《扎根农村当奶爸》134、新·三样菜

    “余老板，可算找到你了啊。”
    一进门，三样菜老板就是一脸的笑容，笑的余凡都有点不好意思决绝他了：“我姓陈，耳东陈，单名一个华字。镇上三样菜的老板。”
    “我记得你，”余凡接了一句，随后又拒绝了他递过来的中华，指了指远处的麦麦。
    老板这也识趣的没将自己嘴上的烟点着，余凡这才又对他稍微客气了一点。
    “咱坐下说吧，”说和，余凡又让麦麦给他端了小板凳来。
    可等麦麦拿来时，却又是看得陈老板一脸尴尬。
    因为麦麦端来的板凳居然是一个小木墩，还没有他三分之一个股大，这让他怎么坐，估计坐下去都得陷到股沟里面去。
    余凡这才又是赶紧给他拿来一只竹制大圈椅，他这才不好意思的坐下。
    “请问有事儿么？”余凡装作不太清楚他的目的。
    听到提到正事儿，原本还是有点尴尬的陈老板一下就精神起来：“上次听到你说起新三样菜以后，我回去想了好几个晚上，我觉得你说的在理，所以我打算将我的铺子升级，打算再试试。”
    “然后呢？”余凡好奇的盯着他。
    “咳咳，这不是上次余老板说你这边有大量的鱼嘛，所以我琢磨着看能不能和你合作下，到时候从你这里买鱼，将摊子继续干下去。”
    听到他的解释，余凡皱起了眉头。
    明知道自己是养鸡和卖鱼的，却只是单独在这里买鱼么？那鸡呢？还是打算在之前那地方买？那我卖给你啊。
    反正现在也不是卖不出去。
    况且现在还有了曹建强才竞业限制，自己更不可能将鱼卖给他了，索余凡也是没有继续耗着他，然后将刚刚才签订的合同递给他，道：“看看吧，我也不是那种扯着虎皮坐地起价的人，你属实来晚了啊。”
    “嗯？”
    陈老板疑惑了一下，这才又从余凡手中结果那份协议，认真看了起来。
    等他看到那些个报价的时候，饶是已经在黄土镇做生意十多年了，也是惊讶得差点咬到了自己的舌头。
    “这，这么贵？”陈华有点不敢相信，然后不自觉的多嘴了一句道：“哪怕我在镇上买的大山鸡也才是20元一斤啊，你这，你这大山鸡怎么三十一斤，咦等等，大山鸡，大山村，别不是，不是镇上那摊子就是你的吧。”
    说到这，老板惊讶的看着余凡，想要从他的眼神当中看出答案。
    果然，就在他问出这句话的时候，余凡也是一阵诧异，刚才还在抱怨人家没有在自己那买鸡，合着人家已经买了老长一段时间自己不知道而已。
    这可真是大水冲了龙王庙，一家人不认识一家人啊。
    想到这，原本没真么待见他的余凡也是收起了之前的一些小心思，然后认真的思考老板现在过来的目的。
    老”三样菜”想要转型做“新·三样菜”。
    而且鸡已经是自己这边的了，那他的鸡这个菜不可能出问题，而且只会被大家所接受越来越出名而已，因为余凡有信心。现在的问题是，大家不喜欢猪而已，一个是贵，二是份量少，所以余凡才让他换成鱼。
    那自己这边再给他提供改造过后的鱼的话，余凡相信他的新三样菜绝对能够做起来。
    现在的人都图一个省事儿，到店就吃，不用排队不用等不用做选择，所以以前他的生意才会那么火爆。而自己这边再给他提供了改良的菜品后，既满足了口味和质量，同时也能保留之前的便捷的话，没有理由这店做不下去啊。
    可是，问题又来了，自己凭什么要帮他？
    想到这，余凡直接告诉他，自己镇上的铺子也打算关门了，原因就是这份合同，就是这个敬业限制。所以现在的鱼卖不了，而且不仅鱼卖不了，鸡应该等还镇上的库存卖了以后，也是再也不会提供了。
    听到这里，原本还有一点憧憬的老板一下子蔫儿了起来。
    以为这一趟会是个转折，会是超神的开始；结果却被告知这是个终结，是个拉胯的起点。
    听到这，老板傻眼了，愣了半晌，只能选择离开。
    可就在起时，却是又被后的余凡给叫住了。
    “当然，也不是完全没办法，除非……”
    听到余凡这句话，陈老板眼神一下焕发出一丝曙光，然后眼神灼灼的看着余凡：“除非什么？”
    “除非我来当合伙人。”
    “不可能，这是我十多年的老店，真么可能让人来入一股，要真那样，还不如关了得了……”
    可说到这以后，他突然又反应过来，这不是就是要关门了么？自己这还在乎这个名节干啥？
    想到这，他自己都笑了起来，然后又是好奇道：“那你说怎么和合作法儿。”
    “哦，这就对了嘛。”
    余凡笑了笑，这才继续道：“我给你提供鸡和鱼，你提供场地人工，赚的钱，我们对半开。”
    陈老板想了想，然后还想争取一下，道：“六四。”
    “做人要讲良心，你这和店已经都快死了，是我现在在想办法给你盘活而已，没了鱼你可以其他地方找，可要是再没了鸡，你确定你还干的下去？”
    余凡看到他听了这句话还是有点犹豫不决，索再加一把火道：“我提供的鱼，我保证和鸡一样，都是土生土长的，味道那是绝对能撑起你的新三样菜的，如果不行的话，我一分钱不要，白送你都行。”
    “真的？”
    “当然，不过既然你要打赌，那我就要四六开，总得让我的打赌有点收货吧，”余凡好奇的看着他，想要看看他怎么选。
    老陈才又犹豫了一下，然后还是一咬牙道：“还是五五开吧，大家共同承担风险，也算是一种信任嘛。”
    “哈哈，”余凡一乐，继续道：“我觉得你做了一个明智的选择，多年以后，你一定会感谢你今天的选择的。”
    “但愿如此吧。”
    随后两人这又才商量了一下对于“新·三样菜”的定价。
    招牌都换了，总不能还抱着那67元一直卖到老吧。
    再说以前都是一盘子凉拌鸡，一盘子卤，外带一大盆耙耙菜。可现在已经换成了一盘子优质土鸡，一条两斤左右的野生鱼，外加一盆耙耙菜。
    属实在牌面上就甩了之前八条街了，那现在怎么可能还用之前的那价格，那不是自己砸自己招牌么。
    所以，最后余凡他们定价为128元。
    有鸡、有鱼、还有汤，一餐下来128元而已，属实不算贵，至少余凡自己这么认为的。
    而且，对于定价，余凡也有着自己的一个认识。
    现在的人吃饭，甭管菜肴好不好价格贵不贵，吃饭都是先看装修幻境的，然后再看装菜的盘子以及坐下来的凳子椅子啥的。如果都是那种格局较高的比较高大上的东西，那么心中已经默认这一餐不会便宜了。
    所以余凡和老陈一合计，干脆趁着这次改良，直接将装修也一次换了得了，到时候再在门口摆上一排矿泉水，卖他个七元八元一瓶。让那些新顾客来的时候就看到，看到矿泉水都是七元八元一瓶，那自然就会接受现在的“新·三样菜”的价格了。
    这是余凡从从星巴克学到了一个道理，因为星巴克门口的矿泉水就是这么干的，所以当人们看到几十元一杯星巴克时，已经见惯不怪了。
    也许这就叫潜意识的引导吧。
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