《门前有仙田》第三十一章 神仙打架各显其能（1）

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    “哎”
    心碎的声音在众多战队中响起。
    飞跃酒店的新式煮鱼法，一经现场直播便令现场观众炸开了锅。
    吃过的水煮鱼多了去了，可用果汁煮鱼烹饪方式却是头一回见。
    活久见吗？
    现场的众人心里都有这种想法
    空气中飘散的果汁香味，锅中的鱼香味。从现场其他战队的反应来看，这不仅仅是果汁煮鱼这么简单。
    究竟有什么是他们不知道的呢？
    不过很快，现场的观众就发现了些猫腻。预选赛和晋级赛飞跃酒店所用的食材都来自一家名叫云清公司供应的。
    云清公司怎么会这么强？现场的观众一脸吃瓜样
    另一个灶台，与飞跃酒店齐名的紫玉酒店正在紧张的准备着。
    飞跃酒店参赛产品是川菜口水鸡。
    从预选赛到晋级赛紫玉酒店都将鸡选为自己的菜品主料，活鸡的选料也越来越好。从家鸡到川蜀之地的山鸡。
    紫玉酒店掌勺者有条不紊的处理川蜀之地的细骨黑鸡，沿着鸡的纹路一刀刀下去，鸡骨和肉分离开来，厨艺精湛无比。
    细骨黑鸡色光泽，肉质细嫩。熬汤后汤味鲜美，香味浓厚，富含各种微量元素，药用价值相当高，也正是细骨黑鸡有这些特点和效果才使得它有价无市。
    将剁好的鸡肉下锅蒸煮，紫玉酒店掌勺者在蒸煮的空挡开始调制口水鸡的汁水。
    为了能使口水鸡的味道更美味些，紫玉酒店掌勺者将独一味调料放入已调好的汁水中，静静的摇晃它。待它完全溶解后才停止了摇动。加了独一味的调料后，整个汁水看起来晶莹剔透犹如琼浆玉液般。
    现在就等黑骨鸡煮熟，切条装盘了
    大屏幕镜头转换对准了紫玉酒店。
    男女解说也在第一时间为观众解说紫玉酒店。
    “紫玉酒店晋级赛的作品是口水鸡，众所周知所有菜系里川菜的口水鸡是味道是最棒的，我有幸品尝过一回，那滋味真是美味。让人回味无穷，额，跑题了跑题了”
    “这口水鸡的做法不仅仅是对掌勺者厨艺的考究，更重要的是他对火候的把握。二者缺一不可，不过看紫玉酒店的掌勺者应该会完美的将食材转变成一份美味佳肴。”
    “让我们一起拭目以待。”
    经过许久的烹制，紫玉酒店屠神战队的口水鸡总算完成了
    经过两小时的紧张比赛，八强战队在比赛临结束前向评审团提交了参赛美食作品。
    “下面是，大众评审派位环节。”
    会议现场中央四块大屏幕上的座位号在公证人员的监督之下快速闪动起来。
    大屏幕的每一个数字都代表它背后的一位评审团成员。解说也在第一时间向观众播报着电脑派位的结果。
    “十二，二十六”
    “这运气，好到爆呐。”，左蕊一脸俏皮可爱的望着大屏幕，很荣幸自己的号码又出现了。
    在挑战赛的时，飞跃酒店就是因美女博主左蕊的一席话在众多战队中脱颖而出，当然飞跃酒店王洪力掌勺者的实力也很不错。
    美食博主左蕊也在随后的直播中解密了力挺飞跃酒店的原因。
    没错，是黄瓜的美味让左蕊在第一时间决定要力挺飞跃酒店守护神战队。直播室的人群中也不乏有本地的游客，说起来，云清公司黄瓜的火爆原因有着美食博主左蕊的一部分贡献。
    当然这些情况是云清公司不清楚的，左蕊对云清黄瓜的火爆起了推波助澜的作用。
    “评审团成员已就位”
    “接下来，本次食神晋级赛最重要的环节，点评环节，请大家跟随我们的镜头去评审今日八强选手的作品，让我们一睹他们作品的风采。”
    这次的浪队做的菜品是川菜中有名的川菜之怪味兔头。
    怪味兔头，在于一个怪字。菜名一报，观众就知道浪队又要开始浪了。果不其然，从镜头巡视到结束，浪队怪味兔头的每一步做法就没有说是不浪的。
    不过这个怪味就看现场的评审能不能认可了。
    评审团成员跟随镜头来到了第一组浪队的灶台前。
    同样也是一位美食博主，自小便爱吃野味，自食神挑战赛开赛就报名食神评审团。最终一路走来顺利的成为晋级赛评审团成员。
    “让我来尝尝，这颗怪味兔头，我可是一直吃这些野味长大的，味道不好可没有小红心哦”，美食博主一本正经道。
    从浪队掌勺者的手中接过筷子。轻轻的将兔头的肉夹起一块，放入口中，慢慢的品尝起来。
    入口一股怪味便充实了美食博主的口腔，有点腥辣，应该是兔的腥味没有处理干净。
    美食博主放下筷子，漱口后便回到了队伍，她并没有将手中的小红心贴到队旗上，场面有点尴尬。
    果然，浪是不可能浪到总决赛的，浪队OVER。
    评审团吃了你的怪味兔头，品尝后不给小红心说明了啥，人家可是专业吃野味的美食博主。不出意外，浪队应该是第一支被淘汰的的队伍。
    “东坡肘子！”
    评审团一位略微显胖的男子走向西亚酒店。
    他是一名美食编辑，因工作的需要常常出去入高端会所。他品尝的美食不计其数，可唯独爱一样美食肘子。不管你是那种做法，他都爱吃，并且是狂吃不胖，百吃不腻。
    既然在比赛现场看见有战队在做东坡肘子，他便按捺不住激动的心情。还没等美女美食博主停下来，自己便几步跨到了西亚酒店的战队面前。
    “我能尝尝您的参赛作品东坡肘子吗？”美食编辑指着面前的东坡肘子。
    “当然可以”掌勺者刘民权赶忙拿起筷子，双手递给了美食编辑，并给了他一个请的姿势。
    “唔”
    一块瘦肉自美食编辑口中缓慢进入，肘子的香气已扑面而来。
    轻轻一咬，汁水饱满。细细一品，香味浓郁。
    是正宗的东坡肘子，没错。
    “美味佳肴，我力挺你，西亚酒店。目前是我所吃肘子中做的最好的一家酒店。”
    美食编辑说话间，顺手将自己的小红心贴到了战旗上面。紧接着又有几名评审团成员将自己的小红心贴了上去，同样也是认可西亚酒店。
    镜头移动至另外一组灶台。
    川菜，糖醋排骨。
    灶台前，阿木希酒店灭霸战队五人傲然挺立，目视前方，一股霸气之气冲向前方，使得灶台前无风自来。
    灶台上，糖醋排骨正冒着热气香气四溢。
    李达抬手，微弓着腰从左划到右，“各位评审团，谁来品尝我这糖醋排骨”
    段段排骨，颜色红润，表面金黄。
    此时评审团成员都相互观望着，他们对于李达还是蛮敬重的。
    “谁来品尝我这糖醋排骨？”李达又是一声催促。
    这时人群中走出来一位鹤发童颜的老者，走至灶台前冲李达董事长回了礼，拱手道，“我来吧”
    “居然是李老，享誉美食界的李泰斗。”
    现场的观众一片哗然。
    “李老可是美食界的泰山北斗。我记得上届食神争霸最后的点评就是李老出面，力挺飞跃酒店。最终飞跃酒店才能以微弱优势得到食神奖杯”
    “李达这次算是碰上硬茬了”
    “硬茬？不见得吧！要是能再比赛中得到李泰斗的指点，就算这次得不到食神奖杯。未来他的成就可不的了。”
    现场激烈的讨论声也传到了李达的耳中，他两耳不问。正因看见躲在人群中的李泰斗，他才选择搏一下。
    所幸，他博对了，成功的引起了李老的关注。
    “麻烦李老了”
    夹起一块排骨，观其颜色，闻其气味。
    尝一口，香味十足，回味无穷。
    李老轻点头，李达的这盘糖醋唯一缺陷便是排骨的腥味。
    如果在烹制中多加点桂叶、八角便可将腥味祛除干净。不过对于李达来说，这道菜他已做的相当不错了。
    李老拿出小红心，撕成两半，将其中的一半贴在了李达战队的战旗上。
    做完这些，李老微笑着站到评审团最后面，用口语向着李达方向微微动唇，“加香料桂叶、八角，大伙熬煮七分，腥味便可去除”
    李达紧盯李老传来的唇语，躬身回礼
    “一半红心是李老对李达厨艺的认可，估计应该是那一点李老不满意。”
    “在李泰斗手中能得到一半红心，很不错了。我也挺李达。”
    “阿木希酒店要起飞了。”
    五支种子战队评其三，剩其二。
    晋级赛重头戏要来了