《圣手仙农张铁柱徐莹》第四百六十九章 美食家

    五叔却是看在了眼里，看着面前坐在评委席上，衣着光鲜的自己的徒弟，顿时间一幕幕在自己的脑海之中慢慢的浮现。
    自己原本那模糊不堪的记忆，现在瞬间变得清晰了起来。
    自己那曾经想过的事情，遭遇过的一些场景，一幕幕的在自己的脑海中变得清晰。
    主持人依旧在拿着话筒，介绍着一个个师傅端上来的菜肴，这时候的张铁柱和李响看着面前的五叔，觉得有点不对劲的感觉。
    “下面是粤菜师傅做的佛跳墙，这佛跳墙一共有二十四种材料...”
    这时候的五叔什么话都没听的进去，只是看着那一道道的菜品，被端到了这评委席上面。
    此刻的五叔眼睛直勾勾的看着那些菜，然后慢慢的拨开身边拥挤的人群，朝着前面的前台走了上去。
    “喂！五叔，五叔！你去哪里？”这时候的张铁柱看着五叔朝着这台上走去，连忙便是对着五叔喊道。
    五叔没有说话，他脑海中的事情在一幕幕的出现：当初的刘婶哭着去县城找他，被他严词拒绝，跟着那狐狸精便是在县城同居...
    五叔靠着自己的厨艺在县城慢慢的打响了自己的名号，然后再一步步的拥有了自己的酒店！
    然后就是自己的女人出轨，和外面一个社会大哥给好上了，然后便是直接甩了自己，跟那道上的大哥一起找人抢走了自己的酒店，还将自己给打断了一条腿。
    这时候的幺叔愤怒的握紧了自己的双拳，自己什么都想起来了，自己窝窝囊囊的过了这么多年，这一次，他是真的回来了！
    ”喂喂！你干什么！这里你不能进去！“这时候的主持人看着五叔便是说道，这时候的五叔却是已经走到了这比赛的区域去了！
    “五叔，你回来呀，你干嘛呀？人家在比赛！”杜鹃在身后喊道。
    五叔这时候回头，看着面前的张铁柱，杜鹃，李响三人便是挥了挥手，说道：“谢谢你们，我想起来了！你是铁柱！现在这么大了啊！”
    “啊？”这时候的张铁柱忽然间的便是愣在了那儿，看着面前的五叔，十分的吃惊！
    “五叔...五叔他...想起来了？”这时候的李响也是在一边惊讶的说道。
    “五叔...你是真的...回来了吗？”杜鹃在一边惊讶的问道五叔！
    但是五叔朝着面前的三人挥了挥手，便是仍然转头直接朝着这台上走去。
    “龙五回来了，今晚就证明给你们看！”这时候的五叔对着张铁柱和杜鹃，李响三人便是说道，直接走到了这一边的评委席上面。
    这时候的那万豪酒店的主厨压根没认得出来是龙五，只是看到了一个衣衫破旧的老头朝着自己这里走来！
    “喂喂！这个老头是谁啊？有病是不是？赶紧的把他给弄走啊，在这干嘛呢？”这时候的那主厨对着面前的保安便是说道。
    “别动，我是来尝菜的，我来看看你们这些人做出来的究竟是个什么东西！”这时候的五叔却是说道。
    那一边参赛的几个厨师看着面前的龙五便是笑着说道：“哈哈，你是在扯淡吧，你哥糟老头子，难不成还懂厨艺？”
    五叔没有搭理那说话的家伙，只是走到了一边的评委席上，那评委席上摆满了各个参赛师傅做的那些山珍海味！
    这时候的评委们都各自的尝了一口，刚准备评分，这时候的五叔却是大摇大摆的拿了一双筷子，直接便是吃了起来！
    这时候台下的人纷纷的感到很是茫然，不知道这个老头子究竟是干什么的？
    但是这时的众人也是很好奇，纷纷的看着五叔究竟是要干什么！
    “话筒给我！”五叔对着一边的主持人便是说道，然后将这主持人手中的话筒一把给拿了过来！
    五叔拿着筷子，尝了一口川菜师傅的辣子鸡，吃了一口便是说道：”肉质太老，油过的时候将鸡肉变得过于老化，失败！“
    五叔这时候一言说出，使得那身边的川菜师傅立马便是一愣，气呼呼的看着面前的五叔，说道：”你这个糟老头，你懂什么厨艺？在这里瞎说？”
    五叔看了看他，说道：“辣子鸡过油是香味十足，但是你过油的时间太长，因为你在这外面搞着黄金辣子鸡的噱头，在这外面加上了面粉来做点缀，忽略了这鸡肉的质量，简直就是画蛇添足，你这样的菜只能看，不能吃，垃圾！”
    “啊！你你！”这时候的那川菜师傅看着面前的龙五，气的是一句话说不出来，不可否认，五叔所说的话，全都是对的！
    “这佛跳墙里面的海参没有炖烂，火候欠缺，还有里面的鲍鱼没有和汤的香味完美的融合，这鲍鱼在下锅之前应该用料理刀在下面开一条口，使得这汤完美的入味，而你，鲍鱼是鲍鱼的味儿，汤是汤的味儿，失败！”五叔喝了一口佛跳墙的汤便是接着说道。
    这时候的那粤菜师傅的脸色也是顿时间变得很是难看，在一边是说不出话来，想要反驳，但是丝毫却是找不到任何的理由出来！
    “还有这个沙拉三文鱼，这简直就是扯淡，你这三文鱼的片儿切的这么厚，怎么能弄出入口即化的那种效果？回去练练刀功吧！”此刻的幺叔继续品尝着菜品便是说道。
    这时候的那评委席上的大厨看着面前的龙五，顿时间这心里便是微微一震，心想着，这老头子看样子还真的有两把刷子，这说出来的问题，还真的是确实存在着的！
    主持人一看这老头居然能说出这菜品的优劣差别，甚至比这一边的美食评委都能说的详细，于是便将这镜头对准了面前的五叔！
    五叔拿着话筒，继续点评着这面前的每一份菜肴，这时候的五叔已经尝遍了所有师傅的菜品，将筷子一扔，直接便是说道：“就你们这样的，也配来参加这厨师大赛？你们这一个个是哪里来的自信，是来给自己的代表酒店打广告的吧？”
    这时候的张铁柱和李响看着这台上的五叔，顿时间便是惊呆了。
    “哇！五叔这个样子真的是好有气魄啊，这说话也流利了，也认出铁柱哥你了！五叔真的回来啦！”杜鹃这时候在台下开心的拍着小手说道。
    “不是吧，五叔，你怎么能这样的说人家啊，还是在这大厅广众之下，您可是切菜都能切到手指的人啊，千万别丢脸了！”这时候的李响在一边看着五叔无奈的说道。
    “你别胡说，我看五叔是真的回来了，不信你仔细的看好了！”此刻的张铁柱对着李响说道，然后看着这台上的五叔！
    “靠！你这个糟老头，你也不看看你那样儿，就你那穿着破旧的衣服跟个要饭的一样，你凭什么来点评咱们，你会烧饭么？要不你来烧个菜咱们来尝尝啊？”此刻的那粤菜师傅对着五叔便是露出了不屑的表情说道。
    “就是啊，你来啊，你这个家伙在一边说的倒是轻巧，让我们来看看你是多大的本事来！”此刻的别的师傅也是对着五叔说道。
    这时候的主持人原本准备让保安将五叔给弄下去，但是一看现在的现场却是很热闹，顿时间有了爽点，点燃了现场的观众气氛，于是直接便是说道：“好！现在现场出现了一名不速之客，对各位师傅的菜品提出了点评，且不说这人是什么人，但是他是否能够做出比各位师傅更好的菜来说服大众，大家现在来看看！”
    龙五笑了笑，看着面前的众人，说道：“没问题，我正好闲来无事，也会做两个菜，今天既然你们说了，那我就让你们看看，什么叫真正的美食！”
    “哈哈哈，你就吹吧你，我们这几百号人在这里看着呢，看看你能做出什么玩意儿出来！”这时候的众人纷纷的对着面前的五叔说道。
    五叔笑了笑，说道：“好，你们说做个什么菜，随便你们挑！”
    “五叔...你不会又要做剁椒鱼头了吧？”此刻的李响看着台上的五叔便是说道，这时候的张铁柱却是看着面前的五叔，心里清楚五叔一定是回来了！
    因名他从五叔地眼神之中可以看的出来，五叔，是真的回来了，那种气场，那种气魄，完全就是当年的五叔！
    “你就来一道拔丝鱼翅来给咱们看看！”此刻的那粤菜师傅立马便是对着五叔说道，给五叔提出了一道难题！
    这拔丝鱼翅，是粤菜之中最为困难的一道菜，也是每个大师级别的厨师必修的一道菜，但是这道菜能做好的没有几个人！
    因为这鱼翅本就是一丝丝的很细，很粘稠，再加上这拔丝需要用糖浆和勺子搅拌成丝，然后再迅速的上油捞出，再去瞬间冷却，这一连串繁琐的动作很是困难，一般人不是糖浆没有搅拌好便是这过油的火候和时机掌握不好！总之是一道很考验厨师基本功的菜品！