《华娱之逐浪年代》第四十七章:准备‘火锅’底料

    道理似乎有那么几分道理,但其实,都是歪理!首先,人家噜豫只是过来做采访,‘嘉宾’那毕竟只是名义上的!把她要求向吕钟看齐,这不公平,也不合理。
    等到把噜豫节目组送走之后,吕钟自然会逐渐加大生存难度,直到最后与自己看齐。毕竟,万事都要讲究一个循序渐进的过程!‘大魔王’也不是一天练成的,你让一个刚刚服役的新兵参加特种兵的极限训练,他会被虐到怀疑人生。
    而今天晚上,吕钟定的标准,就是让嘉宾们抛弃从外面带来的酱料油盐不用,纯靠自己在神农架的收获,来完成此次送行‘火锅’的考验!简单的说就是,开奥拓还是开法拉利,就靠你自己了!
    因此,看到了野外的盐肤果,吕钟知道,至少今天和接下来几个晚上,都有盐吃了!
    树下,吕钟拿起探路用的长竹竿,连连挥动,打下一串盐肤果后,立即摘了一颗丢进嘴里,只是咀嚼了一口。
    果然,味道咸咸的,感觉好似在吃盐巴一样,可再咀嚼几口,味道又变甜了,这使得吕钟差点就哭了!当即发出畅快的大笑。
    几位嘉宾还有直播间的网友们,纷纷感到莫明其妙,盐肤果是什么玩意?绝大多数人,根本不认识这种果实,甚至这种树也是第一次见。
    而此刻,心情激动的吕钟,也开口说道:“盐肤木,学名,五倍子树,属落叶小乔木或灌木,可以生长到10米以上,这种乔木的果实,含有盐分,是一种天然的调味品。”
    吕钟看着手中的一串盐肤果,再次摘了一颗丢进嘴里,随后笑道:“我们生活中吃的盐,都是从海水里晒出来的,可是在有一些地方农村,农民们做菜都不需要用盐,因为他们有一种神奇的果子。”
    “他们使用的,就是盐肤果,这种果子成熟之后就像是裹着一层霜一样,这层霜还是咸咸的,味道就和盐差不多。”
    巴拉巴拉一大堆,吕钟稍稍讲诉了一下,农民们的生活,通常比较节约简朴,所以,喜欢利用大自然的资源。于是,许多农民,就用这种纯天然的‘盐’来炒菜了,农民们将盐肤果放入菜中,炒出来的菜是咸的,而且这种果子也可以吃。
    盐肤果能够生吃,吃起来外面咸咸的,但里面却是甜甜的,是不是很神奇?要知道,盐肤果不光可以用来炒菜,还可以用来榨油,甚至经常被人们用来做绿化树。不仅如此,盐肤果还可以入药,有清热解毒、舒筋活络、散瘀止血、涩肠止泻之效。
    但紧接着,却是有了另外的发现。却见,在一颗大树下的阴凉处,生长着一株绿色植物,这株植物每一片叶子,都有五瓣,好似手掌一样伸开。
    与此同时,植物茎秆的最上方,还有几颗连在一起的红色果实,看起来犹如袖珍的樱桃一般。“哈哈,运气不错,发现一株人参!”吕钟大笑道。
    人参?
    直播间的网友们,瞬间兴奋了,而吕钟则快步上前,随后看着生长果实的人参,开口说道:“人参,为多年生草本植物,喜阴凉,其肉质根是著名强壮滋补药,通常野生的人参,3年开一次花,5-6年结一次果。”
    也就是说,眼前这株已经结果的人参,至少有五年以上,但究竟是多少年,还是需要挖出来,观察其根部来辨别。
    而直播间的网友们,当然也都知道人参,不论是在现实,还是小说电影当中,人参的价值都是很高昂的,尤其是这种野山参。
    紧接着,吕钟挥动匕首刀,立刻开始了挖掘,但网友们却对这株人参的茎秆上,那几颗果实,产生了浓厚的兴趣。
    “小婷婷:哇!~那些红通通的小果子,看起来好诱人!”
    “邪之井月:感觉应该很好吃。”
    “七杀贪狼:这是真·人参果,吃了长生不老!”
    “十八婴儿主神器:放屁!人参果只能补气强身,延缓衰老,效果哪里有那么强?”
    “只是打酱油的:这也不错了,毕竟能够延缓衰老,我以前买过人参,看这株人参的果实数,至少是二十年以上的野山参。”
    “郭小达:不不不!这肯定是千年人参,说不定还成精了!”
    ……
    成精个毛线!正挖掘人参的吕钟,立即翻了个白眼,同时也说道:“人参果,别名人参子,也是一种中药材,但效果比不上根块,而且……一点都不好吃,一般都是晒干了后,用来制药。”
    作为宫廷御宴传人,吕钟在小时候就经常接触人参,母亲做菜、炖汤、泡酒都用得到!人参果看着诱人,其实很难吃,而且果实里面还有籽,根本就没什么肉。
    而此刻,他手上的动作并不慢,很快就将这株人参的茎块,连同泥土一起刨了出来。却见,带着泥土的人参,颜色淡黄,微微偏暗,同时有着许多的参须,看起来犹如胡须一般。
    吕钟见此,立即拿起来细细观察,同时说道:“通常情况下,鉴别山参的年龄,都是通过芦头、横纹、珍珠点……”
    巴拉巴拉一大堆,芦头是人参上端与茎秆的凸起,横纹就是参体上,一圈一圈的铁线纹,而珍珠点,稍微有点复杂。
    参须,是人参用来吸取养份,人参越老参须越少越稀,因此老参的须简洁、清爽,而人参在地下生长数十年,参须会逐渐腐烂,而后又生长出新的参须。
    腐烂的参须,就会留有一个个伤疤,也就是珍珠点,因此珍珠点越多参龄越长。
    注意!
    这只是理论上的,许多贩卖人参的商贩,就喜欢用这一点忽悠人,而吕钟从小就接触过人参,深深知道,如何快速辨别人参的年龄。
    “其实辨别人参,很简单,就是观察参体的颜色,人参的皮越老,颜色越暗,就代表的年龄越长。”
    吕钟说着,看了看手中的这株人参,随后笑道:“这株人参,估计也就十五年左右。”
    好不好吃?吕钟哭笑不得,随后摇头说道:“你们以为人参是萝卜啊?”
    说着,吕钟抖了抖手中的人参,随后掐了一小段参须,放入嘴中咀嚼了几口,结果皱眉说道:“味道很苦,根本谈不上好吃!‘”
    野山参太苦,还是要晒干之后,才可以用药,当然,用来炖汤喝,滋补的效果更佳。
    而吕钟吃了一根参须后,立即感到嘴里有些温热,显然这株野山参的药力,还是很强大的。
    看看时间,已经到了中午一点钟,再有四个小时左右,直升机就要过来把噜豫接走了,于是吕钟开口说道:“好了,就在这扎营吧,我现在去找点调味菜,今天下午,咱们吃火锅!”
    吃火锅?
    听到这话,直播间的网友们,就跟打了鸡血一样,兴奋的不行了!当然,虽然他们吃不到,但看着吕钟他们一行人吃火锅,也是一种享受。
    紧接着,几位嘉宾开始分工,布朗处理昨天吃剩下的獐子和兔子。几位嘉宾则是捡柴、生火、烧水。吕钟带上自制的锄镐、背篓,趁着天还未黑,前往周围的林地里,寻找调味菜、亦或者配菜。
    截至目前,他拥有两种重要的调味菜,分别是盐肤果、黑辣椒,前者含有盐分和油脂,后者拥有辣味,绝对可以炖出一个火锅来。
    但仅仅靠着两种,还不够!
    好在这里是神农架,生活在御宴世家的吕钟,很容易就能够找到野菜,没走多远,便发现了山葱、芥菜、以及卷叶黄精,也就是老虎姜。
    结果不用说,吕钟挥起匕首刀,立即开始挖掘!而不久之后,他又找到了香菜,甚至还有更大的发现。
    却见,在一株两三米高的灌木前,吕钟停下脚步,发现这株灌木,居然散发着一股香味儿,而且枝头上除了绿色的嫩叶,还有许多尖刺。
    如果不注意,很容易被当作是荆棘植物,但吕钟摘了一片叶子,放在鼻子前嗅了嗅,随后目光一亮。
    “哈哈,这是藤椒,也称‘竹叶花椒’,看来今晚,我们要吃麻辣香锅了!……”
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