《美食小饭店》第356章 鲫鱼汤

    两人提着一大袋子食材回到江小玉家里。
    “呼～累死我了！不行，让我歇会儿。”江小玉毫无形象的躺在沙发上。
    江阳一旁看的无语，明明一路都是他提的，怎么搞的好像是你提了一样。
    “小阳，你去弄，我歇会儿就来帮你。”江小玉一副有气无力的样子说道。
    “好吧。”江阳无力回答道。
    自己提着食材去了厨房，一样样的把食材拿出来放好。
    除了鲫鱼以外，还有不少其它食材。
    五个人吃饭，纵然有两个老年人，也不能做的太少。
    四菜一汤，就是江阳安排的菜。
    首先，江阳处理的是鲫鱼。
    鲫鱼的吃法很多，可以裹上面粉油炸。炸到里面的骨头都变得酥脆最好，外面撒上辣椒面，一口下去，咔吱咔吱的，将面粉鱼肉鱼刺一同嚼的稀碎咽下去。根本不用吐骨头，就连鱼头也可以一同嚼碎咽下去。
    若是鲫鱼再小点，一口一条鱼，那种滋味美妙的无法形容。
    还可以将鲫鱼用来烧，鱼肉被烧的很软，嘴唇轻轻一抿，鱼肉便脱离鱼骨。不过这样的烹饪的鲫鱼，鱼刺很多，吃的时候一定要小心，不然卡住喉咙就不好了。
    江阳要做的，是鲫鱼汤。鲫鱼熬汤，味道鲜美。
    鲫鱼处理干净，放在锅里。
    江阳准备的是清炖，爷爷现在不适合吃太油腻的东西，一些调料，江阳都尽量少放。
    这鲫鱼汤和中午的鸡汤一般，只放点老姜去腥、一点盐调味即可。其它的味道，就让鲫鱼自己发挥吧。
    江阳开着小火，让鲫鱼慢慢的熬煮着。着手处理起其他的食材。
    江阳选择的菜都尽量清淡些，为了照顾其他人，江阳还是准备做两道重口味的菜。
    刚刚把食材处理完，江小玉走进厨房。倚靠在厨房门口的门框上，说道：“小阳，有什么要我帮忙的没有？”
    江阳看了看，没什么需要江小鱼帮忙的。该处理的，自己都处理了，剩下的江小玉也帮不上忙。
    “没有，姐你去休息吧。”江阳说到。
    江小玉从善如流，丝毫不拖泥带水说道：“行，那我就去看电视了。”
    说着转身去了沙发上躺着，不一会儿电视的声音传来，还伴随着江小玉的笑声。
    江阳有些心塞，虽说这儿确实什么让你帮忙的，可是你就不能矫情一下？
    不过小玉姐的性格就是这样，江阳也知道，只是心里吐槽一下。
    …………
    江阳装好要带过去的菜，足足装了四个保温盒。
    江小玉家里没那么多，另外两个还是临时去买的。
    好在虽然东西多，可是有江小玉的车，倒不是很麻烦。
    来到小区停车的地方，江阳有些奇怪：“姐，你不骑电瓶车了？”
    江小玉说道：“待会儿我还要送奶奶和我妈回去，索性开车去，免得待会还要回来取车。”
    江阳点了点头。
    …………
    病房，江阳刚一到门口，就听到大伯母的大嗓门。似乎正在和谁高谈阔论，话题没有太高端，都是一些家长里短的八卦。
    江小玉脸色有些黑，推开门进去：“妈，吃饭了。”
    大伯母这才停止了八卦，笑着对另一人说道：“那啥，我先吃饭了。”
    江阳走进去一看，与大伯母八卦的，正是邻床病人的妻子，也就是中午的那位中年妇人。
    此刻，那位妇人也是笑了笑，并且含笑的看了眼江阳。
    弄得江阳一脸茫然，。
    “哎呀！鲫鱼汤！炒的空心菜！蒸南瓜！哟！还有回锅肉和鱼香肉丝！”大伯母一边拿着菜，一边大嗓门的说道。
    江小玉哭笑不得，自己母亲这爱炫耀的性格……真是！
    五人围坐在一起，略显狭小的病房显得拥挤。
    四菜一汤五道菜，四道菜还没什么，那鲫鱼汤一打开，一股鲜香的滋味便蔓延开来。
    这个鲜与中午鸡汤的鲜不同，鸡汤的鲜更加醇厚，如同经年老酒。鲫鱼的鲜却如同跃出水面的鱼，张扬而充满活力。
    众人不懂，本来也不是什么美食家，平常吃的也不是山珍海味，只觉得这汤很香。
    “什么味道，好香啊！”门口医生走进来说道。
    这是管床医生下班之前的查房，看看自己的患者的情况，若是有特别需要注意的，也好和值班医生说一声。
    江阳爷爷的管床医生姓柳，江阳便叫他柳医生。
    “柳医生，快来吃！”大伯母很热情的招呼道。
    柳医生微笑着拒绝道：“不了不了，我马上就下班回去了。”
    “客气什么？下班正好来一起吃啊！”大伯母说道。
    “真的不用，我问一下老人家的情况。”柳医生说道。
    说着，问了问江阳爷爷一些情况，诸如什么还咳不咳啊，痰能不能咳出来啊之类的。问完又听了下肺部呼吸音。
    做完这些后，柳医生道：“行，情况还可以。”
    说完，柳医生就准备离开。
    “柳医生，来吃点吧。我侄子做的，味道还可以。”大伯母继续说道。
    柳医生闻言，倒是有些诧异的看了眼江阳。他还以为几人是在哪家大饭店打包的呢，原来是这位年轻人做的。
    “真的不用，我们家那位还等我回家吃饭，要是我回去晚了，今天可就得睡沙发了。”柳医生笑呵呵的说道。
    大伯母闻言，也不再挽留。
    医生一走，五人又开始吃起来。江小玉大口大口的喝着鲫鱼汤，仿佛停不下来。
    江阳炖的鲫鱼汤，色泽微微发白，鲫鱼的鲜美全部融入汤里。
    其他的菜，味道自然也是很好的。
    吃饱喝足后，江阳奶奶和大伯母没有待太久。
    她们要回老家的，江小玉开车送她们回去。好在老家离县城不算太远。
    临走前，大伯母拉住邻床的妇人说道：“妹妹，我说的话你要记着啊，帮我看着点儿，有合适的……记得通知我。”
    妇人连忙道：“姐你放心，我一定留意，你就放心吧！”
    “哎～好的好的，要是成了，姐姐一定给你封个大红包。”
    “哎呀，姐你说那些干什么！这些都是小事。”
    “行，那行，那我就先走了。”
    “好，慢走啊姐！”
    江阳听着她们的对话，不明所以。
    都走后，病房里就只剩下江阳和爷爷了。
    两爷孙随意闲聊着，或许是治疗有效果的，江阳爷爷今天一天的精神都很不错。
    “小阳，走，我们出去走走。”江阳爷爷突然说道。
    江阳一惊，说道：“现在出去？”
    江阳爷爷无所谓的笑了笑：“我这又不是多大的病，有什么不能出去走的。天天待在床上，下去活动活动也好。”
    “可是医生说……”
    江阳话没说完，便被爷爷打断：“医生没说不可以出去走吧？”
    “这倒是没说。”江阳道。
    “那不就行了。走吧，出去呼吸一下新鲜空气，也有利于恢复。”
    “那……好吧。”江阳说道。