《舌尖上的神豪》第408章 与世隔绝

    坐落在古老的老挝北方，依然栖息着人类原始文明的地域，它的名字叫——丰沙里。
    在比云还高俊的山上，在比山还延绵的云里，古朴的山寨沿袭着刀耕火种，率真温情的阿卡族人笃信着万物有灵。
    前往丰沙里并不容易，虽然从地图上看，它只是存在于彩云之南的边陲之外。然而当你想要靠近它的时候，就会发现，你们之间相隔着无数崇山峻岭。工业化的进程，现代文明，也同样被他们隔绝在宇宙之外。
    路上遇见几个来自法国的探险者，日出前沿着旅店老板给众人画好的路线图找到天山入口，走进伸手不见五指的丛林。你会愿意听见自己鞋底和落叶之间的摩擦的声响，在无边的黑暗里，那可能是唯一对客观世界的感知。努力向上走，不要回头看，以免被孤独和恐惧吞噬。
    攀爬的旅程痛并快乐着，一路上向导给众人介绍各种植物，刚开始庄臣还兴致勃勃，到后来只剩下所有质疑里都是在和自己说，坚持下去马上到了。
    四个小时后停在一块儿大石头旁，向导变戏法一般从袋子里面拿出午饭，又去旁边顺手砍一片芭蕉叶当作盘子，每一种食物拿了一小嘬，嘴里念了一下然后撒向大地：theyareforthespirit。
    直到在黎明中看到山顶上一尊并不算高大的佛像，恐惧感会蓦地消失。当你仰望着微光下它微笑的脸，也许会明白人们为什么需要它，倚赖着它。
    小镇上的房子刚刚披上了清晨的第一缕阳光，云雾就从山谷里扑上来，给整个小镇盖上了一层厚厚的白棉被。不知是云雾在和屋顶嬉戏，还是它在和太阳赛跑。
    坐落在海拔1700米的高山上，随着温度升高，云雾慢慢弥散，连绵的山脉露出了它顶端的轮廓，小镇也露出它的真貌。
    云谷里依然海浪汹涌，从丰沙里镇高地出发，前往任何一个方向，都如同驶入大海，前往海的深处去探寻海底的神秘。
    周边散落着许多山寨，它们隐匿在大山深处，至今尚没有一条可以行车的路与外界相连。这些村寨称作隔离的家园。倘若在若干年前，这样的字眼对于国人来说恐怕毫无卖点。然而在工业化的今天，isolated，隔离起来的恐怕不仅仅是一段城市到乡间的路，而是两个存在方式完全不同的时代。
    第一段路是水路。一叶孤舟，几个板凳，一面静水，几叠葱山。庄臣呆呆地静望水中的碧空，保持沉默，享受沉醉。忽然想起很多宗教仪式之前，人们都需要沐浴。也许水，不仅仅只是洁净人的身体，更可以沉静人们的心灵。
    大约半个小时的旅程，小船靠岸了。前面的路，终于要依仗自己的脚步。第一段路平坦宽阔，只是一路上坡，无遮无掩，三个小时的跋涉，需要充分的体能和持续与正午的暑热抗争。
    遇见几只蜈蚣和蚯蚓，一路上基本看不到人。当闻到一丝人间烟火的时候，已经来到了途中的第一个小山村。
    村口路上的中年妇女和一个小女孩，她们见到我们，竟一溜烟地飞速跑掉？
    小村坐落在高山上一块相对平坦的地块，大约有几十户人家，从服饰上可以看得出，他们就是神秘的阿卡族人。
    虽然村中央的房子上面悬挂着老挝国旗，然而你很难把这里同典型的乡村联系在一起，更不用说那些遥不可及的都市。
    寨子才一百多人，最大的房子便是族长家。寨子几乎过着自给自足的生活，一切食物都是自己种自己养。甚至油也是从自己种的一种植物中提炼。
    阿卡族有很多不同的分支，正好向导来自的阿卡族和这个分支是一样的。对于每个家庭来说，水牛是很重要的财产。每座房子都是像傣族一样的吊脚楼架空起来的，楼上住人，楼下围起来把水牛圈养起来，也会把原始的处理收割的水稻的工具和磨玉米面的石磨储存在一楼。
    访问一户人家，气氛显得有点紧张，在这个与世隔绝的小寨里，村里人也许还不习惯与外界相处。幸运地是法国女judy是个很有沟通技巧和爱心的姐姐，于是很快在孩子们眼中的形象，就从入侵者变成朋友。
    太阳快落山，在村子里参观一圈，半山腰的十几间草房里，总有孩子们可爱的小脑袋悄悄露出来。终于一个开朗的女孩打开沉寂，用肢体语言对我们说：跟我来，带你们去山坡上看日落。
    登上了山后的小山坡，其他孩子们悄悄跟在我们身后，他们不再害怕我们，只是还显得有那么一点羞涩。
    夕阳模糊了我和你，在这一刻，我们分不清彼此，我们之间，不再需要语言。
    高山上的生活简单乏味，单调贫瘠。人们却一天到晚充斥着无休止的劳作。过夜的地方，是邻村的一户人家。当然在这里所谓的相邻，依然需要摸着黑走一个多小时的山路，直到听见小溪潺潺的声音，心才踏实下来。
    第一次在河里洗澡，不必担心走光，除了星星，你什么也看不见。当洗去一天的尘土的时候，最不习惯的，并非冰凉的河水，而是抬头望见的不是浴池的吊顶，而是挂满夜空中布满天幕的繁星。
    村子里没有通电，一夜过去，早晨醒来时，才看清昨天睡觉的屋子和床。
    大孩子们都去上学了，剩下的小孩子们在村里无忧无虑地玩耍。旁边的小山包上有一座带着围栏的小房子，那是这里唯一的学校。
    去教室里面和学生交流一会，看到孩子们纯真的眼神和对未来的渴望，感觉眼睛湿润了。
    身临其境才发现，之前生活地方的一切假设，在这里都重新归零。已经习惯老挝节奏的我们，对这些意料中的意外，也都不再拍案惊奇了。
    结束两天徒步行程。大家在月光下告别，天上的星星依然繁多，只是没有黑暗的照料，夜空便显得不再那么璀璨。
    老挝人很爱吃粉。老挝的粉和云南西双版纳的米干一摸一样，味道也类似，一大桌子的调料，有雨露，虾酱，酱油，味精，辣椒粉，还一定会有生的豇豆，小米椒，罗勒，有时候还会有豆芽或者西洋菜。