《农家美食日常》第310章：大拉皮

    农家美食日常正文卷第310章：大拉皮陈萍第二天来的时候就带了一百瓶各式各样的香水，这香水都不是大牌子，并不贵，几十块一瓶，但造型都挺精美的，也很受欢迎。
    除了预定的，剩下的都放在了蒋家的铺子里，这一次香水打开了销路，买香水，订香水的特别多，让陈萍赚了一笔。
    并且这东西还不是一次消费，以后总得用，所以是长久的利润。
    看文桃能把香水带起来，陈萍又给文桃带了一套口红，一是为了表示感谢文桃，二则是让文桃带动口红的销量。
    文桃这一带，陈萍算是知道女人的消费力了，真是不可小看，各种色号的口红都让文桃带了起来。
    文桃为陈萍创造了不少的利润，文桃也在镇子上女孩的圈子里出了名，她用什么火什么，大家都跟着她的时尚走。当然了，这都是后话。
    这天陈萍拎着不少收拾好的野味回了饭店，这野味都是刘成收拾好的，都给陈萍剁好了，只要陈萍不说，别人也不知道是什么。
    “娟子来了啊。”
    陈萍一回饭店就看到了苏娟。
    现在距离上次她和苏娟在山脚谈话已经过了一个月了，这一个月魏峰一共来了两次，一次在这边待了一夜，一次来吃了个饭，和陈萍说了一会儿话就走了。
    倒是苏娟一个星期会来个一两次，有时候还给陈萍带礼物，苏娟表示了这些礼物是齐三爷送给陈萍的，示意陈萍收下。
    陈萍没说什么，任苏娟把东西放下，这是魏峰示意陈萍的，这样也是为了稳住齐三爷，让齐三爷觉得陈萍收下礼物，有点心思，让他觉得苏娟这样做是有成效的，不急于对陈萍用别的手段。
    当然了，最近齐三爷事很多，也是没时间特别来管陈萍这事，不过齐三爷还是来了饭店一次，和陈萍说了一些话，告诉陈萍，只要陈萍愿意，陈萍可以享受荣华，不用再辛苦经营饭店。
    陈萍知道他话里的意思，但陈萍装傻，齐三爷本来还想说什么，但他接了个电话走了，过后没过来。
    “萍子姐回来了，今天又有好吃的了。”
    苏娟笑了起来，她来这边的次数多，跟着吃了不少的饭菜，她喜欢这边的饭菜，也喜欢这边的生活。
    “你今天有口福了，都是好吃的。”
    陈萍笑着和苏娟说了几句，然后她去了厨房，开了直播。
    今天陈萍并没有播做那些肉食，而是直播了做大拉皮。
    首先，陈萍把大铁锅里面加了水，烧水的时候，她准备别的，等水开了，她往里面加了一些凉水。
    陈萍把圆形的旋子里面装了少量土豆淀粉水，然后放在锅的水面上，正转，反转几圈，让旋子内的浆水铺的均匀。
    手机的镜头对准铁锅，肉眼可见旋子里面的浆水遇热快速的凝结成白色。
    这个时候陈萍把旋子倾斜，让铁锅中李水注入旋子内，可以看到粉皮逐渐由白变为透明。
    变成透明色以后陈萍把水倒出，大概一分钟左右她将熟透的粉皮取出，投入冷盆中。
    等皮子凉后捞出，在案板上铺平。
    “老铁们，你们看看，这就是黑北的大拉皮，就是这种透明色的，是不是很薄？别看薄，但是它很劲道，韧性很好，拌凉菜吃很好吃。老铁们以后来黑北一定要尝尝呀。”
    陈萍把大拉皮摊开给直播间里面的粉丝看。
    “看着好简单，转的时候我这手也跟着胖胖一起转，我觉得好好玩啊。”
    “成天听说大拉皮，大拉皮的，原来是这样做出来的，好有意思啊，谢谢胖胖给我们做大拉皮。”
    “胖胖真棒，这个大拉皮太好玩了。”
    “我就喜欢胖胖，我喜欢大拉皮，别看简单，可好多地方都吃不上，买的那些卷着回来切着吃就不好吃了。”
    “胖胖，你多做一点，一会儿拌凉菜给我们看吧。”
    “同意，胖胖多做点点，我也要看胖胖拌凉菜。”
    “胖胖，这个拌凉菜里面都放什么啊，你一会儿给我们说说呗。”
    直播间里面的粉丝都很热情，喊着让陈萍多做点，拌凉菜吃。
    这要求很简单，陈萍很愉快的答应了，于是一张一张的做着大拉皮。
    陈萍还真没少做，她也不担心做了浪费，卷好放冰箱里面也可以放一天，再说李凤梅她们知道她做了大拉皮，来客人她们都推销了，所以好几桌的都点了拌凉菜。
    大拉皮做好，陈萍又开始拌凉菜。
    拌凉菜一般的情况下会放黄瓜丝，干豆腐丝，胡萝卜丝，香菜，把切好的大拉皮一起放里面，里面加酱油，老醋，蒜泥，辣椒油，一点白糖，盐来调味，拉皮入口即化，清爽甘甜，这道菜夏天吃是正好。
    当然有的人也喜欢配上焯好水的豆芽，木耳，或者粉条，白菜丝，反正怎么配，怎么有理，和什么配都不犯冲，味道都还不错，再讲究的，放一点炸的肉冒，吃起来也很好吃。
    陈萍还做了一种捞汁的，里面放了苦菊，拉皮，黄瓜丝，洋葱丝，又切了一点小辣椒进去，酸甜中带一点辣，也很好吃。
    “我想吃拉皮了，我不怕你们笑话，我流口水了。”
    “这个好，这个我减肥也能吃，拌起来也简单。我还要去买捞汁，我觉得这个做起来好简单，只要把菜切好，倒点捞汁进去拌拌就好吃了，特别的适合我。”
    “是啊，是啊，这个吃了不担心长肉了，胖胖终于做了我能吃的了，谢谢胖胖。”
    “是啊，我也学到了，这个太方便了，我以前咋就没想到了，天天吃蔬菜沙拉，我都吃烦了，上次用水煮了一下，放了一点盐进去，那叫一个难吃。”
    “没想到跟着胖胖，我也学会做菜了，胖胖，你是我的偶像，我谁都不粉，就粉你了。”
    “明天我刚好要去婆婆家，我准备给他们露一手，就拌胖胖弄的这凉菜，估计他们都会夸我。”
    直播间里面都是夸奖的，陈萍知道这一波都是不会做饭，或者是长期减肥的姑娘，有能吃的蔬菜，高兴呢。