离开汽车租赁销售公司,陈远去了一趟怀唐伊的超市,买了很多矿泉水和各种饮料,然后回去牧场。
陈朵她们先回去,陈远回来后绕道去了一趟生蚝养殖场。
花溪湾生蚝养殖场,已经投放了大概有11万笼生蚝。赛博和他的老婆在海湾里搭建小码头,用码头搭建简易码头,能停靠小快艇的那种……
过去了解了一下养殖场的情况,然后开车去了生蚝湾。
牧场现在的工作不多,主要就是在生蚝湾捞生蚝、装笼。已经装11万笼多的生蚝了,岸边的生蚝已经不多,现在都是捞海底的生蚝。为此,霍克还买了好几套潜水服和潜水设备回来。
陈远回家看陈朵她们不在,便去了生蚝湾。
生蚝湾现在没有外面来的临时工,都是牧场的工作。除了捞海底的生蚝,还在捡干净的生蚝壳用来种生蚝苗。将生蚝壳用绳子串起来,串成一大串放到海里,过不了多久便会有小生蚝依附在生蚝壳上,这是最常见的种苗方式。
陈远过去的时候,大家在准备收工了,将生蚝装到袋子里搬到车上,送去花溪湾再装笼。
“Boss。”霍克也在这边,看到陈远走了过来。
“今天装了多少笼生蚝?”陈远问道。
“早上装了两百多笼,下午有一百多。总共四百左右。再过一周的时间,之后就等生蚝苗了。”霍克指了指生蚝湾的岸边。岸边生蚝清点了一小半,因为只捡规格内的生蚝。还有一部分的生蚝海岸线没有动……陈远怕全部捡了会影响生蚝湾的海洋生态环境。存在即是道理,生蚝湾的生蚝数量众多,堪比某些地方泛滥成灾的生蚝……初步估计,生蚝湾的生蚝最起码五百吨以上。
陈远他们每天在生蚝湾捡,看似捡了很多,计算下来不过一百多吨而已。生蚝湾的生蚝绝不是泛滥……霍克在半岛牧场工作的时间最长,来半岛牧场工作有二十几年了。他十几岁就在半岛牧场工作,听他说,二十几年前生蚝湾就是这个样子……
生蚝湾为什么这么多生蚝,对阿尔巴罗他们来说是一个谜,以前还有海洋方面的研究人员想过来研究,安老先生没答应。生蚝湾这么多生蚝和灵气珠有关系,这是陈远知道。而生蚝湾里面不仅有生蚝,龙虾多,各种鱼类也多……牵一发而动全身,陈远不敢将生蚝湾的生蚝破坏太大了,免得影响了整个生态系统。毕竟生蚝湾里面最值钱的是龙虾。
“嗯。”陈远递给霍克一支香烟,道:“之后佩里的人再来买生蚝,暂时不卖了。”
“为什么?”
“价钱太便宜。”
霍克张了张嘴,陈远这边卖的生蚝可不便宜。
佩里先后从这边提了四十几笼生蚝,都是3号规格和2号规格的生蚝……
2号规格20——23厘米。
3号规格17——20厘米。
这是很大的生蚝了。
出售价格,2号规格1笼售价260纽元。3号规格1笼的售价是210纽元……
一笼12只,也就是21.6纽元和17.5纽元一只……
参考日本巨型生蚝,日本巨型生蚝最大的规格相当于查塔姆生蚝的3号规格,价钱却比陈远这边卖出的3号规格生蚝贵多了。但不知道养殖场的批发售价如何,应该和陈远这边的差不多……只是日本巨型生蚝,也就是长厚生蚝,在日本有很多养殖户。
而查塔姆生蚝,全世界只有半岛牧场在养殖,并且是刚刚的起步阶段。
花溪湾的水质很好,陈远也时不时弄一些灵气过去,花溪湾的生蚝再养几个月,品质肯定能更好,说不定可以达到花溪湾野生生蚝的品质。
生蚝湾的生蚝肉质有些偏黄,这是水质的影响,也因为生蚝的生蚝太多了。
而花溪湾,水质清澈湛蓝,生蚝肉是牛奶白,再有一些非常好看的纹理,看起来就让人非常有食欲。
生蚝湾这边的生蚝区面积不大,只和花溪湾差不多。不仅是陈远觉得,也通过一个多月的饲养能看出来,将生蚝湾的大生蚝弄到花溪湾养起来,生蚝可以长得更肥。再说了,现在本来就不是吃生蚝的季节……应该说不是南半球吃生蚝的季节。
生蚝最肥的季节是10——次年4月。那是北半球……而南半球,正好相反。
陈远打算好好养这些生蚝,等到今年五月份六月份也弄一个查塔姆岛生蚝节……
新西兰南北岛有数量众多的生蚝农场,每到五六月份各种各样的生蚝节众多。有些是地方性的,有些则是生蚝农场、生蚝养殖公司自己举办。
生蚝节不仅是吃货的节日,也是经销贸易的重要场所。
陈远准备精心培养这批生蚝,好打造一个高端的生蚝品牌出来。
“其实不便宜了。按千克计算,我们的生蚝,比大规格布拉夫生蚝还要贵一些。”霍克说。
“没有人嫌钱多,不是吗?”陈远笑了笑。
霍克笑着点了点头。
“对了,咱们查塔姆岛还没有自己标志性的花,用栀子花代表查塔姆岛如何?”陈远说。
“这不是我们说了算的。”
“我来推动这个事情。你明天开始培育栀子花,越多越好,就用安老居所周围的栀子花作为母株。我觉得那种栀子花的香味儿很特殊,很好闻。”
“好的……我也觉得安老留下的栀子花特别香,是淡雅的清香。”
霍克这人说做就做,现在才下午三点过,霍克叫上几个人前往溪谷,开始圈地,准备明天就动工……
陈远出来一圈没找到陈朵和彦小彦,给她们打个电话,两人在白沙湾挖蛤蜊,也是服了她们。
今天依旧是大太阳……事实上查塔姆岛早就进入了旱季,这样的天气还会持续一个多月。旱季过后就是雨季,也就是到了秋末,之后是初冬……秋末和初冬是雨季,经常下雨。这些都是听阿尔巴罗他们说的……
查塔姆岛是南太平洋中的小岛,雨季和旱季都是相对而言。即便旱季,也经常下雨,通常是晚上。而雨季,白天常常下雨……
“收获怎么样了。”陈远走了过去。
“挖半桶了。你怎么才回来……”彦小彦道。
“去了趟花溪湾,又去了趟生蚝湾。”陈远过去接住耙子,帮忙挖生蚝:“这么大的太阳,你们不怕晒黑了。”
“涂了防晒霜,嘿嘿。”
“哥,小彦明天回奥克兰了。我也要去奥克兰,我的同学明天下午到。”
“我也要去奥克兰。”陈远答应过马利,每逢过年过节要为安远山老先生扫墓。这过年了,陈远回了趟老家……看着要过大年了,陈远准备买些香烛回来祭奠。
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