《签到系神豪》第599章农场烧烤,周年快乐(4k)

    朝露农场尹苏雅去过不少次,远离城市的喧嚣,回归自然与宁静,她很喜欢那里。
    “好啊,我们宰头羊吧!”
    夏宇主动提议道。
    攫欝攫。虽然冬天杀羊比较多,但春天就不吃羊肉了吗?
    除了烧烤,剩下的羊肉还可以白切,葱爆,煲汤,涮火锅,吃法多种多样,另外只要败火够快,上火就追不上我。
    “那会不会很麻烦啊?”
    现杀现宰,听着很好吃的样子,尹苏雅有些意动。
    巘戅追文小说网戅。“不麻烦,一刀子的事情,我有经验。”
    夏宇拍着胸脯说道。
    他每年冬天都要宰头羊,其他季节也有斩获,手上至少有八九条羊命,比灰太狼强的不是一星半点。
    “那就我们两个人?”
    尹苏雅说着望向了夏宇。
    “纪念日嘛,就我们两个,宓姐她们回去的时候带点就行。”
    夏宇能这么想,尹苏雅心中十分满意,既然不能每天都在一起,那这些独处的时间就变得很宝贵了。
    两人半个小时候出发,大概在午饭的点抵达朝露农场,泰叔早已准备好了饭菜。
    尹苏雅早饭吃的晚,只简单的对付了一口,夏宇倒是吃了一饱,下午好干活。
    朝露农场的出产主要是蔬菜禽肉,用于供应夏记的消耗,如果彻底压榨其产能,再供应5家夏家煲都不成问题,但没这个必要。
    夏宇不缺多出来的这点钱,他要的是一个周末娱乐休闲的好去处,当初为夏记提供食材只是觉得收购的价格太贱,没想到整出个夏氏餐饮,现在都快上市了。
    时间过得真快啊,就像当初那些小羊羔,眨眼就变成现在的大家伙,看着美味又诱人。
    杀羊了,夏宇不挑,直接点兵点将,点到谁就是谁,幸运儿直接诞生了,这是一头去势的小“公”羊,也叫羊羯子。
    厺厽 追文小说网 zhuiwen.org 厺厽。没有了青春的烦恼,这三年来它专心吃草,肉质紧实而肥美,是做烤羊肉的上好食材。
    “咩~咩~咩~~”
    羊群中一阵惊动,夏宇像混入其中的狼,伸手就逮住了目标。
    仿佛知道了接下来的命运,小“公”羊开始拼命的挣扎,想要逃脱夏宇的魔爪。
    “过来吧你!”
    早上刚加的点,夏宇胳膊一用劲儿,直接把羊拽到了半空,羊粪蛋子吓得一粒粒往下落。
    以前抓羊还要人帮忙,现在一个人就能搞定,再用麻绳往羊蹄子上一缠,程序直接快进到杀羊。
    尹苏雅躲在一颗大树后,悄咪咪的伸出脑袋看着这边,她这是又怕又馋,不敢靠得太近。
    夏宇也不以为意,从腰带的刀鞘中抽出原先的那把博伊刀,杀猪杀羊他一般都用这把到刀,今天也不例外。
    一只手提溜着羊来到大厨房这边,泰叔已经做好了准备,宰羊用的木架子,还有下面一盆水。
    他将捆好的羊扔在木架在上,右手的刀锋贴在它急促跳动的颈动脉上一剌,一股热血直接飙射出来,而后精准的落入水盆之中。
    羊血也是一道不可多得的美味,淡盐水中羊血迅速凝固成血块,夏宇直接用刀子划了几道,让泰叔拿去煮,他则开始庖丁解羊。
    第一次杀羊他就触发过解刨Buff,而后进阶为,手艺那叫一个数量,很快面前的羊尸就分成了两扇,脊背处的羊蝎子也被整个取下,留着吃火锅挺不错,不过今天主要还是烧烤。
    羊排和羊肉串,蛋蛋没有了,那就再来两串腰子,简直完美!
    吞下分泌的口水,夏宇将分割好的羊肉先放进冰箱排酸,几个小时的冷藏静置,会让羊肉更加的鲜美。
    非要吃最新鲜的,活羊抱着啃绝对够味儿。
    站在水龙头前用水冲干净几把刀,洗过手的夏宇脱掉了围裙,接下来就是等待了。
    这一过程并不无聊,他领着尹苏雅来到旁边的奶制品加工厂,今天巴氏奶的加工已经结束,干酪发酵间的发酵一直都在进行着。
    经过简单的消毒,两人来到了发酵间内。
    “学姐你看,这边架子上都是切达干酪,那边则是埃门塔尔干酪,猫和老鼠里面那种带孔的干酪,蛋白质含量很高的。”
    夏宇向尹苏雅介绍道。
    这些干酪都是他心血来潮想做的,结果都是泰叔帮他在照料,每一块干酪的制作时间,发酵时长都记录在小卡片上,他们手边这块就是去年4月做的,正好下个月成熟。
    “好大一块啊,要用不少牛奶吧?”
    “可不是,一块就要用掉两百公斤牛奶,我这还算mini的,人家传统的一块就是一吨。”
    听了夏宇的话,尹苏雅觉得很不可思议,原来干酪这么耗奶,难怪价格死贵死贵的。
    “那我能尝一块吗?”
    尹苏雅开口问道,她有点馋了,烤羊肉串还得等晚上,这干酪就在眼前。
    “小意思,尝尝吧!”
    夏宇用小刀切了一块送到尹苏雅嘴里,虽然得12个月才成熟,但现在也能吃了,顶多风味差了点。
    “嗯,有奶油和坚果的香味,好吃诶!”
    “好吃吧,4月份更好吃,到时候我让泰叔切一块给你。”
    夏宇比划着说道,干酪好吃却不能多吃,就这么一小口就相当于一杯200ml的鲜牛奶,蛋白质含量高,脂肪含量也不低,吃多了容易发胖。
    从发酵室出来,两人正好望见远处郁郁葱葱的枫树林,肃杀的红叶在晚秋凋零,春天萌发的新叶生机盎然。
    “那就是封面里的枫树林吗?”
    尹苏雅忽然想起夏宇上次上时代封面的事情,她那时候还买了好几本呢!
    “嗯,不过枫树林不是我的,那是隔壁农场的。”
    攫欝攫。夏宇开口解释道。
    “晚枫农场?”
    尹苏雅看过地图,上面是这么标的。
    “对,秋天的时候可美了,现在的话,它们还在积蓄力量。”
    听夏宇这么说,尹苏雅一下想起那首名为的大提琴曲,气氛也一下文艺起来。
    “会音乐真好,我在KTV唱歌都唱不出高分。”
    “想学吗,我教你?”
    羡慕不如学习,这是系统教会夏宇的,而开挂也是一种学习的方式。
    “真的?不过我有点笨诶!”
    尹苏雅有些不自信,她的音乐天赋的确不高。
    “那是你没碰上一个好老师,掌握正确的演奏方法,辅以长期的练习,即便没有天赋也能拥有不错的演奏水平。”
    夏宇说的尹苏雅心动了,趁着下午的时间,他和她讲了讲基础的乐理知识。
    这下,时间过的飞快,眨眼天色就暗了下来,两人的肚子都有些饿了。
    “烧烤烧烤,差点都忘记正事了,我们赶快回去。”
    回到大厨房,泰叔已经帮忙把炭火点上,切好的羊腿肉穿成了肉串,重口味的羊腰子已经提前腌制完毕,排骨也斩切整齐。
    “泰叔,今天麻烦你了。”
    “不用客气的老板,这都是我应该做的。”
    泰叔摆手示意不用在意,夏宇能来他已经很高兴了。
    “那烤好了,你和王婶一起来吃点呗?”
    夏宇发出了邀请。
    “不用不用,我们上了岁数不怎么吃烤的,你们吃吧,我们回屋看电视了。”
    上了岁数还
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