“靓仔,我这儿有最好吃的菜,要不要进来尝尝”一家店的老板对着江阳喊道,用的是粤语。
江阳对粤语是不怎么听得懂的,只能听个大概意思,甚至还可能听不全。
对于店老板的召唤,江阳下意识的忽略。
江阳来羊城,已经有好几日了。羊城的消费让江阳心疼不已,不愧是一线城市,这人均消费太恐怖了。
这几日,江阳除了寻觅美食外,便没做其他。
羊城的美食数量之多,种类之丰富,让江阳吃惊不已。
这几天时间,江阳吃了不少美食,可每天都还能见到许多他没吃过的食物。
粤菜是由广府菜、潮州菜、东江菜组成,其中潮州菜擅长烹饪海鲜。
江阳在内陆长大,对于一般的河鲜,如河虾、淡水鱼之类的烹饪,还有所了解,可对于海鲜的烹饪,江阳就是一窍不通。
海鲜种类繁多,比之陆地上的食材还要更丰富些。一名厨师的心思,纵使全部放在海鲜的烹饪上,终其一生,也不可能会所有海鲜的烹饪技巧。
江阳也不奢望学到所有,那是不可能的事。他要做的,乃是学会常见海鲜的烹饪技巧,弥补他自身烹饪的短板。
所以他几天下来,除了寻觅美食外,还在寻找着一处能让自己去学习的地方。
卖海鲜的摊位是个不错的选择,奈何只有处理海鲜的技巧,不怎么学得到烹饪海鲜的技巧。
林庸给的资料里,也没多少关于羊城的资料。
似乎羊城是属于一个真空地带,就连林庸在这里也没有至交好友。
关系不错的大师,自然是有的。可并不能让江阳去学习。
粤菜其实并不排外,若是排外的话,粤菜也不会飞速发展,在世界上享有名誉。
可粤菜厨师们更注重传承,特别是师徒传承。江阳一个陌生人想去学习,其难度犹如登天。
江阳吃着一道美食蟹黄包,不停的思考着。
唉算了,走一步看一步吧。江阳暗自叹了口气,匆匆吃完面前的美食。
“老钟啊,我的诚意你看到了,怎么样给句实诚话。”一个胖胖的男子说道,看样子约莫三十来岁。满月脸,小眼睛,招风耳,笑起来脸上的肉堆在一起,连眼睛都看不到。
钟俞离摇了摇头道“这是我父亲留给我的,我不能卖掉。”
“唉我说你怎么那么死脑筋呢这店你拽在手里也没用,如今好的厨师有多么难请,你不是不知道。再说你兴趣不在开店上面,不如转给我,你拿着钱,去世界各地看看不是更好”胖子语重心长的说道,一副我全是为了你好的表情。
“胖子,你不用说了。厨师我会想办法,这店我是不会转出去的。”钟俞离语气坚决。
“算了,随便你我是看在老朋友的份上,才和你说这些。你这店面确实不错,可我的选择又不是只有你这一家。”胖子站了起来,看似掏心掏肺,实则暗藏威胁的说道。
钟俞离抬头看了他一眼,说道“我自己的选择,纵使粉身碎骨,也不会改变。”
钟俞离的意思表达的很清楚,你不用威胁我,就算最后店倒闭关门,也不会转给你。
“既然老钟你这么决绝,我也不强人所难。”胖子说完,便朝着门口走去。
刚刚一到门口,胖子停了下来,转头笑道“对了,有件事我事先和老钟你说清楚。我可能要在你对面开家店,价格我已经和那店主谈的差不多了,大概后天就有人来装修。万一新店开起来,对你这儿造成什么影响,还请多多担待啊不过你这生意这么差,估计也造不成什么影响。”
说完,胖子笑着出了门。
钟俞离眼神冷漠下来,这胖子欺人太甚
若不是法律约束着他,他都有种想把这胖子给解决了的想法。
钟俞离和这个胖子的关系不简单,两人也的确是熟人,说起来还算是青梅竹马,可惜是仇人的那种。
至于怎么结的仇,说起来就话长了。
钟俞离的父亲和胖子的父亲,都是厨师,当然厨艺都不是特别好的那种。按照如今来算,大概处于二级厨师顶端,还达不到一级厨师那种。
两人本是在同一条街上开饭店,恰好也是对面。钟俞离父亲手艺更好,食材也选择的更好一些。
慢慢的,钟俞离父亲的店生意越来越好,而胖子父亲的店生意越来越差。
加上胖子父亲时不时来找茬,两家也就有了矛盾。
真正结仇,其实还是胖子父亲被查出卫生不合格,饭店被迫关门。店面很快被转让出去,胖子一家人便搬离这里。
后来胖子父亲抑郁而死,他死前一直认为是钟俞离父亲在背后捣鬼,才让他的心血毁于一旦。
而钟俞离和胖子,从两家有矛盾开始,就一直不太对付。加之钟俞离小时候体质就好些,每次大架都是胖子输。
后来钟俞离为了梦想离家出走,胖子在他父亲死后,就发奋图强,靠着一路艰辛,胖子也打下不菲的身价。
他也一直仇视着钟俞离和他父亲,若不是他们,他父亲怎么可能抑郁而终。
如今钟俞离父亲去世,而钟俞离又不善经营,导致店里的生意越来越差。胖子看到了机会,所以今天来收购这家店。
胖子也知道机会很小,所以他的主要目的不是为了收购这家店,而是来羞辱钟俞离一番,顺便告诉他,要在他对面开家店。他要用同样的方法,把钟俞离这家店搞垮,为父亲报仇。
钟俞离自然也是知道的,可知道是知道,他也没什么好的办法。
父亲临走前,将这家店交给自己,若是在自己手里丢了,他还有什么脸面去见自己父亲
可是正如胖子所说,如今好厨师很难找。自己这店又不大,怎么能招一个好厨师呢
忽然,钟俞离脑海里闪过一张脸,随即他摇了摇头,还不知道他什么时候来羊城呢。而且就算来了,恐怕也帮不上什么忙吧。
叹了口气,钟俞离起身,准备去后厨看看。
厨房里有一个穿着厨师服的男孩儿,男孩儿年岁不大,只有十八岁的样子。
“老板。”男孩儿见钟俞离进来,连忙打了个招呼。
“家新,你去休息一会儿吧。”钟俞离说道。
“不用的老板,我不累的”闵家新低声说道。
钟俞离苦笑,他当然知道闵家新不累,客人都没啥怎么可能累。
“明天放你一天假,你去好好玩玩儿。”钟俞离对着钟俞离笑道。
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