《我的大阪留学日常》第一百一十一章 君子如玉

    说完之后，刘承泽重新挨着水原瞳，蹲在了烤箱前。
    水原瞳先是下意识的躲远了一些，可犹豫了一下，又慢慢地重新靠了上来。
    家用型的烤箱非常的小巧，烤箱门上的那块玻璃更不可能大到哪里去，一个人若想观察自然是毫无问题，但如果是两个人共同的话，相对来说，就显得十分的拥挤了。
    两人相距是如此之近，近到水原瞳甚至能够感受到那股并非烤箱传来的，如属于人体体温的那份热量。
    淡淡的檀木的香气，夹杂在充满了咖啡香味的空气之中，橘黄色的灯光，炙烤着水原瞳的脸颊，让她感到微微有些发热。
    烤箱内，噼啪的爆豆声频率逐渐降低，直至停止。
    “这就算是一爆结束了。”
    耳边，刘承泽富有磁性的声音温声响起，明明不是冲着自己说的，可少女却在耳边分明感受到了一股温热的气流。
    此时的水原瞳完全听不进去刘承泽在讲什么了，她现在唯一想做的事情，就是在不被刘承泽发现的情况下，挪动自己的眼球，去观察这位离自己不超过一公尺的少年。
    “你看，到了这里的时候，由于一爆导致咖啡豆内温度下降，所以应该再调高二十个温度。
    当然了，这个东西并不是绝对的，具体到底是多少还得你根据咖啡豆色泽和形态的变化自己掌控，具体的判断方法......”
    刘承泽看着烤箱内咖啡豆，一边观察着给水原瞳讲解，一边伸出手开始调节旋钮。
    少女的眼神从刘承泽的手，慢慢转到了他的脸上。
    光洁白皙的脸庞，透着棱角分明的冷俊;乌黑深邃的眼眸，泛着迷人的色泽......
    突然，一股清明的感觉流入脑海，水原瞳精神一震。
    “这个时候应该干什么？”
    水原瞳身体一颤，看向刘承泽，却发现他依旧是在盯着烤箱，压根没有看向自己。
    “这个时候应该......我看看......”
    连忙抛去那些不该有的繁杂念头，水原瞳手忙脚乱地查阅起刚刚记录的笔记。
    唉。
    刘承泽心中默默叹了一口气。
    这一天天都在想些什么啊。
    刚才他就注意到水原瞳在走神了，要不是自己使用了徽章技能，估计她现在还在神游物外。
    水洗耶加雪啡需要采用的是中浅度烘焙，一爆结束后稍微回一下温度，锁住味道就可以出炉，并不需要等待二爆将油脂烤出。
    毕竟负责产出果香味的各类有机物就藏在这些油脂之中，要是全都烤出来的话，就彻底破坏了耶加雪啡的风味了。
    烤箱打开，炉内的香气一下子如同决堤的湖水般倾泻而出，教室内的咖啡香气更加的浓郁了。
    夹起一颗咖啡豆，刘承泽将其送到水原瞳的鼻翼下。
    “闻闻。”
    轻轻扇动鼻翼，一股足够浓郁的咖啡香气，伴随着一点点茉莉花香和果香涌入少女的鼻腔。
    “很好闻。”
    水原瞳不是专业的品鉴师，并不能专业且详细地叙述出咖啡的特点，到了最后，只得用一句“很好闻”作为总结。
    刘承泽也毫不在意这个一点都不专业的回答，冲着水原瞳爽朗一笑，回道：
    “没错，很好闻。”
    水原瞳看的一愣。
    脸上，因为炉温炙烤而出现的脸红还没有消退，水原瞳的举动突然变得有些慌乱。
    “那个...接下来...应该...”
    双眼不敢直视面前这个如玉般温润的少年，水原瞳双眼挪开，略有些结巴地没话找话。
    “接下来应该做什么？”
    “磨粉。”
    咖啡略微放凉，倒入磨豆机中。
    轻轻摇动手柄，旋转一定不能太快，需要让咖啡豆充分受力，磨出来的粉末，或者是颗粒大小粗细才足够的均匀。
    这是一个技术活，但同时也是一个考验耐心的活计。
    刘承泽已经将自己的而打算和水原瞳说过了，水原瞳也明白，这些东西并不是需要自己去学的，因此，在此刻，自己只要静静地欣赏这如画般的人即可。
    刘承泽双手慢慢、一点一点地转动着手柄，眼睑低垂，一丝不苟地磨着粉末，恬静而安宁，在这嘈杂的教室环境里，更显得与众不同。
    这一副虔诚的样子，让水原瞳莫名想起了时代剧里，那些坐在茶道室里制作抹茶的主角们。
    记得古代的时候，有一个从西方大国传来的词，用来形容一个人的气质好，不卑不亢，温润中透露着坚韧，叫做——君子如玉。
    水原瞳觉得这个词特别适合处于这个状态的刘承泽——哪怕他的身上穿的是校服而不是吴服，手中拿的是西式的磨豆机而不是茶筅。
    “水原同学，麻烦将滤纸按我刚才说的方式折叠好，放进漏斗中。”
    “啊。哦，好的。”
    沉浸于其中的水原瞳，再被刘承泽提醒一番后，迅速的回过神来，按照流程则刚才教给自己的方法铺好滤纸。
    刘承泽抽出盛满粉末的木质抽匣，观察了一下里面的粉末，取出一些倒在指尖，轻轻捏搓两下，随后放到鼻尖下闻了闻，这才满意地点点头，拿过水原瞳准备好的器具。
    “仔细看清楚了哦。”
    他说着将一个茶杯放在支好的漏斗下面，然后用茶匙取出了木匣中的少许粉末，倒在了滤纸上面。
    “一次二十克就可以，如果量不准的话，”
    说着伸手一指旁边的天平
    “用那个量就行。”
    然后抬起头，半开玩笑地问道：“天平的用法就不用我教了吧。”
    水原瞳笑着摇摇头。
    那边，之前就已经烧好的水一直在被加热，以便保持在合适的温度，看了眼插入式的温度计，刘承泽再一次点头说道：
    “水洗耶加雪啡用这个温度就行，九十二度水温。”
    取下水壶，站在漏斗前。刘承泽看了一眼水原瞳。
    “下水的速度要快，但不能冲破滤纸，流量要均匀，从外到里一圈一圈的浇进去。”
    说着开始倾斜手臂。
    滚烫的水流冒着热气从壶口流出，在刘承泽手臂熟练且均匀地控制下，平稳、柔顺地一圈一圈冲刷着咖啡粉。随后，焦褐色的液体从漏斗下端流出。
    咖啡的香气，在此刻被彻底地激发出来，无论是纯正的咖啡本味，还是耶加雪啡自带的风味，都在这一刻被发挥到最大。
    滴几滴打发好的奶泡，提花棒勾勒一番，一个简约而不失优雅的麦草图案便显现于其上。
    至此，一杯咖啡彻底完成。