星期天陶小宛陪范哲去商场买上门的东西,范哲认真询问了陶爸陶妈平时的喜好和习惯,挑了陶爸爸爱喝的龙井茶,又帮陶妈妈买了中老年蜂蜜,因为陶妈妈每天早晨有空腹喝一杯蜂蜜水的习惯。下了车两人又一起去小区附近的水果店买了一些时令水果,陶小宛看他这么细心周到,心里不是不感动的。
她帮范哲分担了一些重量,挽着他的手臂往家里走,问他:“紧不紧张?”
“有什么紧张的?家长这一关早晚都要过,你怕你爸妈不喜欢我是吧?放心,我会好好表现的。”
她笑着问:“怎么表现?”
“当然是把我最好最真实的一面展现在他们面前,总不能让你爸妈觉得我是在骗他们女儿吧。哦,对了,我爸妈说想见见你,其实他们早就说过了,我见你工作忙,又怕你还没这个心理准备,就一直没跟你说。”
“啊?”陶小宛原本还在为妈妈跟他提房子的事忐忑,现在听说要去见“公婆”,又多了几分紧张。
范哲揽过她,安慰地拍了拍她的肩膀,“别紧张,我爸妈很亲切的。再说丑媳妇总要见公婆。”
她没好气地推他一下,“谁是丑媳妇?”
范哲笑着改口,“我说错了,你一点也不丑,真丑我也看不上。”
陶小宛白了他一眼。
说好了今天范哲要来,陶爸陶妈都已经等在家里。进了门,范哲礼貌地叫了一声:“叔叔,阿姨。”
陶妈妈虽然对他不甚满意,但也不至于挂在面上,也礼貌地维持着一个淡淡的笑容,和陶爸爸一块招呼着他落座。
陶小宛也跟着坐下,陶爸爸推了她一下,“这孩子,怎么这么不懂事,还不快去给小范倒茶!”
陶小宛吐了吐舌头,她压根没把他当外人,当然就没有招待客人的觉悟。爸爸的使唤当然要听,她起身问范哲:“你喝什么?饮料还是茶?”
范哲笑着说:“喝茶吧。”
陶小宛去厨房倒茶,陶妈妈也转到厨房准备午饭。陶小宛见妈妈进来,忙凑过去小声问:“妈,他看起来怎么样?”
“看着挺舒服的,就不知人品怎么样。”
没想到妈妈还是外貌协会的,陶小宛赶紧替范哲打广告,“他人品很好,脾气也很好,对我也超级好。”
陶妈妈不以为然,“他不对你好你会这么喜欢他?还死心踏地的非要和他在一起?你们才认识多久,你有多了解他?刚开始他当然是把好的一面展现出来,只怕是三分钟热度,过些时候冷了,本来面目就露出来了。日久才见人心!”
陶小宛听得皱眉,“妈,你别老用过来人的眼光看人,范哲他是真的好。别的不说,他脾气我还是了解的,就这点我就觉得我们挺合适,以后你也不用担心他欺负我。”
陶妈妈推她去倒水,“现在说什么都太早,慢慢再看吧。”
客厅里开着电视,正播放着足球赛况,范哲和陶爸爸正谈论球赛。这一谈,没想到两人都是喜欢同一支球队,喜欢同一个球员,说得兴起,大有相见恨晚惺惺相惜的感觉,甚是投缘。陶小宛原本还担心他们有代沟,聊不到一块,没想到两人相谈甚欢,她倒是插不上话了。
客厅与厨房相连,从沙发的角度正好可以看到陶妈妈忙碌的身影。范哲和陶爸爸聊了一阵,起身走到厨房门口,笑着对陶妈妈说:“阿姨,随便弄一点,不用这么忙。”
陶妈妈是老派人,范哲第一次来,她不满意也不能失了礼节,今天买了许多菜。她客套地回道:“我随便做一点,家常便饭,不忙的。”
她已经准备的差不多了,范哲看到盘里装好的五花肉,惊喜地说:“有红烧肉啊,我喜欢吃!”
他倒是一点不见外。陶妈妈心里嘟哝一句,拉开橱柜的门取料酒,嘴上仍是客套,“也不知道你爱吃什么,随便准备了点。”
范哲走进去,“阿姨,我来做吧。今天买这么多菜,又准备了这么久,您肯定累了,先歇会吧。”
“你会做饭?”陶妈妈有点惊讶。她活到这把年纪,倒显少见年轻男人烧饭的,特别是那些和爸妈住一块的,哪个不是衣来伸手,饭来张口,像个少爷似的?
“我也是刚学不久,爸妈都老了,也不能一直依赖他们。以后他们身体不好,还要照顾他们,所以总得学会自己烧饭。阿姨,您休息一会,我来吧。”
他说得这么有诚意,陶妈妈也就顺水推船,“那你把备好的几个菜先炒了吧,我先把肉腌了。”说着把料酒瓶打开,要往装五花肉的盘里倒。
范哲忙把料酒从她手中拿过来,将盖子盖上,“阿姨,我来吧,我烧红烧肉不放料酒。”
陶妈妈做了大半辈子的菜,做得最好的就是红烧肉,平常亲戚往来,红烧肉是必备佳肴,亲戚们爱吃,陶家父女俩更是百吃不厌。五花肉先用料酒腌浸,做出来口感才好,她倒是第一次听说做红烧肉不用料酒的。
跟进来的陶小宛也是惊讶万分,她倒不懂做菜的工序,但和范哲在一起这么久,她还不知道他居然会做饭。平常也没听他提起过,实在是太意外了,她惊得呆在了那里。
还没等她反应过来,范哲已经洗了手开动了。他先将水烧开,将已经洗净切成麻将块的五花肉去除血沫。
陶小宛回过神来犹在不敢相信,走到他身旁惴惴地压低声音问:“你行不行呀?”
范哲正往热锅里倒油,听到她的声音转头笑了一下,“你就等着吃好吃的吧,帮我找点冰糖来。”
陶小宛见他自信满满,不像是开玩笑的样子。她心中狐疑,但转而一想,如果他真不会做菜,岂不是自寻死路?以她对他的了解,他还不至于做这么不靠谱的事。这样想着,便将信将疑地转头去橱柜找冰糖。她也不指望他能烧出和冉冉一样的家常好菜,不过就算最后烧出来的味道乏善可陈,但平白多了这一项“技能”,也能让他在爸妈面前加分不少。
陶妈妈并没有去歇着,而是不动声色地走到水池边把浸在水里去除残余农药的青菜一根根的洗净。她倒是要看看他是怎样弄出不放料酒“好吃”的红烧肉的。
锅内已是热气腾腾,范哲把控干的五花肉倒入锅中,旺火翻炒,边炒边倒出被炒出的油脂,直到肉色变黄,塌秧,将肉出锅,又将陶小宛碎好的冰糖用凉水在锅中慢慢熬化成焦糖色,再下入肉块,翻炒均匀,加开水淹没过肉块,大火烧开,小火慢熬,还余一半汤的时候盛入小砂锅,放入蒸锅隔水蒸。
他全程镇定自若,一气呵成,颇有大将风度。陶妈妈一开始还好整以暇地在一旁“洗菜”,但见他厨技娴熟流畅,看得出是被柴米油盐浸润已久,虽然还没尝到味道,但也放心的由着他炒了,如范哲所愿到客厅歇着去了。
在等待五花肉蒸熟的过程中范哲又气定神闲地把陶妈妈备好的几道菜炒了。陶小宛立在一旁早已看得目瞪口呆,对有好吃的深信不疑。她狗腿地在旁边递东西打下手,一边蹭着他问:“你什么时候会做菜的?怎么不告诉我?”
“我们第一次见面我就告诉你了呀。”
“第一次见面……”陶小宛困惑。他们第一次见面好像是他迟到,她不顾形象的大吃,两人几乎是不欢而散,总共没说过几句话,她并不记得他有告诉她啊。
“你忘了?我写在糖纸上了。”
“写在糖纸上?”陶小宛当时只觉得他挺特立独行的,倒真没记住那上面的内容。
“真想不起来了?”
陶小宛赧然笑了一下,“这就是你说的好好表现?”
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