《餐饮巨头》493、美国攻略2

    “慢慢来吧！”
    李国豪想了想说：“澳洲国豪乳业暂时还是按照原本公司的步骤去进行，在产量不足的情况下优先供应澳洲那边，毕竟那边还是有销售渠道的。”
    “我也是这么想的，但在飞机上我想了一下，觉得还是可以在香江销售的，我们完全可以让澳洲那边每年供应一部分的鲜奶或者乳制品，经过精密的加工在销售到香江这边来。”
    “哦？说来听听。”
    “我问了澳洲那边的负责人，他说我们的牧场在整个澳洲算是一流的牧场，哪里土地肥沃，牧草繁盛，无论是奶牛还是生产出来的牛奶质量都很高，但是因为量不足，牧场太小，所以无法大规模的扩张。
    现在只能勉强的维持澳洲那边的供应量，如果想要供应香江乃至往后所有的东南亚宫廷糕点分店的话，恐怕没有个几年的扩张是很难实现的。
    但我们可以拿出一部分最好的牛奶，经过最好的加工，在精致包装后卖到香江这边来。”
    高档牛奶？！
    李国豪瞬间就明白了狄益民的意思，这是想走高档牛奶的路线啊。
    “继续说。”琢磨了片刻，觉得可行，李国豪道。
    “粗略估算，每年澳洲那边可以拿出大约五十万公斤的牛奶到香江这边来，如果是走高档牛奶的路线，我想是完全够现在香江食用的，而且还能一定程度上跟牛奶公司做竞争。”
    香江的牛奶国际自从被置地地产收购以后，将薄扶林的牧场给改造成了商业用地后，每年牛奶的产量就急速的下滑，无法做到跟以前一样供应全港百分之六十的牛奶量。
    现在香江大部分的牛奶都是来自较近的荷兰。
    荷兰那边牧场比较多，而且在牛奶加工技术方面也较为领先，比之香江牛奶公司要好的太多。
    市面上现在只有三分之一不到的牛奶是香江牛奶公司提供，剩下的几乎全都是来自荷兰。
    “可以考虑！”
    李国豪点点头，想起后世一些有关奶粉牛奶的一些报道，他好奇的问道：“我听人说牛奶这东西也分体质的，黄种人跟白种人对牛奶的要求也是不同的，你说澳洲那边加工的牛奶是对白种人好一点，还是我们黄种人好一点？”
    面对这个问题，狄益民皱着眉头道：“我还真没听过这种事情，不过喝牛奶拉肚子我倒是有见过。”
    一听到这，李国豪直接道：“嗯，那先暂时不供应香江这边。你去找一些这方面的专家，组建一个牛奶实验室，专门研究牛奶对人体的改变以及相关的信息。就好像你刚刚说的喝牛奶拉肚子一样。”
    后世李国豪也见过很多喝纯牛奶就拉肚子的人，起初以为是他们肠胃不好，后来在网上了解到，好像是这类人身体缺少某种消化分泌东西。
    倒不是说天生就缺少，而是从小就没有喝过什么牛奶，专门消化牛奶的分泌物因为长时间没有得到牛奶的供应，所以就逐渐的消失隐藏起来。
    而当你再次喝牛奶后，会产生一定的不适反应。除了这个，还有一部分人是先天性的不适应，他们大部分是刚出生的时候不能喝母乳，所以体内灭有消化奶类的一些分泌物，所以不适合喝任何的奶类。
    听到这，狄益民看高了一眼李国豪，心想董事长还是一个很有责任心的人嘛，他微微点头道：“我会尽快找一些相关专家的。”
    “嗯，除了这个外，你顺便也找一下有没有对奶粉有研究的专家，组建一个奶粉实验室。”李国豪自然不会忘记收购牛奶公司的初衷，就是想着打造一款真正的良心奶粉。
    “好。”狄益民下意识的想到了董事长要当爸爸的事情，心中感叹，有钱就是好，为了还没出生的孩子，就舍得下血本。
    “澳洲牛奶公司那边先这样吧。我这里有一个想法，你看看。”说罢，李国豪把之前写好的一部分文案递给了狄益民。
    美国中式快餐计划书
    看到这个标题，狄益民猛的一抬头道：“在美国开中式快餐？”
    “嗯。”
    李国豪点头说：“西式快餐例如汉堡薯条之类的，在香江很风靡，我前几年去美国的时候，哪里有不少的中餐馆，大部分还是延续了传统中餐馆的布局以及装修。除了在菜品上对美国人有适当的改变外，几乎就是传统的中餐风格。”
    “我的想法是按照麦当劳或者肯德基的经营模式，先加工好一部分的中餐熟食，然后在根据顾客的点餐，如汉堡一样，迅速的交到顾客的手上，免除了等菜过程中的一切不可避免因素。而且我计划是按照汉堡店的布局以及规划来成立中式快餐，统一用相同的店名，统一的装修风格，统一的菜品，统一的价格。”
    说到这，李国豪想到自家的茶餐厅，开始的规划就是中式快餐，只是因为毕竟是在香江本土，所以无法做到跟后世在美国的那些中式快餐一样。
    狄益民听完董事长的话，皱起眉头沉思了起来，片刻的功夫，他道：“中餐在美国的市场如何我不是很清楚，不过既然董事长你的这个计划倒是挺不错的。”
    狄益民的话，总结起来，就是有想法，计划很好，但一切前提是中餐在美国要有市场，否则就是哔哔。
    李国豪哪里听不出狄益民话里的意思，他笑着道：“美国那边的中餐还是有一定市场的，只是他们吃的中餐跟我们的大大不同。都是经过改良，符合美国人餐饮习惯的中餐。如果只是菜品方面的话，应该不是问题，我会安排人去一趟美国，到那边会根据当地的饮食习惯，对中餐进行调味改良。”
    狄益民不置可否，他不了解美国的中餐情况，不好做判决，不过既然董事长都这么说了，他也不会直接开口拒绝。
    李国豪看了一眼狄益民的脸色，大致猜到了对方心里的想法，他心里笑了笑，总不能说自己了解后世中式快餐在美国很有市场的吧，想了想便道：“当然了，这事也不是着急的事情，狄经理你安排几个人，到时候我会安排改良中餐的师傅跟他们一道去。”
    狄益民听罢点点头：“我会吩咐下去的。”
    “嗯，对于快餐这方面，你可以去找一下仁德餐饮的程西之经理，他搭理的茶餐厅还是挺不错的。”