黎珍都忘记小家伙了,连忙把自己手中的切了一丁点下来,然后给了自家儿子。
一家人一脸幸福的吃着卤。
等吃完了卤,清瑶说道,“你们觉得这卤拿去卖,能赚钱吧。”
“肯定能赚钱。”陈世文第一个表态道。这么好吃的东西,肯定能够卖到钱的。
陈清梅她们也跟着点点头,表示这么好吃的东西肯定能够赚到钱。
之后清瑶她爸妈把钱都给拿出来,算了一下。他们家一共有667块钱。其中有一大半是清瑶的。
一家人觉得先拿出350块钱来做成本。
第二,陈世文一大早就去镇上买。然后还有各种卤料,为了不让卤配方流出去,清瑶特别交代了。让陈世文去不同的店铺买料。
等买回家,一家人开始卤。卤好了,他们立马带着卤去镇上买。因为到了镇上,临近吃午饭的时间。
清瑶带着卤,去了公社不远的地方。
“卖卤了,又香又好吃的卤了。快来瞧一瞧,看一看呀。”清瑶大声的叫卖道。
不少人抱着好奇来看看。
“好香呀,老板你这卖的是什么?”李大爷问道。
清瑶认真的介绍道,“这位爷爷,我们卖的卤。六毛钱一两,你要买一点来尝一下。”
“我们家卤非常的好吃的,这卤汁拌饭特别的下饭。能够让人胃口大开的。”
李大爷说道,“六毛钱一两,有点贵咯,不能便宜点?”
清瑶说道,“不贵的,我们这卤各种料呀,人工费呀,加起来我们没有赚多少的,就1毛钱的利润而已。老爷爷你可以买来尝一下,真的真的很好吃的。”
李大爷心中纠结的很,这卤香味太香了,作为一个吃货。李大爷纠结了一下,然后想了想自己的私房钱,“那你给我来半斤卤。”
“好的。”清瑶拿出一个小的塑料袋子,夹了四块放进袋子里面,然后称重量,半斤多一点点。
清瑶又用勺子舀了一勺子卤汁放进袋子里面。“您老的卤好了,请拿好,好吃下次再来光顾。”
李大爷付了钱,提着卤回家去了。他家就在前面一点,因为正在吃饭,闻到了卤香味,所以才从家里出来看看是什么东西。
回到家中,老婆子已经吃过了。他自己重新添了一碗腾腾米饭,然后去厨房拿了一个空碗,把买的卤倒了出来,卤倒出来后,他把口袋剩下的卤汁倒在腾腾的米饭上面。
卤香味随着米饭的气飘散在空中,闻着香气十足。他迫不及待的夹起一块卤放进嘴里。
果然好吃的不行,然后又刨了一口卤汁拌过的米饭,好吃呀。
李大爷吃了几口,然后端着碗去找看电视的老婆子,“老婆子,来尝尝我买的卤,十分的好吃。”
说完,夹了一块卤和饭一起喂给张婆子,张婆子嘴巴张开,吃下了卤。
卤的香味在嘴里散开,等把饭吞下去后,张婆子说道:“这是什么卤的,好吃的呀。”
“多少钱?”
被问了多少钱,李大爷轻咳了一声,“这卤有点小贵,六毛钱一两。”
张婆子“哎呦”了一声,“这也太贵了吧,你买了多少?”
“嘿嘿,那个买了半斤。”李大爷笑着说道,“老婆子,要不要再添一碗饭?”
张婆子想说不用,但是刚才吃了一口卤,实在是太好吃了,勉为其难的说道:“那行吧,我再吃一点。”
李大爷和张婆子高兴的吃着卤。
而清瑶那边,就李大爷买了。其他人都只是来看看,有的也来询问过价格,但是六毛钱一两,他们觉得的太贵了,所以都没有人来买。
看着围着不买的人,陈世文和黎珍他们有些担忧,是不是卖贵了。陈世文蹲下子,凑到清瑶耳边小声的说道,“清瑶呀,我们要不要降价?这卤是不是卖贵了?”
清瑶一张小脸严肃的说道,“不降价,我们卤可以独一份,卖不出去也坚决不降价,我们要走高端路线。”
见清瑶这么说了,陈世文他们也只要耐心的等着。
过了一会儿,吃完饭的李大爷那着老婆子给的钱又来了,“再给我来一斤的卤,给我多浇点卤汁呀。”
“好的。”陈世文看到客人来了,高兴的应道。
有的人认识李大爷,询问道:“李大爷,这卤好吃吗?”
李大爷回道:“肯定好吃呀,不好吃我能再来买嘛。我家那口子说了,买一斤卤,晚上叫上我儿子他们一起吃。”
“我跟你们讲哈,这卤汁拌饭,那真是一个绝。”说着李大爷不自觉的抿嘴。
本来有些踌躇的人,听到李大爷的形容,也下定决心买了半斤,或者二两三两回家吃的。
这些人买回家后,让一家人争抢着。然后又拿着钱来买了第二次。
不到一个小时,卤的二十斤全部卖了出去。
没有买到的人,十分的后悔。应该早一点下手的。
“你们明还是这个时候来嘛?”有的人询问道。
“对对,明还是这个时候来,可能会早一些。”清瑶说道。
“行。”知道什么时候来卖,人群散开了。
陈世文他们收拾东西回去了。回到家中,清瑶立马算了一下利润,“二十斤的卤,我们卖了120块钱。”
“成本费猪花了52,卤料花了3元,水费加人工费我们算7元吧。那我们净利润有60块钱。”
“赚这么多吗?”陈世文搓着手道。
“嗯呢,人工费算多一点,我们也赚了三四十块呢,反正利润高。”
“明天我们做一些辣卤卖,两种口味的卤,也能让人选择。等生意做大了,我们自己买个门面,开卤小铺子。”
一家人对于清瑶说的未来充满了憧憬。充满了干劲。
半个月时间过去了,陈家的卤生意已经在镇上稳定下来了,每天的利润大概有30多块钱。
虽然他们才做了半个月的生意,但是已经有一家人开始模仿了。虽然味道不如他们家的好,但是别人比他们卖的便宜。
生意抢了一些,不过没有多大的影响,因为清瑶会研发新的口味出来。所以生意过的去!
在清瑶要去市一中读书的前两天,她算了一下他们家卖卤赚的钱。净利润赚了923块钱。都能赶上一年的收入了。
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