虽然这一回的公司团建闹了一个大笑话,但是罗峰并没有过多在意,毕竟暑假已经过半了,自己的赚钱大计不能耽误。
就这样,在接下来的一个月里,罗峰专注于对彪子他们进行特训。总之现在一切向钱看,其他的东西都不重要。
在罗峰的强制指导下,彪子三人的手艺进步速度很快,不久后就基本掌握了大锅菜的所有要领。
对此,罗峰也不知道说什么好了,看起来彪子三人就是那种踢一脚滚一下的类型。不过还好,至少他们愿意在别人的鞭策之下进步,这让罗峰多少感到了一丝欣慰。
算算日子,暑假快过完了,马上就要开学了。这时候的罗峰一边帮闺女准备着上学要用的东西,一边准备跟大家伙商量些事情。
不知不觉自己来到县城里也有小半年了,当然,跟着自己的这帮兄弟,同样也为自己工作了小半年。
之前是自己没有这个条件,现在是时候把他们的待遇往上提一提了。到现在自己店里的所有人拿着的工资,估摸着跟其他店里的学徒工差不多。
在这种条件之下,竟然一个人都没走,这让罗峰很感动。就冲这一点,兄弟们为自己做的事情,也已经够多了,平心而论,罗峰不想欠他们的。虽然现在还没有人跟他提涨工资的事儿,但是自己心里得记着这事。
婚庆小院那边刚开起来不久,王大拿拿的是每单生意的分成,至于竹竿他们几个,要学的东西还很多,暂时不用去管他们,等到过一段时间他们的手艺学的差不多了再给他们涨工资也不迟。
不过店里几个老伙计的工资可一定得涨了。店里的事情现在都是虎子一手在打理,他基本上兼任了厨师和店长两个角色,另外,虎子也是跟着自己时间最长的老兄弟,所以罗峰决定先给他一个月800块的工资,当然这只是暂时的,以后生意做大了,他的工资是一定得往上涨的。
至于其他人嘛,就好办了。小甜和阿德姐弟俩是新来的,试用期刚过,就按事先说好的,给他们俩一人200块工资,了不起,再看情况每个月给他们俩发点奖金就行。
至于顺子嘛,他的手艺到现在也没有学出来,不过考虑到他是为了攒钱娶媳妇儿,再说大家伙都涨了工钱,如果把他放在后面不管,那也说不过去。罗峰决定先给他每月300块吧,原来商定的标准是200块一个月跟学徒一样,这也算自己对他的一番照顾了。
老二那里也不用去管,就目前大伙儿的工资水平而言,除了罗峰没有人比他拿的多了。再说了,罗峰准备等食堂那边的生意稳定下来以后,就从食堂每个月的利润中分出两成给老二,算是给他的份子了。
食堂那边的生意给罗峰也作出了安排,既然那里的生意交给了彪子他们三人打理,那就从食堂每月的利润中抽出三成作为他们的薪水吧,挣多挣少罗峰不管,反正都是靠手艺吃饭,多劳多得呗。
把这事儿跟大家伙一说,他们一个个自然是乐的眉开眼笑,谁也不会嫌自己手上的钱太多不是。
罗峰也开始重新对自己的收支情况进行一个评估。店里的买卖还是那样,大概每个月能给罗峰带来个7000块左右的纯利润。
婚庆小院那边的生意没有多大起色,抛去分红,每个月只能给罗峰创造个两千不到的利润。总体而言,罗峰的总收入在1万左右。
收入没有多大变化,但支出却变化了不少。给手下的兄弟们都涨了工资,另外又租了个婚庆小院,每个月还要支付600元租金以及水电费,而原本跟房东商量好了,店里的租金是550,再加上水电费什么的,罗峰一个月要掏出个1400元左右。
另外一块就是人员工资了,虎子每个月800,小甜阿德姐弟俩加起来400,顺子一个月300,还有事先答应每月给王大拿的300块,另外还要给彪子三人支付生活费,给竹竿三人支付工资,加一块儿大概需要900块。总体而言,人员工资这一块,罗峰每个月需要支出2700左右。
这么一算,罗峰每个月的总支出就已经达到了4100,这还不算,要给他们发放的奖金。
至于其他的成本,比如原材料的购买费用,老二的工资什么的已经被扣除下来了。
这样算起来,罗峰每个月的净收入也就只剩下不到6000了。总体而言,利润上有所降低,不过罗峰并不是特别担心,现在摊子刚刚铺开,并不用那么着急。等到什么时候,食堂的生意稳定下来了,自己的婚庆公司也在这一片打出了名气,相信自己的收入还是会有所上扬的。
单说高中食堂这一块,县里高中的全体师生加起来足有1000多人,除了节假日,他们几乎都要在食堂用餐。食堂的份子自己占五成,哪怕他每天只在每人身上赚一块钱。日收入也会突破500,这样的话,一个月下来就有一万五入袋。虽然要除去节假日和寒暑假,但是罗峰粗略算起来,自己每个月的收入还能往上涨个万把来块。
这还不算婚庆公司给他带来的收入,真要算起来,不出所料的话,罗峰的月收入恐怕有个两万五左右。
当然,这也只是理论上的数值,且不说实际情况暂不清楚,就单单是为了维持良好的人际关系,罗峰每个月都要有一笔巨大的人际关系支出,至于其他七七八八可能出现的费用,罗峰现在一时半会儿也算不明白,但不论怎么算,罗峰的月收入绝对不会低于两万。
这可是90年代啊,想想在这个时候就月入两万代表着什么?至少在县城这儿一亩三分地上,自己能算是个有钱人了。
“话说到时候我要不要考虑把婚庆小院买下来呢?真要到了那时候,店里的规模也应该再扩大些了,也许我应该再开一家餐饮店。”想象着以后的光景,罗峰不由得自言自语了起来。
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