楚阳骂薛大爷的时候,几个服务员都吓了一跳:乖乖,眼前这人和小老板认识?而且听这语气,似乎关系还不浅。
等等,听说香满溢背后还隐藏着一个大老板,不会就是眼前这人吧?看起来也不像,太年轻了。
她们又想起之前和楚阳说的话,一时有点惴惴不安:也不知她们有没有说错话。
薛大爷倒没有想那么多,挥了挥手,让几位服务员到一边忙去。
“我点的那些饭菜,别忘了啊。”楚阳提醒。
“饭菜?楚阳,你还没吃饭啊?”薛大爷问道。
“少套近乎。薛大海,我们的账待会再算。你是长翅膀了啊,这种事都不告诉我。”楚阳说。
“这事别怪大海。”正此时,薛大山夫妇从楼上下来,向服务员吩咐道:“小何、小翠,你们先去忙,让厨师把店里所有的招牌饭菜都上一个。”
“好的。”几个服务员点头。
“不用了,把刚才我点的菜上一遍就行。”楚阳说。
“……”几个服务员闻言犹豫,不知道该听谁的。
“听楚阳的。你们记住哦,楚阳就是香满溢的大老板,没有楚阳就没有香满溢,以后你们见到他都要以最高规格对待。他的话在香满溢就是圣旨,所有人都要无条件服从,包括我。”薛大山道。
几个服务员这才点头,暗暗吃惊:原来这年轻人真是香满溢的大老板啊。服务员走后,楚阳和薛大爷等人去了香满溢的包厢。
“楚阳…”薛大山开口,接着慢慢将整件事情的来龙去脉向楚阳说了一遍。
“大致事情就是这样的。这事都怪我,我一直觉得香满溢不能所有事都靠你,就想试试自己能不能解决,没想到还是把事情搞砸了。”薛大山道。
“叔,你的想法其实是对的,香满溢确实不能所有事都靠我,我也没那么多时间。但这种事情你们毕竟首次遇到,没有处理经验,跟我说一下还是比较好的。我处理完之后,以后再遇到同类事情,你们就知道该怎么处理了。
而等香满溢做强做大,步入正轨,你我完全可以退居幕后,类似的事情交给职业经理人处理就行。”楚阳道。
“嗯。”薛大山点头。
“楚阳,那这件事情该怎么解决,还有挽回的余地吗?”薛大爷问。
“放心吧,这种事情其实在我的预料之中,早就做好的预防对策。”楚阳笑道。
“那就好。”薛大山闻言松了口气,有些心疼道:“就是这段时间损失有点大,出事之前,咱们香满溢每天的营业额都突破一万了,除去各种开销成本之后,利润超过4000。过年这段时间生意尤为火爆..可惜…”
“日利润超过4000?那我不是成富二代了?”薛大爷眼前一亮。
“滚一边去!想屁呢!”薛大山闻言一把拍在薛大爷头上。
“…又打我头,动不动就打我头,打傻了咋办?老爹,我严重怀疑我不是你亲身的。”薛大爷抱怨。
楚阳笑笑。眼前就是对极品父子,只要相聚一起,铁定欢乐无限。
话说回来,香满溢现在在贝海已经开了八家门店,日利润超过4000,平均每家店的日利润超过500。
这个利润在92年其实非常恐怖。但考虑香满溢毕竟是贝海的龙头大排档,在楚阳的带领之下,口味、口碑等都是爆炸,这个利润也还在正常范畴之内。
“没事的,叔,事情很快就能解决。”楚阳安慰道。
“但愿吧。其实就算解决了,生意估计也没有之前好做。”薛大山道。
“为何?”
“竞争对手多了。现在香满溢的周边,同类的海鲜大排档不少,之前咱们还有口味优势,现在竞争对手的口味也起来了,哪怕比不上我们也相差不大。”薛大山道。
“正常的。”楚阳笑道,这种事情也在他预料之内。只有有利可图,肯定会滋生竞争对手。
而国内能人不少,楚阳给香满溢的配料当然也不可能保持独一无二,毕竟那些配料也是前世那些厨师自己研究出来的,楚阳不过是搬运者罢了。
他给香满溢的配料,目的在于给香满溢建立前期优势,树立口碑,形成龙头地位。之后能不能保持龙头地位,就看香满溢如何发展的。
这点楚阳当然也不会担心,作为过来人,香满溢的后续发展,楚阳其实早有计划。
“更可耻的是,有些竞争对手还直接从咱们香满溢挖人,厨师挖了不少,就连服务员也不放过。那些厨师、服务员也是白眼狼,我待他们不薄啊,居然反手就给咱们来一刀。”薛大山气愤道。
“叔,这也是正常现象,人往高处走嘛。”楚阳笑道,“而且,咱们香满溢的厨师不是都签了合同吗?他们从咱们香满溢挖人,代价也不小吧?”
“这确实。对面那个老板从咱们这挖了五个厨师,光是违约金就付了10万。”薛大山道。
“所以咱们也不亏嘛。”
“嗯。还是楚阳你有先见之明,之前我还觉得咱们的合同有点狠呢,以为我诚心待人,别人也应该诚心待我,现在看来,诚心就是个笑话。”薛大山道。
“不是这样的。叔,以诚待人还是应该的,但咱们不能指望别人也以诚待我。就比如咱们不能指望所有人都自觉接受道德的约束,不然还要法律干嘛?
很多时候,道德是用来约束自己的,什么是该做的,什么是不该做的,每个人都有自己的道德底线。
事实上,哪怕是我们自己的道德底线,有时候也不一定能坚守,就看背叛的利益够不够大。
所以我们无权用自己的评判标准去约束别人的行为,唯一能做的只是保证自己无愧于心,防范于未然,用法律来保护自己的合法权益不受侵犯。
包括你我。我知道你们都很信任我,也感激我,但你我之间既然是合作关系,必要的合同还是要签订。”楚阳说道。
“…好吧。”薛大山点头。其实他很想说,合同不用签订了,楚阳若想要香满溢,拿去就行。
但这只是他此时的想法,他也不敢保证以后当利益足够大的,他能不能保持这种心态。毕竟,在楚阳的带领下,香满溢是肯定会做强做大的。
所以签一下合同也是好的,不为约束楚阳,只为约束他们自己。
……
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