《蜡祭天关》十一 王火虫，野炊

    地上的火堆只在发出一些白烟，早已不见了火苗。
    日上三竿，太阳早已升到了众人的头顶上方。
    卫先生醒来的时候，发现书生和秋分正站在一辆马车旁，一人在不断的说些什么，另一人在附和着点着头。
    一匹个头很大，蹄子犹如碗口大小般的黄彪马正站在马车前，百无聊赖地甩着身后的尾巴，时不时打个响鼻。
    “尼醒咧！那咱们揍嘛。”
    刚揉了揉眼睛，准备翻身去洗漱的卫先生耳边宛如平地惊雷响起了一道粗旷，带着浓浓口音的男人声音。
    “你不是？”回过头，单手盖着嗡嗡作响的耳朵，卫先生看着眼前这个个头中等，三伏天穿着裘服，腰上别着烟袋和马鞭的小老头、惊讶地问道。
    小老头笑着点了点头，手上提着一只黑色的布袋和一只小坩埚，蹲了下来，将手里的东西找了块平地放置好，随后不知道从哪拿出了一把小刀来，一边打开那只黑色的布包，一边回道。
    “额做了好多年滴车把式，早上和你那伙计一起过来滴，额叫王火虫。叫额老王奏好。”
    点了点头，算是承认和打过招呼了，卫先生翻身起来，走到韩秋分身边，接过了他手上扎了马尾的竹木和粗盐，走向一边去洗漱了。
    韩秋分爬上马车仔细的把行囊包袱收拾妥当，绳索扎紧。
    一旁没什么事情做的书生，看着忙上忙下的秋分，摸了摸鼻子，便朝着那边正在忙碌地新马夫，王火虫走了过去。
    黑色布包内里是油面的，晶莹剔透的常熟米细细密密的装满了一小篼。
    书生两手扶在膝盖上，凑近看着王火虫的动作，只见他用小刀插进米里朝着四周拨了几下，露出来的是一块色泽宛如琥珀一般，在阳光下晶莹剔透，层层分明的肉块。
    “上好滴黑豚肉，皮要紧致，七分肥三分瘦，得有五层捏。”王火虫看书生的头伸地更近了，不禁得意的漏出了一口带着烟渍的黄牙，伸出五个手指晃了晃。
    “不用水洗，拿细盐抹上气，但是！要有一些咸味，可不可能多咧。”做了个撒盐的动作后，王火虫便用刀从这整块的琵琶肉上切了一手心巴掌大的一小块下来，用刀尖挑着，放到了小坩埚的盖上。
    “要用青石板压住，上面放上大石头，放几个月捏，劳请帮我拿点水过来呢。”王火虫认真地看着手上的肉块，小刀快速且均匀地将这块腊肉切做了三张树叶叠在一起的厚度。
    昨晚秋分后面出去打的水，都被书生给拿过来了，王火虫将米往坩埚里一倒，加了水，便往那尚有余温的火堆里塞了些杂草，填了些小碎木柴。
    寻常人家做饭是要淘米的，可既然是在这荒郊野外，倒也没人会这么讲究。
    细微的火光冒出来后，坩埚就被放了上去米浆色的泡沫不断的在锅沿上翻滚着。
    这些拿来凉藏腊肉的米饭，早已沾上那股油脂中溢出的香味，随着火苗对坩埚的舔舐，那股米饭混着腊肉油脂的香味便一同，顺着水份喷涌出的蒸汽一起，散到了周围。
    洗漱完毕的卫先生把东西递给了秋分，隔着老远便闻到了空气中这属于百姓炊烟的独特香味。
    重明鸟只是吃了马，倒是没有损坏几人从郭北县带出来的家当，马车也是被那大鸟离开时发出的风强给弄坏的，碗筷大都还保存的完好。
    拿了四只碗，四副筷箸下来，秋分跟在卫先生身后，连同书生一起围住了那只香味的源头，小坩埚。
    还有少量的水花在翻滚，但是本来晶莹剔透的米粒此时都基本上吸满了水分，变得白白嫩嫩的叠落在了一起。
    问卫先生拿了一副筷箸，王火虫小心的把锅盖上刚刚切好的腊肉片，错落有致的码在了这锅白米饭上，随后便盖上了锅盖。
    叽叽喳喳
    哔咕
    阳光透过了树叶地缝隙在树叶遍落的地上形成了一个个光斑，几人躺靠在树下小憩，四周环绕着几声此起彼伏的鸟叫声和虫鸣声。
    夏日炎炎的下午，这抹清余到真的是让人昏昏欲睡，懒洋洋的。
    “好咧！”
    正在啪嗒、啪嗒抽着手中烟袋的王火虫突然随手一磕手中的烟枪，随即翻身，朝着小坩埚边急急走去，嘴里还招呼着旁边的几人。
    锅盖揭起
    没人能看的清锅里有什么，一股直冲而上的水蒸气一瞬间便喷发了出来。
    那带着饭香、腊肉香、烟火香的滋味瞬间让几人都流出来享受的表情。
    返回马车上拿了勺子，那仿佛和油脂融为一体的米饭铺进了四只青溪瓷花的碗里。
    夹住一片腊肉，那肉片挂在筷头上，不断的颤颤巍巍的摆动着。
    压住一片腊肉，平展在米饭上，筷头朝着肉片两侧用力，肉包住了饭，饭贴着肉，送入了嘴中。
    环境是能决定食客心情的，在这四周皆是树林，不见人际的地方，几人的野炊虽然简陋，却反而让四人的心情感到了愉悦，胃口大开。
    唧！
    树林冠梢的位置不知何时，出现了一只蹲着的胖鸽子。
    说是蹲是因为，肚子太肥了，盖住了腿。
    一滴一滴的口水从那红红的鸟喙中流了出来。
    “啊受不了”