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钟大娃深表赞同:“非常值得庆祝。娘, 我去包饺子啦。”转身之际顺走两个刚出锅的韭菜盒子。
宋招娣一脑门黑线, 大声喊:“钟大娃,分弟弟一半。”
“知道,知道。”钟大娃的声音从客厅里传进来。
宋招娣很无奈,很想叹气:“自立, 你吃吗?”
“我想吃酸菜饺子。”自立也想吃,但他不太好意思, 毕竟正在烧火。
宋招娣:“大娃一边吃一边包饺子,不知道猴年马月才能包好, 你先吃点韭菜盒子垫垫肚子吧。如果怕吃不完,用刀切一半。”说着,意识到自立有可能不好意思开口,“我给你切吧。你手上脏, 去洗手。”
自立“嗯”一声就出去洗手, 也看到桌子上只有十来个饺子, 他的弟弟们都在吃韭菜盒子:“大娃,钟叔快回来了,你们赶紧包。”
“吃完就包饺子。”钟大娃把最后一点韭菜盒子塞嘴里,开始擀饺子皮。待宋招娣把韭菜盒子全部做好, 三兄弟才包三十来个饺子。
宋招娣准备的馅料多,和的面也多,粗略估计够一家人吃三顿。然而三十个饺子还不够五个孩子吃。
宋招娣不想数落孩子,也忍不住拧一下钟大娃的耳朵:“擀面皮的时候是不是贪玩了?”
“没有。是我还不熟练。”钟大娃理直气壮道,“娘, 多包几次饺子,我熟练了,包饺子的速度就快了。”
宋招娣:“我也是第一次做这种饺子,如果好吃,咱们三天做一次。反正还有大半缸酸菜。现在不吃,过段时间青菜长出来,我也得把那些菜扔给鹅吃。”
“小心被刘奶奶看见,念到你脑壳痛。”钟大娃提醒道。
去年立冬,岛上的天气转凉,段大嫂开始腌胡萝卜,腌蒜瓣和制酸菜。胡萝卜、蒜瓣很便宜,白菜自家院子里有种,段大嫂腌菜的时候就喊上宋招娣。
刘苇在部队,刘萍经常不在家,刘家只有刘师长和段大嫂,刘师长又不喜欢吃腌菜,段大嫂就没敢腌太多,每样腌一小坛。
段大嫂种的白菜多,留够冬天吃的和腌菜用的白菜,她就把剩下的白菜全给宋招娣,一边帮宋招娣腌酸菜,一边劝宋招娣多腌一些。
宋招娣挺喜欢吃腌的胡萝卜菜,也喜欢吃腌的蒜瓣,也喜欢吃酸菜炖粉条。可是她家有五个孩子,天天吃腌菜对孩子身体不好。
段大嫂一片好意,宋招娣不好拒绝,也没法跟这个时代的人解释腌菜不能多吃。毕竟每年家家户户都会腌很多菜留着过冬,也没发生过吃腌菜吃出毛病的事。
宋招娣便听段大嫂的话,腌满满一大缸白菜,两坛胡萝卜丝和蒜瓣。
钟大娃这么一说,宋招娣也想到坛里还有很多蒜瓣和胡萝卜菜,便故意说:“从明天开始,咱们家一天三顿腌菜,不炒菜了。”
“娘,当我没说。”钟大娃连忙说,“要是被刘奶奶看见,你就说我不想吃酸菜,是我趁你不注意把酸菜扔到鹅圈里。”
宋招娣笑道:“乖儿子。赶紧包饺子,天快黑了。”
六点多,宋招娣往锅里扔四十来个饺子,叫大娃看着点,她把剩下的饺子放在竹筛子里。随后在竹筛子上面栓几根绳,挂在晾衣绳上面。
夜里冷,饺子在外面放上一夜不会坏掉,也不用担心老鼠或者夜猫偷吃。宋招娣看着三筛子饺子十分满意,转身到厨房把锅里的饺子捞出来,门外也响起车声。
宋招娣忍不住吐槽:“你爸是寻着味来的吧。”
“才不是,我爸今天回来的有点晚。”钟大娃道,“娘,我先把饺子端出去。”
宋招娣:“等一下,把小地锅点着,我做两碗鸡蛋酱。”
“鸡蛋酱是什么?”钟大娃好奇。
宋招娣:“豆酱加炒鸡蛋就是鸡蛋酱。”
钟大娃不信。
宋招娣舀半碗豆酱倒锅里,随后加很多水和一点葱花,搅拌均匀,就把之前炒好的鸡蛋倒里面。钟大娃连忙问:“这就是鸡蛋酱?”
“是的。”宋招娣把鸡蛋酱盛出来,加一点她也不舍得用的芝麻油,“好了,咱们吃饭。”
“三娃说你今天做很多好吃的,都有什么?”
宋招娣转过身,看到钟建国在门口站着:“韭菜盒子,豆腐饺子和蘸酱菜。”指着案板上的两碟饺子,“端出去。”
“今天什么好日子?”钟建国下意识问。
钟大娃:“庆祝和姥姥一家断绝来往。”
钟建国的手停顿一下,忍不住笑道:“是该好好庆祝庆祝。不过,这样的庆祝偶尔一次就行了。”对大娃说,“别把你娘累生病了。”
“我倒是想连续庆祝几次。”宋招娣把筷子递给自立,鸡蛋酱递给大娃,端着韭菜盒子和豆腐皮出去,边走边说,“可惜滨海那边这辈子是断不了。
钟大娃不明白:“为什么?”
“因为你爷爷是你爸爸的亲爹。”宋招娣道,“你爷爷老了,你爸爸可以不伺候他,可以把他扔到医院里,但是不能不认亲爸。除非你爷爷犯个很大错误。”
钟大娃想一下:“那我以后没事就诅咒爷爷犯错。”
“你怎么诅咒?”宋招娣好奇。
钟大娃道:“当然是老天爷求求你了,让我爷爷犯错误吧。”
“噗!”自立笑喷,强忍着笑问,“姨,你也是这么诅咒大娃的亲姥姥一家吗?”
宋招娣脸上闪过一丝不自在:“不然呢?”
自立噎住:“挺好。以后我帮大娃一起诅咒。”
“好兄弟。”钟大娃放下鸡蛋酱,拍拍自立的肩膀,“以后我的写字本和笔,你随便用。”
宋招娣瞥一眼俩孩子,就夹一点生菜、小葱、白菜丝、香菜和鸡蛋酱放在豆腐皮上面,随后把豆腐皮卷起来递给钟建国:“尝尝味道怎么样。”
钟建国张大嘴。
“真懒!”钟大娃吐槽。
钟建国脸上闪过一丝尴尬,接过来又沾一点鸡蛋酱才塞嘴里:“味道不错。”咽下去就问,“怎么想起来做蘸酱菜?”
“突然想吃了就做了,没有为什么。”宋招娣道,“你们几个,一人吃三个饺子,再拿豆腐皮卷菜。钟大娃,没听见我说的话是不是?”
钟大娃连忙把豆腐皮放下:“为什么?”
“先吃点热的,喝两口汤。”宋招娣道,“不听话,我以后都不做了。”
钟大娃连忙喝一大口热汤,往嘴里塞三个饺子,就去拿豆腐皮。
宋招娣见状也没数落他,只是把三娃叫到跟前,给三娃卷一个菜就不准他再吃了。
三娃看着哥哥们两口一个,很是不乐意。
宋招娣和钟建国不给他卷,他就打算自己卷。然而,菜和鸡蛋酱放在桌子正中间,豆腐皮在钟建国手边,三娃不敢拿豆腐皮,也够不到生菜和鸡蛋酱,便走到自立身边:“自立哥哥,蘸酱菜好吃吗?”
自立的嘴巴停顿一下,看向三娃小心翼翼的问:“你觉得呢?”
“我不知道啊。”钟三娃盯着他手上的菜,“自立哥哥,给我吃一口吧。”
宋招娣险些呛着,抬头看去,便发现自立一脸懵逼,估计做梦也没想到三娃会这么回答。
“你刚才不是吃了吗?”自立问。
三娃思索一会儿:“我吃太快啦。自立哥哥,我吃一小口,一小口,我就不吃了。”
“姨,给他吃吗?”自立向宋招娣求救。
宋招娣:“三娃,过来吃饺子。”
“可是我想吃一口,自立哥哥卷的菜。”三娃抓住自立的胳膊岿然不动。
宋招娣瞪着眼睛:“我不想让你吃呢?”
“那就不吃了。”三娃快速跑到宋招娣身边坐好,“娘,我吃饺子。”
钟建国顺口说:“三娃真乖。”
“爸爸,我很乖的。”三娃道,“我可以吃一个卷菜吗?爸爸。”
钟建国噎住:“不可以!”
“幼儿园老师说,听话的小朋友有奖励。”三娃道,“我很听话,爸爸,我要奖励。”
钟建国看向宋招娣,真的?
真的!宋招娣点一下头。
钟建国:“那爸爸奖你两个饺子。”
三娃傻眼:“爸爸,奖励没有饺子。”
“爸爸没有别的东西。”钟建国道,“或者奖你一半韭菜盒子?”
三娃噎住了,好一会儿才指向他手边的豆腐皮:“爸爸可以奖励我一个那个。”
“要不要顺便奖励你一点鸡蛋酱、生菜和小葱?”钟建国问。
三娃连连点头:“爸爸最好啦!”
钟建国嗤一声:“想的真美。”拉下脸,“赶紧吃你的饺子,再不吃,我就叫你娘把所有东西都收起来。”
三娃打个寒颤,不敢再惦记卷菜,却忍不住小声嘀咕:“人家就想吃一小口。”
“这样的话也就你自己相信。”钟建国道,“钟三娃,少在你爸面前耍小聪明。”
三娃看一眼钟建国,嘟囔道:“我没小聪明。老师说,三娃最聪明。”
钟建国噎了一下,转向宋招娣:“幼儿园的老师?”
“三娃整天跟一群大孩子玩。”宋招娣指着大娃他们四个,“耳濡目染,也比一般的孩子懂得多。不信你自己想一下,你像三娃这么大的时候会不会翻花绳。”
自立跟着说:“关键还比我会玩。”
“什么叫比你会玩?”大娃不忍心说他,“明明是会玩你。”
作者有话要说: 谢谢大家的营养液,谢谢大家的霸王票,三更奉上~~爱你们(^u^)ノ~yo
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