《金牌小厨神》第四百七十七章 尝菜！

    金牌小厨神第四百七十七章尝菜！速度上，杨俊烨从一开始便领先，一直到最后的成菜，都比宋子轩快了一个步骤。
    在他喊成菜一刻，所有人的目光都已经看了过去。
    只见一个大肚不锈钢盆中，摆着七八串羊肉。
    一多半浸入汤汁之中，而还留出了一小半在外。
    上半部分看起来焦黄软嫩，而汤汁又是红油漂浮，看起来明亮爽口。
    离得近的学员几乎是第一时间闻到了菜品的香味。
    汤汁的醇厚和羊肉的香美，让他们马上露出了兴奋的表情。
    “真香啊。”
    “是啊，看上去就想吃一口。”
    “不愧是杨教员，我一个不吃羊肉的人都想要尝尝，这味道简直太香了。”
    经过上一次的较量，杨教员对宋子轩的火控有一定的了解。
    再加上这次宋子轩做的是面食，从食材上他就已经占了大优势，所以这次他也根本没打算火控骚扰。
    成菜之后，杨俊烨双手环保胸前，一脸鄙视地看了一眼宋子轩。
    只不过这鄙视的眼神根本被宋子轩无视了。
    这会儿包子上了蒸锅，宋子轩连忙活都不忙活了，把计时的工作交给了程浩，自己则坐在一边看起了书……
    “我曹你看宋教员，这时候还在看菜谱吗？”
    “哈哈哈，这可真是临阵磨枪啊，太临阵了吧？”
    “看着菜谱做，真牛逼，他都不怕丢人吗？这水平也配和杨教员比试？”
    杨俊烨也是一脸嘲笑，心说你还真打算一边看着菜谱一边做菜？
    “教员，您看，宋教员还看菜谱呢！”一旁的助手笑道。
    杨俊烨扑哧一声笑了出来：“呵呵，这家伙和那些家庭妇女有什么区别？这会儿正看菜谱学做菜，等着老公下班、孩子放学呢。”
    说完，二人都是笑了出来。
    不过杨俊烨马上注意到宋子轩那书的书名，竟然是……《江云录》？
    这书名一看就是，杨俊烨一时间都无语了，这王八蛋现在在？
    妈的，看不起谁呢！
    此时也有不少学员注意到了，尤其是东院六班的学员，不少人都是笑了起来。
    毕竟这可不是临阵看菜谱啊，这是完全无视杨俊烨呢。
    和他比试……宋子轩都有心情，求心理阴影面积。
    办公室里，看到这一幕，程怀礼道：“凌老，我们现在下去？还是……等宋子轩成菜？”
    凌震看着大屏幕里的情况，笑了笑：“现在下去吧，恐怕我们到那里，宋子轩的包子也就好了。”
    “不会吧？凌老，子轩那边才刚把包子上了蒸锅啊。”
    凌震一笑：“放心，很快，我们走吧！”
    广场上，所有人的注意力都是集中在了宋子轩的身上。
    本来刚刚他们的关注点还在杨俊烨的冷锅东山羊，但由于宋子轩的举动，都是转移了过去。
    有人发现了宋子轩看的并非菜谱，而是，便马上传开了。
    刚刚他们还在嘲笑宋子轩临时看菜谱，而现在，全都是觉得这家伙简直是无视杨俊烨。
    都这个时候了还，您就不能等完事儿了回去看？这纯属就是拿杨俊烨不当回事啊。
    杨俊烨更是气得不行了，他冷哼一声，道：“哼，不够你装逼的，宋子轩，现在的成菜已经有三分钟了，你要是再慢，就输了！”
    宋子轩理都不理，继续看着眼前的。
    这时，凌震、程怀礼等人走到了广场，众学生赶忙让出了一条路，并且纷纷去打招呼。
    凌震一一点头微笑示意，程怀礼、汪巍紧随其后。
    而另一边，林无秀也是来到了广场。
    看到凌震、程怀礼带着汪巍走到一起，林无秀心里也不是滋味儿。
    毕竟这些年他为了学院也算是鞍前马后，最后落得不如汪巍，心里自然也是有些不服。
    他快步走近前：“程院，您也过来看结果了。”
    程怀礼点点头：“嗯，听闻杨俊烨和宋子轩比试，这可是重头戏啊，咱们学院好久没那么热闹了，来凑凑热闹。”
    “呵呵，那我看您干脆做评判，再合适不过了。”
    “好啊，对了凌老，您老也得做评判啊。”程怀礼马上看向凌震，说道。
    闻言，林无秀心中一紧，毕竟凌震推荐的可是宋子轩，这样来做评判……杨俊烨是要吃亏的。
    “啊？老夫还是算了，免得人家说我有偏有向，还是交给你们吧。”
    听到这句话，林无秀放下了心，不过心里也是多了几分敬佩。
    至少作为老前辈，凌震在这个时候选择避嫌，还是比较公正的。
    程怀礼缓缓点头：“也好，这样，无秀，你我来做评判，再选几个学员，如何？”
    “全听程院的。”
    两人正说着，宋子轩一边掀开锅盖，热腾腾的白气冒出来，面粉的香味儿当即也就传出来了。
    “出锅！”
    宋子轩微微一笑，旋即将几个包子摆进了盘子里。
    包子并不大，放在白瓷盘里，倒是显得十分精致。
    程怀礼走近前：“俊烨，子轩，老夫和林院为你们做评判可好？”
    “荣幸之至，那就请程院品尝吧。”
    杨俊烨微笑道。
    宋子轩一边也是点了点头。
    随后，程怀礼和林无秀又选了四名学院，六个评判来尝菜。
    一般来讲，没事比试的评判都是单数，毕竟这样可以更好地分出胜负。
    之所以选择双数，程怀礼也是抱着一个息事宁人的态度。
    若是打平，或许……这份恩怨也就可以消除了。
    都是学院的教员，从院长的角度，还是希望所有人可以和平相处，最好不要结仇。
    程怀礼和林无秀同时尝菜，分别走到宋子轩和杨俊烨的面前。
    程怀礼夹起一个包子，先是看了看，露出些许好奇的笑意。
    “有意思，子轩，我看你和面的时候，面粉呈浅黄色，但这包子整出来却是白中带透，这可有意思了啊。”
    宋子轩微微一笑：“程院，请您品尝。”
    程怀礼缓缓点头，旋即将包子放进嘴中轻轻咬了一口。
    但就在面皮接触到唇齿一刻，程怀礼下意识地皱起了眉。
    这皱眉可不是不满意，而是一种极致的好奇。
    怎么会……怎么会这么筋道？口感韧
    性极佳，带着略微的粘度，但并不会粘牙。
    这简直是把面食最佳的口感完全融合到了一处！
    而且在他咬下包子皮的一瞬间，馅儿的汤汁一股脑地冲了出来。
    若是不注意，还真是容易烫嘴。
    只不过这味道……即便是烫嘴也值了。
    牛肉的鲜香被香葱提味到了极致，同时蛋香也融入其中。
    生蛋、牛肉的混合不仅将肉鲜味提升了一个档次，而且还把肉馅儿的口感做到了滑嫩、有嚼劲。
    程怀礼边吃边下意识地做出享受的表情，即便是院长的身份，也无法掩饰吃到这种美食后心里的激动。
    面皮筋道有嚼劲，内部吸收了一部分肉馅儿的汤汁，外表却白如纸。
    肉馅儿鲜美无比，在调味方面本就达到了极致，再加上由于程浩用擀面杖对牛肉的敲打，口感也达到了无可挑剔的巅峰。
    程怀礼终于明白了凌老为什么对宋子轩的厨艺如此赞赏，而且看到他那面食比试之后，没有丝毫的担心。
    这……这简直就是没有办法挑出毛病的美食啊。
    另一边，林无秀也尝了杨俊烨的冷锅东山羊。
    羊肉入口，软嫩鲜美的感觉立刻传到了口腔之中。
    林无秀满意地点了点头，道：“俊烨，这汤汁是因为成菜早而有些凉了吗？”
    杨俊烨微笑道：“并不是，林院，我已经提前算出宋子轩的成菜速度要比我慢了。”
    “所以，我故意将汤汁烧得更热，虽然没有再次沸腾，但红油在表面起到保温的作用。”
    “而对羊肉的浸泡时间也是略有提前，羊肉完全进味儿，这会儿您品尝，可以说是刚刚好！”
    听到这个回答，林无秀一脸满意的笑容。
    不仅食材味美绝伦，连时间都算计得恰到好处，杨俊烨，好样的！
    随后，林无秀走到宋子轩的面前，程怀礼则到了杨俊烨面前品尝。
    看着面前的羊肉，程怀礼缓缓点头：“先炸后炖，用油炸来锁定羊肉的鲜嫩多汁，用炖来使羊肉入味。”
    “现在汤汁中的羊肉完全浸透了味道，而露出的部分又保持了原来的鲜嫩，俊烨，你费心思了。”
    “多谢程院夸奖，请您品尝。”
    程怀礼微笑点头，旋即拿起一串吃了一口气。
    “嗯……羊腿肉嚼劲十足，但也已经完全入味，羊排又是软烂中带着韧性，好，火候、味道都非常的好。”
    杨俊烨一脸自信，现在两个院长都已经夸自己了。
    而程怀礼在宋子轩那里，并没有说太多的话。
    看来院长表面上支持宋子轩，但知道他的厨艺之后，也是心里气愤。
    毕竟杨俊烨可不相信，对方能凭一个破包子把自己的菜品胜了。
    而另一边，林无秀在尝过宋子轩的包子之后，却愣在了原地，久久没有回过神来。
    肉馅、汁水、面皮混合在最终咀嚼一刻，他感觉自己的味蕾都因此而爆炸了。
    而最关键的是，他以前根本不相信有人能把这类面食做到这种程度！
    林无秀缓缓抬起头，一脸不可思议地看向宋子轩。
    他无法想象，一袋面粉，一些牛肉，是怎么被他那双手烹饪成这种美食的。
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