《穿越之巫女养成记苏灿灿慕容涯》第198章 点豆腐

    第二天一大清早，苏灿灿就被穆如风给催了起来，什么都还没做呢，就先跑去看了那些豆子。
    经过一夜的浸泡，豆子已经泡的差不多了，苏灿灿被穆如风催的，连个早饭都没有吃成，便开始准备磨豆浆了。
    军中的少将军、太子、公主、柳丞相家的公子都在这里，自然有机灵的士兵们前去把磨盘给抬了过来。
    苏灿灿指挥着士兵们倒掉了木盆里面泡了一夜的水，只留下豆子。然后让人不时的往磨盘中加上几瓢豆子或者几瓢清水，她就坐在一旁动动嘴指挥众人。
    等磨完了豆子之后，就可以着手准备做豆腐了。
    将打磨好的豆浆带着渣或者不带渣熬住都可以，因为是第一次做豆腐，苏灿灿小心谨慎，生怕自己会不成功，所以过滤了豆浆。
    将过滤后的豆浆上锅去煮，一边煮一边上手搅拌，要不然会容易噗锅，第一次做豆腐，苏灿灿要考虑到所有的意外。
    随着温度的升高，豆浆的香味很快就在小院里面飘荡升腾起来，刚开始的时候还能感觉到一股青涩的味道，但是煮的时间越长，这股青涩的味道也就逐渐变得香浓起来。
    旁边围观的人都感觉到啧啧称奇，谁还没吃过豆子呢？都是穷苦人家过过来的，可是吃了这么久的豆子，谁也不知道豆子竟然还可以这么吃，谁也没想到豆子可以这么美味。
    穆如风突然觉得这些战马都好幸福啊，它们竟然可以天天都吃豆子。
    之前还十分嫌弃豆子只是粗粮的众人，这个时候也不嫌弃豆子是粗粮了，真是太不可思议了，他们之前竟然都没有想到过，豆子竟然还能这么吃，简直就是巨大的浪费，他们感觉苏灿灿又为他们打开了一扇新世界的大门！里面充满了各种各样的神奇。
    这还仅仅只是煮豆浆，还没到点豆腐的环节，现在飘出来的味道就已经这么香，就已经香飘十里了，如果真的点出来了豆腐，那又该有多么好吃啊？
    穆如风等人突然发现自己的想象力是如此的贫瘠，他们竟然无法想象出来一会儿的豆腐脑会是什么样子，也不知道可能会有多么好吃。
    不过看看现在飘出来的香味吧！穆如风十分庆幸自己坚持没让苏灿灿吃早餐的决定，要不然的话，岂不是就要与这么美味的食物说再见了？如果真的如此，那么可真是想一想都觉得心痛啊！
    闻一闻这满院子的香味，真是觉得少喝一口，都是在犯罪啊！
    大锅里面咕嘟咕嘟的煮着豆浆，苏灿灿让炊事班的士兵们注意着撇去了表面上浮着的沫子，避免影响口味。
    等到煮到了开锅的时候，点三次冷水用来降温，然后就是最最重要的点豆腐这一步了！
    因为豆腐是否能够做成功就看这最关键的一步了，所以这一步要由苏灿灿自己来亲手完成，就像是一种仪式，最重要的环节必须最重要的那个人来完成，不然就没有了意义。
    另外，炊事班的士兵们也怕自己完不成这一步，生生的坏掉了大家的兴致，哪怕只是闻着满院子的香味，在场的众人也能分辨出来这是好东西，他们也想尝一尝啊，如果做坏了东西，自己都会郁闷半天的！
    围观的众人只看到苏灿灿从厨房里面端出来了一碗白醋，一边慢慢的将手中的白醋倒入煮着豆浆的锅中，一边用勺子慢慢的搅拌锅中的豆浆，使它们发生充分的化学反应，这样做出来的东西才能够更加的好吃。
    穆如风他们此时此刻的感觉就像是在围观一场由苏灿灿主导的魔术一样，只不过魔术师变魔术需要用到的道具是魔术棒和魔术帽，而苏灿灿需要用到的道具都是最平常不过的食材罢了。
    只见苏灿灿将白醋倒进去之后，搅拌了没多长的时间，锅里面的豆浆就发生了变化，由一锅奶白色的豆浆，慢慢的肉眼可见的凝结出了一些絮状…
    穆如风等人目瞪口呆的看着结出了絮状的大铁锅，有些不可思议，如果不是自己眼睁睁的看着，他们绝对不相信这是由黄豆制作出来的，如果不是自己亲眼所见，他们绝对不相信，眼前的这玩意是由豆浆加白醋熬出来的！
    慕容涯也很是惊讶，他们瞪着眼前的豆花半天说不出来话，柳如迪喃喃的说道：“真是不可思议，竟然可以如此的神奇！”
    穆如风好半天才终于反应过来，他一会儿低头看看铁锅，一会儿抬头看看苏灿灿，还是一副不可置信的样子：“这竟然是黄豆熬出来的，怎么可能呢？原来还可以这样！竟然还可以这样！”
    苏灿灿没搭理这几个没见识的二货，她十分淡定的从厨房里面翻出来了几个碗，从锅中打了一些豆花分给大家尝尝，也没有打出来太多，都打完了还拿什么做豆腐啊？
    “这就是豆花了，来，大家都尝尝吧！”苏灿灿一边介绍，一边往里面撒了一些盐，让大家都来尝尝看味道。
    虽然苏灿灿只在豆花上面撒了一些盐，不过对于这些人来说，这一碗极其简陋的豆花，味道竟然十分的美味可口，分明就是他们没吃过的好吃味道，难以形容。
    刚刚才出锅的豆花，整碗都散发着热气腾腾的豆子的香气，在这个大冬天里，让所有的人都觉得从心底里暖和了起来。
    尝过了豆花之后，他们对于豆腐就更加的期待了起来，心里都想着：豆花都这么好吃了，不知道豆腐还得好吃到什么程度啊？
    豆花都已经做好了，怎么还没做出来豆腐呢？真是急人啊，现在就好想吃豆腐，这可怎么办？要不然给一些豆花来吃，也是可以的啊！
    只不过这么想的人，注定是要失望的了，苏灿灿还要继续用豆花去做豆腐呢，怎么可能会全部都把豆花分出去！
    等出现豆花之后，在安静的等待一会儿，让化学反应可以充分完全的反应完毕，然后就可以压豆腐了。
    因为是突然起意，所以手边一时之间也没有什么趁手的工具，苏灿灿只好从厨房里找了一个用来装馒头的笸箩，今天就先用这个笸箩来简单的压一下好了。
    把豆花上面析出来的一些水全部都撇出去倒掉，然后在干净的笸箩里面垫一块干净的麻布，再将经过充分反应的豆花倒入笸箩里面，然后放上重物。
    厨房里就有不少的瓶瓶罐罐，苏三从厨房里面找出来了一个瓦罐，士兵们把瓦罐压在了豆花上面。
    豆花经过了重压之后，不断的有清水从麻布中析出来。没经过多长时间，豆腐也就被压成型了。
    等到这个时候，热乎乎的豆腐也就成功的做出来了。
    早就有机灵的士兵从厨房里面拿出来了碗筷，就等着豆腐做好之后，好分给大家尝一尝了。
    美味的豆腐有多种多样的食用方法，苏灿灿看着大家一副迫不及待的样子，也就不吊着大家的胃口了。
    在豆腐的诸多食用方法之中，最快最便捷的就要数凉拌了。
    苏灿灿干脆的让人去厨房里拿出来了一些调料，然后揪了一把小葱出来，自从有了苏红樱这个植物系异能者之后，他们就再也没有为绿色蔬菜发不出了。
    小葱拌豆腐，一清二白。
    不仅如此，小葱拌豆腐也十分的清口美味。
    苏灿灿切出来了好几方的豆腐出来，然后拿盐和小葱拌出来了好几碟子的小葱拌豆腐，然后一一分给大家，请大家品尝。
    白白嫩嫩的豆腐吃到嘴里滑滑的，弹弹的，再加上小葱的味道，用一句广告语来形容，那可真是味道好极了。
    除了用来凉拌之外，豆腐还可以有其他的食用方法，比如用来炒菜，不管是用来当主菜，还是用来当配菜，都有多种多样的食用方法。
    在这大冬天的季节里，苏灿灿实在是对于凉拌豆腐，没有什么特别的大爱。
    身为女孩子，尤其要注意一点，不能受凉！苏灿灿可不想像他们这些糙老爷们一样，就站在冰天雪地的大冬天里，手里捧着一个碗吃凉拌豆腐。真是看着要多傻气，就有多傻气。
    苏灿灿又继续切出来了两方豆腐，直接拿着进了厨房里，又指挥着一旁的炊事兵，让他们给她切出来了一堆的肉末，然后直接在锅里给他们炒出来了一个肉末炒豆腐。
    不同意小葱拌豆腐这样的凉拌菜，凉拌菜里面的豆腐颜色就是它本身的颜色，看着就是一副白白嫩嫩的样子。
    经过炒制以后的豆腐颜色变成了好看的黄色，里面混杂着切的细细碎碎的肉沫，上面撒了一些葱花。
    肉末豆腐这道菜刚一端出锅，就有扑鼻而来的香味迎面而来，早晨饭都没有吃，就等在这里看做豆腐的这些人，瞬间就觉得自己的肚子更饿了。
    好奇怪，明明刚刚吃进去一碟子的豆腐，还有一碗豆花，可是现在肚子里面依然空空如也，就好像什么也没有吃过一样！