《温顾而知清舒清莫温顾》第173章 脆皮烤鸭

    天色渐晚，临子悦难得没去那些寻花问柳之地，早早的睡下了，莫温顾听闻这几日舒清食欲不振，便特意让京城来的那厨子做了些舒清平日里爱吃的家乡菜，趁着晚膳的时辰送到了雪珮那儿去。
    舒清虽然是在常府之中居住，但是晚膳却一直都是在西厢所用，西厢有自备的厨子，也是常云平专程为照料舒清而请来的。舒自成若是在常府时，便会到西厢来与舒清一齐用膳，但他今日一早便已出了远门，料想要好几日才能回来，因此也就只剩下了舒清独自吃饭。
    舒清坐在月下，石桌上已经摆了五六个菜了，但她却是连筷子也未曾动一下，全都是原封不动的放在那儿。
    雪环望着心事重重的舒清，不由得也跟着叹了口气。
    雪珮正好提着一只食盒走过来。
    雪环走至她跟前，轻叹一句：“哎，怎么办？小姐还是不肯吃饭。厨子都已经快要变不出花样来了……”
    明明桌上的菜还是同以前一样的香气扑鼻，惹人垂涎的呀。
    雪环是什么法子都试了，甚至还以为是她的厌食症又复发了，胆战心惊的请了大夫来替她诊脉，可大夫看了之后也是看不个所以然来。
    雪环无奈，她这个做主子的不吃饭，她们也没心思吃东西了。
    “我让厨子新做了几个菜，你放心吧，小姐一定会喜欢吃的。”雪珮胸有成竹的眨眨眼。
    雪环困惑的凝视着雪珮，忽而道：“雪珮，我怎么觉得你近来总是神神秘秘的，还时不时就会消失不见，你是不是有什么事情在瞒着小姐啊？”
    “没，没有呀。”雪珮摇摇头，自然的别过了脸。
    “是吗？”雪环沉吟，倒也未追问。
    好在雪环心思单纯，十分容易糊弄。雪珮绕过了她，这就将食盒里的几个菜一一搬上了桌子。
    雪珮带来的菜倒是不多，拢共只有三个——脆皮烤鸭一盘，竹节卷小馒首一盘，另有一盘酒炖肉炖豆腐。
    这些都是京中的特色菜，舒清还在京城时很是爱吃这三样，这三样菜虽说不上是繁复，可却鲜少有人能做出京城那地道的滋味的，陈州虽有不少打着京城旗号的酒楼客栈，然而却没有一家能让舒清满意的。
    “小姐，这是厨子特意为您做的京菜，您快趁热尝尝看。”雪珮微微一笑，细声细气的劝道。
    舒清闻言，瞥了一眼桌上的菜，果真是看着就叫人胃口大增。
    虽然她真的没有什么食欲，但是在雪珮的再三劝说之下，还是拾起筷子尝了一口脆皮烤鸭，鸭肉入了口，肥而不腻，嫩滑香甜，只尝了一口就让人欲罢不能。
    鸭肉的味道非常鲜美，像极了她在京城时常去吃的望月楼的招牌菜，就是因为太过相像了，所以舒清起了疑心。
    舒清只尝了两口，便皱着眉头放下了筷子。
    雪珮紧张的看着她：“小姐，这菜不和您的胃口吗？”
    “没有，这鸭肉甚是好吃，我已经许久没有吃过这么可口的饭菜了。雪珮，你去将厨子唤来。我要亲自感谢他。”舒清双手交叠，微笑着道。
    雪珮微微沉吟，虽觉得有些不对劲，但还是乖顺的到厨房中去唤厨子了。
    不多时，厨子便站在了舒清的面前。
    厨子是个又瘦又小的男子，生得一副憨厚老实的模样，见了舒清，他赶忙规矩的跪下来行礼：“小人见过大小姐。”
    常府里头人人都知道，府中上下谁都可以得罪，就是这个舒姑娘是千万不能惹的，常老爷简直是把她当成了老佛爷般的来伺候，就连对他自己的亲生儿子常乐都没这般的贴心。
    所以眼下厨子看到了舒清，简直是如临大敌一般，战战兢兢，不敢说错任何一句话，再加上这几日她总是挑剔膳食，就越发让厨子觉得她不好相处了。
    “快起来吧。”舒清浅浅一笑，“这脆皮烤鸭是你做的？”
    “正是。”厨子低垂着脑袋，也不敢多说。
    舒清轻点下巴：“你这烤鸭倒是做得不错，都快要赶上京城望月楼的大厨的手艺了。你来说一说这鸭子是如何制成的，只要你将这过程告诉本小姐，本小姐便将这金子赏给你。”
    说着，舒清自荷包里掏出了一大锭金子，摆在了那脆皮鸭的旁边。
    那金子在幽暗的月光之下似乎是在折射着刺眼的光芒，厨子一下子就被这诱人的光芒给吸引了。他虽是在常府里头做事，但一年的工钱都比不上这一锭金子，这对他来说无疑是种巨大的诱惑。
    厨子摩拳擦掌，双眼通红的望着那金子，还本能的咽了一口口水。
    然而理智还是使他先望了一眼雪珮。
    雪珮的神情有些紧张，她暗自给他使了个眼色，示意他千万要看自己的脸色行事。
    厨子深吸了一口气，刚巧脆皮烤鸭是他会做的菜，舒清虽也下厨但是只会煲汤，料想也不会知道脆皮烤鸭如此复杂的菜是如何烤制而成的。
    厨子想了想，便低眉顺目的道：“脆皮烤鸭的做法很讲究，第一要事便是要挑选合适的鸭子，鸭子要精选那二斤八两的三穗鸭，多一两少一两都不行，紧跟着便是要将鸭肉洗净，用秘制调料腌制一个时辰。”
    “都有哪些秘制调料呢？”舒清抿唇笑问。
    厨子十分自然的答道：“当中有姜丝半两、蒜片一两、八角花椒各半两，最后便是小人自调的酱油了。”
    舒清挑眉：“除此之外没有别的了吗？”
    厨子仔细想了想，看了一眼雪珮。
    雪珮也不擅长下厨，对于这些是一无所知，眼下她只能摇摇头。
    厨子会意，坚定的道：“没有了。”
    “好，我知道了。”舒清缓缓扬起了唇瓣，这就将桌子上的金子递给了他，“这锭金子赏给你了。你下去吧。”
    厨子将信将疑的接过了她递过来的金子：“小姐，接下来的步骤小人还没有说完呢。”
    “不必说了，本小姐心中已经了然了。”舒清意味深长的道。
    她已经识破了真相，这烤鸭并非是他做的，因为他所报的调料之中显然还少了一味最紧要的——银丹草。
    望月楼里的脆皮烤鸭之所以能成为京城之罪，除了他的鸭肉吃起来细致滑腻之外，还有一个诀窍，那就是他在鸭中添了银丹草，故而尝着还有一丝清清凉凉的感觉。
    舒清握紧了筷子，几乎已经可以确定，这烤鸭便是望月楼里的大厨所做的！
    那么……雪珮为何要骗她呢？