《山中田园记》308真好！

    山中田园记正文卷308真好！五花肉早以洗净，葱姜蒜准备好，鸡蛋，花椒，八角，大蒜，盐，酱油，热水。
    各色的馅料把搅拌好，打入鸡蛋，料酒，盐，淀粉搅拌，荸荠切成小丁倒进搅拌均匀。
    再用手揉揉成烧大些的丸子，大量荤油烧热下锅，扑哧扑哧的油溅出。
    清洛与苏清瑶轻快笑着朝后退去，顾景之无奈的护在一旁。
    再又改为中小火烧制收汁，将一个个的丸子取出来分成几份。
    看着各个色泽金黄，香气四溢的丸子，分开来也算是四喜丸子，福禄寿喜。
    因为数量足够，待会儿还有各色大菜。
    清洛也就无视了苏清瑶那手滴溜溜的就用一个筷子插进了一个丸子，再吃进去时，一手捂着嘴，烫到了也舍不得吐出来。
    清洛跟看智障一般白了苏清瑶，自己用筷子夹出一个咬了一口。
    她一边嘲还笑苏清瑶猴急，结果丸子味道极好，忍不住又咬了几口。
    结果里面汤汁就渗出嘴巴，就要滴下来。
    顾景之无奈笑着伸手接在清洛的下巴处，几滴金黄的汤汁滴在他手心里。
    清洛眯着眼睛欢快笑了笑，在咽下了还来不及吐气，又夹了一个一把塞进顾景之的嘴里。
    然后还伸出沾染上菜味与油烟气的手接在顾景之的下巴边上。
    顾景之看着清洛昂着头，因为有油烟熏有些湿漉漉的眼睛，抬手就想揉揉她的脑袋。
    一看自己的手同样有油烟，还有其它的一些菜，也就没动作，就专心品尝着差不多是由清洛一手做出来的四喜丸子。
    极为认真的品尝。
    “味道怎么样？”清洛眼巴巴的看着他。
    顾景之点点头，“好吃。”
    “好吃好吃好吃超超，超级好吃，金黄色又咸又酥又嫩，汤很浓，还很香！”
    苏清瑶兴奋地蹦了蹦，再见清洛和顾景之都吃了，就要光明正大拿起筷子去夹。
    清洛一把拍开她的手，“还想偷吃，准备下一道菜，那么多，还怕不够你吃的吗？”
    苏清瑶嘿嘿直发笑，乐颠颠上前打下手。
    再是极为大众的菜肴，鲁菜的红烧肉，肥肉相间的五花肉，这是以砂锅来烹饪。
    早已洗干净的五花肉用热水烧烫，再提出来切块。
    桂皮，香叶，八角撒进，炒出香油，再与五花肉一同煸炒，五花肉逐渐微黄。
    冰糖，老抽，盐洒落，翻炒均匀，每一块肉都上色，加入热开水，不盖锅，撇走浮沫，再加入姜片，红枣。
    等大火收汁，边收边翻炒。
    酱汁浓稠，五花肉都裹上酱汁，热气腾腾，色泽红艳。
    大鲤鱼侧面划几刀，用许多配料腌制几分钟，撒入姜片，蒜片，炒烧一面，翻面又烧几分钟。
    将鱼捞出来装在盘里汤汁勾芡，眼看红烧鱼色泽红润发亮。
    清洛将这鱼放到一旁，再将另一边满大锅头的红烧猪蹄装出来。
    鱼、年年有余，再过年必不可少的年糕，这之前早就准备好，稍微再蒸上一些。
    洁白软香，味道却不寡淡。
    前面大多都是硬菜荤菜，又一碗珍珠翡翠白玉汤，白菜帮子，菠菜叶，豆腐，便是翡翠、白玉，几点的米粒成为了珍珠。
    米粒面粉洒落在洁白的豆腐块里，碧绿的菠菜微微摇曳，看着极为喜人清新，散发出一股清香。
    两位女子喜欢的冬笋炒肉，上食盐，味精，料酒，酱油，竹笋的清香，切成片片的肉片滑嫩大火翻炒，裹着浓香。
    清洛筷子夹住笋，试吃了一下，感觉口感爽脆，还混着点肉香，点点头，又是一盘菜放到灶台边。
    因为下面散发出温度，烧制好的菜并不会热掉。
    又是白菜下锅，黄芽，白菜，花椒，生姜，芝麻油，一盘子色泽清淡小菜出锅。
    最后一样，同样是过年少不了的饺子。
    吃饺子过年，面粉皮包陷，水煮而成，简单，味道却是鲜美细腻，雅俗共赏，既是小吃点心又可作为主食。
    一个个圆圆白白胖胖的饺子下锅，很快面粉香混杂着肉香下飘散出。
    饺子出锅，清洛一个个饺子摆好，围成一个圆盘。
    年夜饭，完事儿！
    清洛被顾景之按到八仙桌后的靠椅上，让她好好休息。
    今日年夜饭大多都是清洛在做，顾景之和苏清瑶倒是想多帮忙。
    然而苏清瑶做的饭菜能吃也熟的，但味道就一般般了。
    而顾景之做出来的菜肴不错，但还是比不得清洛。
    她在煮饭时，可是会悄无声息的就洒下灵泉水，再加上她原本厨艺就极好，自然是难得的美味。
    平日清洛躲懒，顾景之做的菜也是不错，自然也就乐意了，但今天可不能含糊。
    一盘盘，一锅锅，一碗碗的菜摆在了不小的八仙桌上，满满当当。
    而桌上的八宝盒已经被收了，各色菜肴夹一些，一桌下来，不小的碗就差不多成满了。
    清洛夹了一个红烧猪蹄，眯着眼睛享受，味道可口，入口即化，肥而不腻，味浓香。
    红烧鱼味道鲜美，香嫩咸香。
    红烧肉透着股香甜味，美味可口，松软，肥瘦相间。
    四喜丸子，鲜咸酥嫩，一个个的色泽金黄，咬进去只觉得是心里一派的满足。
    笋片清爽清脆，里面的一块块肉片比不得味道浓郁甜美的大鱼大肉，但别有一番滋味。
    白玉翡翠珍珠摇起一勺倒在碗里，喝出一块开胃解油腻。
    而年糕和饺子难免受到薄待。
    就是连酸辣白菜，吃着点酸更是开胃，在大鱼大肉吃多了，吃上几口又有了胃口，感觉还能吃上几碗。
    一大桌的珍馐玉食被消灭的七七八八。
    大黑圈着自己的木盆，背对着八仙桌哼唧哼唧，和小白猪拱食一样，噢，不对，是小黑猪。
    三人一狗，都是觉得这个晚上一切尽善尽美。
    一顿膳食到了末尾，顾景之擦了擦嘴，起身到院外点起了外面的爆竹。
    在最后的一点年夜饭末尾，屋里烧着暖炕，点着炭盆子，饭食还是温热的，三人都放慢了速度，边说边谈。
    在这样的时候，有时候苏清瑶与清洛谈话间，顾景之也会搭上几句。
    苏清瑶有些受宠若惊，虽然是因为说和清洛有关的话，然后才被搭理。
    但还是觉得自己终于不再是只被点头或者给一个眼神，你自己体会这样不冷不热。
    看着自己碗里还没消灭的大鱼大肉，苏清瑶不禁流下点泪水。
    真好，来到这个世界上，第一次这么的开心，以前来了大奎山就很高兴，但还比不上现在。
    清洛和顾景之都侧着头，眸光对视，眼里满足的笑意。
    真好，第一次与你共度除夕，此后每年身边都有你。
    这是我们的开端，而不是结束。
    我们还有一生的相伴时间。
    除夕快乐，今后岁岁年年，你都不会在我身畔缺席！
    ……