《国民粉丝》第三百六十章 法式料理

    “先走了，不打扰你们了。晚上你把这群孩子也带过来赴宴吧，老头子应该非常乐意看到她们。”朱沐雨扭过头来对朱紫说道。
    “知道了。”
    朱沐雨环视了一眼akb48成员，转身离去。
    等到朱沐雨离开后，女孩儿们长出一口气。
    “你们怎么了？”朱紫怪异看着几个女孩儿。
    “朱紫老师，你是感受不到。那位姐姐气场真很强呢，感觉就好像面对一座大山一样。”生田绘梨花吐了吐舌头后怕不已。
    “是呢。可从来没见过身上气场这么强烈人，无论是秋元老师还是朱紫老师都没有她身上强。”大岛优子也说道。
    “觉得吧，朱紫老师和秋元康老师两个人加起来，身上气场都没有她强。你们觉得呢？”大岛麻衣扭过头问身边伙伴。
    女孩儿们齐刷刷点点头。
    “话说回来，那位姐姐真是太漂亮了。觉得时尚品味应该向她学习。”板野友美暗自下定决心。
    白石麻衣忽然狡黠一笑：“朱紫老师，有一个问题不知道当问不当问？”
    朱紫瞥了一眼女孩儿：“你怎么把花花这个小丫头这一套也学到了，有什么问题就直接问吧？”
    “朱紫老师，您小时候没少挨自己姐姐揍吧？”
    所有成员们听到这个问题后，目光都盯在了朱紫身上。
    “姐姐揍弟弟那不是很正常事情吗？因为爱所以才会揍，如果姐姐连弟弟都不理，那就说明她真不在乎了。”朱紫坦然道。
    成员们同时大笑起来：“们明白，朱紫老师。你不用做太多解释。”
    朱紫嘴角抽搐了几下：“好了，现在咱们去吃早餐吧。有些事情还要对你们交代。”
    塔希提美食丰富多样，中华料理、法式大餐、意大利美食、泰国美食、韩国料理等等世界上诸多美食等在这里应有尽有。
    朱紫带着女孩儿们来到当地一家非常有名法式料理餐厅。
    西式料理讲究食材新鲜，忠于原味崇尚自然，其烹饪手法保留了完整营养、新鲜，以蔬菜为例，直接拌入色拉或其它调味酱生食吃法十分普遍（fanwai.org），而在海鲜料理上，则是清蒸烹调或只加入蔬菜煮汤，享受海鲜熬煮出鲜美滋味；腌肉、香肠、牛排、羊排、鸡鸭肉、熏鱼等更是欧（shubao.info）式经典菜肴，除了料理时不同配料、手法外，适当酱汁亦可提升食物本身风味及口感。
    欧（shubao.info）洲人喜爱甜食，主要以糕饼为主，是正餐后不可或缺，例如：巧克力、奶油蛋糕、苹果派、各式奶酪做成薄饼、水果馅饼等。
    闻名世界法国料理，以精致豪华高尚品味，风靡全球饕客胃，法国人将吃视为人生一大乐事，他们认为：美食不仅是一种享受，更是一种艺术。16世纪时法国宫廷已有一套相当讲究饮食文化，法国大革命后随着宫廷厨师流落市井，宫廷料理开始在民间生根。
    法国料理十分重视食材取用，次等材料，做不出好菜是法国料理至理名言，而法国料理就地取材特色，使南北各地口味不一，因此到什么地方吃什么菜、什么时令吃什么菜就很重要。
    法国料理精华在酱汁，因为对食材讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提，好酱汁可提升食物本身风味、口感，因此如何调配出最佳酱汁，就全看厨师功力了！此外，法国菜也被喻为最能表现厨师内涵料理，每一道菜对厨师而言，都是一项艺术创作。
    松露菇别称黑菌，菜肴只要加一点松露菇，味道便有画龙点睛之妙，松露菇之所以有这样功效，在于它有一股特殊风味，有助于食物味觉提升。松露菇其实是一种真菌类植物，会从地底下散发一股特殊味道，可利用狗或其它动物来寻找它踪迹。因为松露菇稀少所以昂贵，法国政府曾投入大量人力、财力研究养殖，可惜效果不彰。
    有白珍珠之称肥鹅肝，即一般通称鹅肝酱，因吃起来有如泥般柔软，因此被称为酱。制肥鹅肝鹅需以特别方式养殖，取得新鲜鹅肝后，又要花七天时间将血管完全剃除后处理，完全手工制作，其珍贵可见一斑。
    田螺、鹅肝为法国料理代表，以蔬菜、白酒先煮过田螺，再以大蒜、白兰地炒香入味，法国鹅肝磨成泥加入鸡高汤成酱汁，为田螺附加了浓郁口感，但不显油腻。
    鲑鱼卵蒸蛋佐荷兰酱汁，是一道外表简单内部精致华丽开胃菜；先为鸡蛋开口将生蛋取出、打散，再拌入鸡汤、柴鱼高汤及一小块腌熏鲑鱼，再将蛋液放回蛋壳中并置入蒸笼，在将熟未熟之际，加入荷兰酱汁及生鲑鱼卵，恰到好处火候掌握，让生鲑鱼卵仍维持晶莹剔透视觉美感，并在如同日式茶碗蒸蒸蛋中，扮演调味及增加口感角色。
    众人坐定之后，餐厅侍者很快就端上两瓶拉菲红酒。
    女孩儿们口水都快要流出来了。
    “二十岁以上成员举手。”朱紫环视了一眼所有成员忽然道。
    大岛麻衣、大岛优子、秋元才加和小阳菜四个女孩儿第一时间举起了手。
    “这里面应该只有你们四个人成人了，所以这两瓶红酒只能们五个人分享了。”朱紫笑道。
    “啊……”包括板野友美、渡边麻友、高桥南、指原莉乃等成员在内一脸失望。
    “朱紫老师，也想喝酒。”生田绘梨花期待看着朱紫。
    “不行，你只有十二岁，喝什么红酒，已经让服务员给你们准备果汁了。虽然咱们是来旅游倒是有些东西还是要遵守。明白了吗？不仅仅是花花，你们这些没有成年丫头都乖乖去喝饮料。明白吗？”(未完待续。。)