欧阳风的话话让一旁的洪老哈哈大笑。
洪老笑道:“欧阳啊欧阳,你还是这么皮!”
欧阳风却继续对着萧章说道:“小娃娃,想不想听听青花瓷的背后故事?”
萧章点了点头,一边配置釉料一边说道:“洗耳恭听,欧阳老爷子,对于您所说的关于青花瓷的事情我都爱听。”
欧阳风点了点头,现在也是先来无事,认可了萧章的青花瓷手艺之后,干呆着看萧章配置釉料也有些无趣,不然聊一些有意思的故事,权当是给年轻人上课了。
“这青花瓷啊,是华夏历史上对外贸易的一个大项,这个独具华夏特色的产品当年行销世界,之前也说过,这青花瓷最早在唐朝就出现了,从现存的唐代青花瓷及考古发现的残片看,唐代青花瓷质量不是很高,宋代青花瓷没有大的发展,依然在摸索阶段,元代有一些着名的青花瓷用品传世,质量已有很大提高,明朝是青花瓷迅速发展的高峰时期,中间虽有衰落,但到了清朝康熙时,青花瓷达到顶峰,清朝中后期,青花瓷彻底走向衰落,已无在国际上无限的风光。”欧阳风缓缓的讲着。
萧章点了点头,继续聆听。
“其实这明永乐的青花瓷工艺水平非常高,这与郑和下西洋有关,海上贸易的畅通,使得来自阿拉伯地区的苏麻离青,也就是我们简称的苏青,能够很方便地运到华夏,宣德以后,明朝朝廷多次下令禁造官样瓷器,其原因很多,但青花瓷依然在少量生产,由于朝廷的这一命令,苏青的进口几乎停止了,烧制青花瓷的色料,主要是靠以前的库存。”、
“到了十五世纪中后期,明朝青花瓷的生产又出现了上升,但此时,史书记载,库存的苏青已经用完,从青花瓷的色料上看,十五和十六世纪交界时期,进口的色料不多,主要用国产青料,实际上,国产青料很早就用使用,只不过因为含量与进口的苏青不同,烧制的结果不如进口苏青,因而,在进口能够保证时,国内窑口一般不愿使用国产青料,尤其是进口苏青也不很贵的时候,更是如此。”欧阳风开始讲述这青花瓷的一些陈年旧事。
萧章也慢慢的研磨手中的矿石釉料。
在聆听的同时,也感受着青花瓷的历史内涵。
“我再给你说一下这关于呈色的色调,这色调的不同主要有以下几个制约因素,第一是发色,第二是胎骨,第三是釉子,胎骨就是釉里面的胎子,胎子发黄,发白,松软与坚硬都对青花有一定影响,釉子质量的好坏、颜色和厚薄都对呈色有影响。”
“发色的制约因素呢,第一是青料,第二是施用技术,第三是焙烧温度,施用技术就是在画的时候,画功怎么样,如果蘸的颜料都一样,画线用力均匀,青花烧出来后就是一个颜色,否则青花就会出现深浅不一的颜色,再一个是焙烧温度,应该是1260度,很准确的温度,同样的青料,如果温度过高,颜色发黑,温度过低,有点发绿。”欧阳风就仿佛是一个老师一般孜孜不倦的给萧章讲着很多细节的问题。
在青花瓷的领域,萧章还真的缺少这样一个老师。
“当然了,还有一点特殊的情况,就是单纯的青花瓷,它的发色和呈色都一样时,如果经过二次焙烧,即再进一次炉后,颜色要比没进二次炉的深,像后来的青花红绿彩、豆彩等,再说青料,青料受三方面影响,第一是成分,第二是提纯,第三是配制。”
萧章点了点头。
这些细节的问题是系统目前所提供给自己的烧制技艺中不存在的知识点。
毕竟是入门级的烧制技艺,有些深层次的技巧问题,除了实践就是学习了。
“这青料的成分主要是氧化钴,它发出的颜色是蓝色的,其中含有一定的氧化锰,还有一种三氧化二铁,简称氧化铁,钴的含量越高,蓝色就越正,含量少就发灰,锰含量高时,青花就蓝中泛紫或蓝中泛红,氧化铁含量高时青花的发色就发黑。”欧阳风眯着眼睛笑着说。
欧阳风也不知道萧章听了自己所说能吸收多少,但是凭借他的感觉,萧章很需要自己这些经验技巧,也希望萧章能够多读懂就是了。
“欧阳老爷子,弟子受教了!”萧章思索了一下,吸收了大量欧阳老爷子所说的细节问题。
这对萧章来说太重要了。
“无妨,对你有帮助就好,这青花瓷啊在我国的历史地位太重了!我们的祖国华夏,被外国人用英文称之为china,在英文发音中,这瓷器和华夏同音,基本上瓷器就代表了华夏,华夏就是瓷器的故乡,其中青花瓷功不可没,在华夏历史上,似乎没有哪一种瓷器使得无数外国人份趋之若附!可以说青花瓷在历史上才是真正推动华夏瓷器的进展!”欧阳风有些伤感的说着,似乎也在阐述为何他如此痴迷于青花瓷。
萧章甚至都能够感受到这来自欧阳风语气中的淡淡伤感。
“这当时的华夏瓷器,在外国可以这么说,所到之处,当地人争相视为奇珍异宝。”欧阳风脸上露出淡淡的笑容。
“不过,昂贵的长途运输,对他国民众来说,购买一件瓷器是十分困难的事,因此,不断有外国人专程到华夏学习制瓷技术。”
顿了顿,欧阳风继续说道:“宋元以来,龙泉青瓷,定窑白瓷、景德镇青白瓷,磁州窑的彩瓷,都是他们学习的对象,东北邻邦朝鲜,以前叫做高丽棒子、小日本,南方的越南,以前叫安南和泰国,就是那个什么暹罗,都是来学习我们华夏的瓷器的!”
“据史料记载在公元918年的时候,朝鲜便学会了华夏造瓷器的方法,十五世纪,朝鲜能用回青料仿制景德镇的青花瓷,华夏的瓷文化传至小日本,初期是以朝鲜作为桥梁的,到了唐贞元十年,嗯,也就是在公元794年左右吧,日本桓武天皇直接派人到华夏学习制瓷,但是,他们能独立烧造出瓷器,却在我国南宋时期。”欧阳风摆了摆手笑道。
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