永和居是一家在京城里非常出名的中餐馆,它和泰丰楼一样,也是代代相传下来的,据说在明朝的时候只是一家小饭馆,经过了几代人不断的努力,它曾经在清朝的时候辉煌一时,后来战乱的时候,虽然有些没落了,但是永和居的主人把家里的宅子卖掉也要保住这里。
熬过了战乱,永和居变成了公私合营,但是永和居的主人一直都没有离开过永和居,改开后,永和居的主人终于拿回了永和居,之后经过一段时间的经营,永和居叶慢慢的重回辉煌。
现在的京城的酒楼里,有八个酒楼是最出名的,京城饭店、王府饭店、钓鱼台国宾馆、昆仑饭店、贵宾楼、泰丰楼、永和居、一品居,号称“一馆二楼二居三饭店”。
叶宁这些来的京城读书的学生,也听过这些酒楼的大名,但是除了泰丰楼,其他的都没有去吃过。
李晓彤是京城人,家里的长辈和永和居的老板是认识的,也经常到永和居吃饭,一来二去的就认识了。这次的过来吃饭,就是李晓彤帮忙预定的。
晚上过去的时候,路上有些堵,等到大家到永和居的时候已经超过预定时间半个小时了。
还好,永和居的老板还帮他们留有位置。
二楼大厅,大家围着一个靠窗的大圆桌坐了下来,因为这里只有李晓彤在这里吃过饭,所以就点菜的任务就交给楼她。
“五香鱼,坛子肉,油淋茄子,京酱肉丝,三丝鱼翅,蚝油鲍鱼,两色大虾,银耳素烩,再加一个青炒西兰花。”李晓彤翻看着菜单对着服务员说道。
叶宁他们都是第一次来,并不知道永和居那些好吃,不过据李晓彤说,很多人只知道京酱肉丝是永和居的招牌菜,却并不知道真正的拿手好菜其实是银耳素烩。
在等菜的时候,李毅凡忽然问道:“老叶,这次拿到这么多钱,你打算怎么用啊,还是准备拍电影?”
“这个我考虑过了,我新电影已经在写剧本了,投资应该不会很多,而且这次我打算拉一点投资,分摊一些风险。”叶宁笑着说道,“剩下的我打算搞点除了一些准备拿来开工作室,其他的我打算搞一些投资。”
《疯狂的石头》叶宁打算把中影、西山传媒、蓉蓉传媒都拉进来,因为这些公司里的专业人员很多,可以帮忙把很多事搞定,而且与专业人员一起工作也是一种学习。
至于开工作室这也是没办法的事,因为如果投资一部电影以个人投资和以企业投资是不一样的,特别是在税收方面,以企业投资最后会有一些优惠,而以个人投资那收益的税收是非常大的。
最后一个投资,这个叶宁现在还没有什么方向,因为这个可以投资的方向太多了,叶宁知道互联网在日常生活中会变得越来越重要,不管是支付、沟通、还是购物、娱乐等都在生活占据着重要位置,只是这些都是烧钱的大户,在没有找到稳定的资金前,叶宁是轻易不敢进去的。
不过,叶宁还有一个打算那就是买房,房子属于不动产,是可以抵押借钱的,而且叶宁知道房价会越来越高,增长的速度很快。
叶宁听过这样的一个故事,一个外国人到华国做生意,在魔都花了两百万买了一个店铺,投了两百万进去做生意,结果几年后,两百万亏得一分不剩,最后只能把店铺卖掉,结果卖了一千多万。
虽然这只是一个故事,但是也说明了房价升值的速度,京城比魔都相差无几,京城的房价也是这个样子,叶宁觉得可以的话,还是买套房子比较好。
见叶宁没有细说,大家也没有追问,因为上菜了。
先上桌的是京酱肉丝和油淋茄子,一上桌大家的筷子就伸向了京酱肉丝,刚刚李晓彤说这道菜在京城里很出名,所以大家都想要尝一尝怎么样,结果一伸筷子之后就停不下来了,这道菜果然很好吃,很快就被清空了。
李晓彤说得果然没错,这是一道名声在外的名菜,看得出永和居的师傅是用了心的。
至于另外一碟油淋茄子,叶宁夹了一筷子,尝了一口便感觉味道差了很多,于是便没了兴致,其他人也是尝过一块之后也不再去碰它。
这道菜做的很一般,可能是做这道油淋茄子的厨师功力一般吧,中规中矩,甚至有些油腻。
刚准备放心筷子,服务员又上菜了,是坛子肉。
李晓彤笑着说道:“永和居的坛子肉味道非常好,这道菜是用柴火焖出来的,非常正宗。”
上来的坛子肉,水平很不错,大块的五花肉泛着油光,色泽棕红,明明是肥瘦相间的肥肉的比例还是挺高的,却不会如边上的那道油淋茄子一样让饿觉得油腻,只会让人觉得诱人。
在座的男生都是肉食动物,纷纷下筷夹肉大快朵颐,几个女生虽然想要保持身材,但是面对坛子肉的诱惑,心里的那点保持身材的想法一下就被丢到九霄云外去了,也是纷纷的下筷。
吴源满嘴是油的夸赞道:“这道菜好吃。”说着又下筷夹起了第三块放进嘴里。
其他人并不答话,都在享受坛子肉的美味。
很快,服务员又上了两道菜,一道是银耳素烩,另一道是五香鱼。
大家一下子都看向银耳素烩,因为大家都记得李晓彤说过银耳素烩才是永和居的拿手好菜。
银耳素烩是一道非常漂亮的菜,白色的银耳,橙红色的胡萝卜,棕黄色的鲜菇,黑色的发菜,绿色的莴笋,五彩缤纷的。加上师傅精心的摆盘,还有底下浓香黄色的鸡汤,看上去如一朵花一样,煞是好看。
几个女生见到这么漂亮的菜,眼里都充满了欢喜的神色,叶宁觉得要是在他前世的移动互联网时代,这时候这些女生一定会拿出手机咔咔咔的拍个不停了,然后上传道朋友圈或者微博上。
男生才不管这么多呢,都是纷纷的下筷,生怕慢一点就吃不到一样。
叶宁也下筷夹了一块胡萝卜,入口之后只觉得很是清淡鲜美,叶宁觉得这趟来永和居吃饭真是来对了。
随着时间的推移,一道一道的菜相继的上桌,除了油淋茄子,其他的菜豆瓣大家给清盘了。
最后,大家都说下次还要来这里吃,叶宁也觉得可以来多几次都没关系,虽然结账的时候银行卡里少了近千元。
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