《向往之美食供应商》851.有内味儿了没？

    看到黄雷这流着汗，妹妹也赶紧递了湿巾过去，黄雷接过，就擦了起来，“谢谢闺女。”
    “不谢~”
    “所以啊，孩子还是闺女贴心。”黄雷感叹。
    凌睿挑眉，“说得对，我也想要个闺女。”
    “啧，自己生去。”黄雷翻了个白眼。
    “可是睿哥，万一是个男孩儿怎么办？”子风好奇的问。
    “我也不知道。”凌睿想了想，摇摇头，“我肯定是喜欢女孩儿的。”
    “那万一嫂子喜欢的是男孩儿呢？”
    “那也要个女孩儿吧。”凌睿想了想，“男孩儿的话我可能会对他很凶？”
    黄雷正喝着水，一口水喷出，“不是，小睿，你有多不喜欢男孩儿？”
    “倒不是不喜欢，只是觉得带男孩儿的话会让他妈妈很累。”凌睿想了想，回答。
    “嘿，那你想过小家伙的姥姥姥爷和爷爷的想法吗？”黄雷笑了，“还有他师爷爷的想法吗？”
    凌睿想了想，“师父你肯定喜欢女孩儿啊。”
    “对。”黄雷点头，“还有呢？”
    “其他的……我还真拿不准。”凌睿想了想，摇头，顺便将面团分开，开始拉面，一变二二变四……越拉越多越拉越细。
    等所有面都拉成了，所有人都下了楼。
    “又见到了拉面！”
    “睿哥辛苦了！”彭彭表示很开心，因为在他看来，凌睿的拉面在他最喜欢的食物之中，排得上前三。
    “行了，彭彭，可以生火了，我要做菜码了。”凌睿喊了彭彭当苦力。
    “哦~”彭彭当然很开心。
    虽然肚子有一点点饿，但是已经从妹妹手中拿了一个牛奶喝着，垫吧垫吧肚子。
    而直播间里，网友们看着蘑菇屋+嘉宾们全员到齐，于是，开始统一的刷屏了。
    “早上H和O在客厅里拉粑粑，大厨徒手清理粑粑后揉面儿，那面有内味儿！”
    “面有内味儿！”
    “面有内味儿！”
    直播组工作人员轻咳一声，然后将这个留言反馈给了所有人。
    明星们面色不一。
    “什么叫徒手清理？”禾炅睁大眼睛，看着凌睿，“H和O拉shi了是吗？”
    凌睿很自然的点头，“嗯，我早上给收拾了。”
    “什么叫内味儿？”子风看着凌睿，希望得到一个解释。
    “没有内味儿，我肯定不能徒手清理啊！我又不傻！”凌睿翻了个白眼，“收拾完了我还特意洗了手出去跑步然后摘菜！这才回来揉面！你们觉得有那味儿吗？”
    “我不觉得会有……但是……”宋威龙表情一脸的难以描述，“被大家说得……我现在觉得就有内味儿。”
    “我也是！”汪苏泷举手，走出了厨房。
    黄雷嗤笑，“还是太年轻啊！
    别说是shi，就算是吐出来的，小睿收拾了，然后再揉面，面里就是会有内味儿，可我还是会吃得下啊。
    所以你们啊，太单纯了。”
    网友们脑洞还是挺大的，听黄雷这么说，直播间于是有人道。
    “黄老师这话让我想到了一个很恶心的笑话……”
    “别说了，就筷子勺子和牙签那个……”
    “呕……”
    “你们太恶心了！”
    直播人员将网友们的表现反馈，黄雷得意的笑笑，“就你们还要和我斗，太嫩了点儿！”
    “对了，早餐老陈那边打算出多少一份？”黄雷又看向节目组。
    陈克州挑眉，“有内味儿的早餐得便宜点儿。”
    “得了吧你，就是找个借口不想多给钱！”黄雷翻了个白眼，“这样，面呢，一两面4块，我看小睿准备的菜码里，有番茄炒蛋，有小炒牛肉，有炸酱肉丁土豆，蔬菜2元一份，炸酱5元一份，小炒牛肉那得5块钱一勺。”
    陈克州微微皱眉，这样一来一碗面就最起码要十几块钱，他们这里近40人，那黄雷他们就能留个六七百？是不是太多了？
    不，不多。
    因为他们晚上要去逛夜市啊。
    他们九个人逛夜市。
    那六七百其实也就每个人几十块钱。
    根本是不够的。
    于是陈克州点点头，“行，我们要40份，打个折吧。”
    黄雷：？？？
    “打折？”看着陈克州这么爽快，黄雷忽然有些不适应，随后想了想，“行，给你打个九五折吧。”
    “OK，那到时候看每个人具体选了什么最后算钱可以吧？”
    “行。”
    价格讲定，黄雷也并不纠结，因为没有什么好纠结的，九五折陈克州都同意了，他当然也没有什么好说的了。
    “这个小炒牛肉看起来就很好吃啊。”黄小明咽着口水，因为现在正在炒牛肉，“而且看着很嫩。”
    凌睿笑笑，“很多饭店里牛肉都很嫩，但是很多人在自己家里做的牛肉就都很老，除了食材的原因，其实还有其他原因。”
    “哦？”
    “一个是食材的处理，就是切法，切法我在之前有一期是说过的。
    然后我们再来说说其他因素。
    最重要的一个因素，是你家里的锅，火力到底猛不猛。”
    “火力越猛，牛肉的表皮越容易熟，这样很容易形成外焦里嫩的感觉。
    当然，还有一个讨巧的办法，就是把牛肉切好之后抓一把淀粉，算是嫩肉粉。”
    黄小明点点头，“原来是这样，难怪很多时候在外面饭店吃到好吃的，但是在家里却复刻不出来。”
    凌睿点点头，“嗯，商业用的锅炉和家用的炉灶，功率差距还是很大的，这一点开饭店的应该都很清楚。”
    说着这些话，凌睿便把牛肉出了锅，因为要保持相对比较嫩的口感，牛肉他也不会炒太久，不然容易老。
    这样一来，三个菜码也都准备好了。
    而后两个大锅里都加了水，开始煮面。
    ……
    “加一份小炒牛肉！”
    “加一勺炸酱！”
    “牛肉！”
    “炸酱！”
    节目组这边，选的多是牛肉和炸酱，番茄炒蛋几乎没有人选。
    黄雷看得直摇头，“禾老师你看，他们选的都是重口味的。”
    “那必须重口味啊，我们福南人呢！”禾炅随即搞笑的道。
    黄雷失笑，“也是，那就一共是494元，彭彭，收钱！”
    “好勒！”彭彭开心的拿出了二维码。
    陈克州也很自然的付了钱，现在他给的钱越多，晚上他们花钱就会越大手大脚。