《直播之悠闲山村生活》475、猪肚鸡

    “虽然和照片上有些差别，但是我想了想，决定还按照自己的意思做个改良。将四个颜色分别做成了衣服后背、左手衣袖、右手衣袖以及两个口袋。”
    之前林洛瑶手机里给夏杰看到的衣服，是完完全全的青色、红色、黄色和白色四种颜色拼接而成，就像是四个方块重新组成一个大的方块一样。
    虽然看起来很吸人眼球，但是实在是太过张扬，不太适合日常穿出门。
    但是夏杰现在染出来的大衣，左手的袖子是呈现出花瓣似的黄色，充分利用了扎染颜色会像是烟花一般散开的特性。
    右手的袖子是红色，也是像烟花般散开，只不过和左边的不完全一样。
    正如夏杰之前所说的，手工印染的魅力就在于不确定性。
    因为手工印染，用绳子捆起来的“疙瘩”是留白的部分，但是反过来说，如果只染了“疙瘩”的部分，其他部分不染色。
    那么当“疙瘩”解开之后，螺旋状的染料便随之被解开，朝着“留白”的地方不均匀地蔓延开来。从而形成自然的纹路。
    两边袖子都是这种效果，那么大衣前边缝制上去的口袋，自然也是如此。
    大衣前边的口袋，夏杰选择了青色，比深蓝稍微浅一些，比浅蓝稍微深一些的颜色，搭配大衣白色的部分，显得格外的清新脱俗。
    “哇塞，想不到你居然对女装这么有研究。着小清新的风格，着实是戳到了我的心坎里。”
    林洛瑶看着夏杰给自己染的这件大衣，颇为激动地说道。
    “嗨，其实也没怎么研究过，只是觉得如果真的按照图片来的话，实在是过于花哨，于是我想了想，就给你重新做了现在这种风格，你喜欢就好。”
    面对林洛瑶的欣喜，夏杰微微一笑说道。
    毕竟有国画传承的底子在，对于色泽的搭配，还是没得说的。
    “何止是喜欢，简直是爱上这件衣服了！等到衣服干了之后，我一定要赶紧穿上给柔柔她们看一看。”
    “嗯嗯，走吧，咱们买菜去。”
    夏杰拿出手机，屏幕上边显示的时间，刚好是下午的六点三十分，而天上的太阳还没有进入地平线的范围。
    “对了，给你看看，这是我刚刚拍的照片。觉得你刚刚在印染的时候，和背景十分的契合，一下子让我有了灵感，所以就拍了下来。”
    林洛瑶拿出手机，给夏杰看刚才自己手机拍摄的相片。
    “身上被颜料溅的到处都是，哪有和背景契合了。”夏杰不由得失笑道。
    “这在摄影的角度来说，是颜色碰撞。喏，就像那件衣服一样。”
    “你身上被颜料溅的花哨颜色，碰撞上中景处，那茶壶茶盏，还有远处的竹棚池塘，一环扣一环。”
    谈到摄影，林洛瑶便开始滔滔不绝。
    “听你这么分析，确实感觉不错。”
    夏杰笑了笑道：“但是洛瑶，咱们得去买菜了，不然再晚一点儿，村里的乡亲们都收摊了。”
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    说完，夏杰出了门，上了大路虎，身后的林洛瑶见状，也跟了上去。
    ……
    村里，夏长江正在院子里精心雕刻着那个“天宫二号”，毕竟是个造型比较独特的大家伙，让他是格外地谨慎。
    每一次下刀之后，都要停顿个三秒钟，想好了之后才敢继续下刀。
    “爷爷，我们来看您了。”
    下了车，夏杰冲着院里正在雕刻的爷爷喊道。
    “快进来吧，就等你们了。”
    夏长江放下手中的工具，对着夏杰招了招说道：“小杰，来看看，爷爷做的怎么样。”
    “那还用看啊，爷爷你做的东西，那一件不是精品。您先和洛瑶聊会儿，我去给你们做菜去，等会咱们爷孙吃饭的时候再聊。”
    夏杰将手中带的菜举了举，然后便直接走进了厨房。
    一进厨房，他心神一动，无人机再一次出现。
    “晚上好，还没吃晚饭的朋友们，今晚给大家推荐一道冬季滋补的粤菜——猪肚鸡。”
    “嚯，一场浩杰又降临了！”
    “神厨杰，你这是来了个突然袭击啊，没有提前通知一声！”
    “哈哈，还好我早有准备，已经到了饭馆，就等着同步点菜呢！”
    “这可是我们这边的名菜，特别好吃哦！”
    “小杰哥哥又来看爷爷了，老爷子肯定很高兴吧！”
    “嘿嘿，如果带了洛瑶小姐姐，老爷子更高兴！”
    ……
    厨房内，夏杰拿出了买好的大块猪肚，以及一只已经杀好去毛，放血干净了的土鸡。
    “咱们先将猪肚在冷水中浸泡二十分钟左右，目的是去除浮在猪肚上的杂质。同样的时间，我们可以开始腌制鸡肉，同样也是为了去除腥味。”
    正好在晚餐前开播的夏杰，自然是引起无数观众争相学习。
    “厨神杰讲慢点，我现在就去买猪肚的路上！”
    “猪肚鸡可好吃了，可是我就是总处理不好猪肚上的脏东西，这下好了，夏老师直接出教学了。”
    “冬天来一锅猪肚鸡，真的很巴适！”
    “山村小杰还是懂生活的呀，是什么季节，就吃什么季节该吃的东西。”
    “山村生活本来就是靠天吃饭的，冬天肯定要吃一些滋补的东西。好了，猪肚上已经有一些杂质漂浮上来了，我们将其捞出来。”
    “另外，猪肚上的油脂也要割下来，不然煮出来的鸡汤会很油腻。”
    夏杰和观众们互动了起来，继续耐心地讲解着清理猪肚的过程。
    “接下来，我们需要用粗盐加面粉再次涂抹猪肚，反复揉搓，面粉可以起到带去猪肚上面杂质的作用，粗盐的颗粒亦有此作用，搓个两三分钟后，再用清水冲洗洗净。”
    “接下来，我们再用白米醋再将猪肚揉搓约三分钟，醋能够减少甚至消除猪肚的异味，尤其是米醋，是家中必备的调味料，经过这么处理后，一块干净无异味的猪肚就算完成了。”
    夏杰刚说完，就看到了直播间有观众发问。
    “厨神杰，我家里只买了陈醋，我感觉陈醋和米醋都差不多，为什么你刚刚只说了米醋呢？”
    “啥，醋还有这种区别？”
    “哈哈，楼上的肯定没下过厨房吧！”
    夏杰打了个响指说道：“我就顺便和大家说说，米醋和陈醋的区别在哪。”
    “首先我们今天做的是猪肚鸡，猪肚是煮熟之后是白色的，这个大家想必都清楚，如果使用的是陈醋，猪肚鸡汤的颜色就难以呈现乳白色了。”
    “陈醋和米醋区别最大的就是，陈醋酿造时间更长，而且工艺更复杂，并且味道更重。所以通常咱们吃饺子的时候，多是选择用陈醋来沾，毕竟陈醋的风味更佳、解腻爽口。”
    简单跟夏杰大家解释一番，猪肚也已经清洗完毕。
    “接下来，就是这道菜的关键环节了。我们需要扒开猪肚，将处理好的鸡放进去，再洒上白胡椒，最后用棉线封上。”
    ……
    于此同时，在遥远的美利坚，美国人迎来了他们一年之中较为重要的节日——感恩节。
    欢乐的气息，充斥着整个美利坚的街道，每一个人都在用自己独特的方式，来庆祝这一个感恩万物的节日。
    年轻的演员们选择为普通民众奉献，在街道上为大家献上免费的路演。
    平日里走街串巷的马戏团，今天则是将原本在剧院里的表演，直接搬到了大街上，让大家即使不买票，也能够看到精彩的马戏表演。
    无数年轻人更是早早起床，精心准备了化妆游行的准备，在感恩节这一天，化身浩浩荡荡的游行队伍，用独特的方式，为每一个民众传递自己对于感恩节的敬意。
    但是在浩浩荡荡的游行队伍之中，有一处奇特的景观：无数金发碧眼的美国人，正围着一只看起来像是牛，又像是马的木制品，在表达着他们的惊讶。
    “咦，这东西好奇特，究竟是以什么方式运行的？”
    “里面一定有发动机，否则根本不可能自己产生动能。”
    “你说要是里面真的有发动机的话，那么为什么这东西并没有排气管，能够作为排气口的地方，也不像我们的汽车那样，会产生尾气啊。”
    “你傻啊，发动机也可以使用电能的呀。”
    就在大家纷纷发表自己的意见时，木牛流马的主人发话了。
    “这是在遥远的华夏，一位伟大的匠人复原了的东方神迹。我仅仅只是完成了百分之八十，作品才能够在平路上行走。”
    “要是完成了百分之百，即使是上坡，这玩意也能够像是有人工智能一样，自己停下。非常的神奇。”
    一个年轻的小伙子站了出来，对围观自己作品的众人说道。
    “你既然说是华夏神迹，意思是这东西不是你做的咯？”
    有人开始发问了。
    “没错，这当然是我做的，先生。但是没有夏祖父的视频，我即使已经被认为是机械设计的天才学生，也难以复原这种神迹。”
    “即使是看了视频，也只能复原百分十八十，这种工艺简直太精湛了。”
    在众人还在研究“美利坚半成品版木牛流马”的时候，狂欢的气氛，充斥着美利坚的每一个角落。
    直到晚餐时间，大街上都人满为患，用自己独有的方式，感恩人生之中所遇到的贵人。
    晚饭时间，在麦琪的家里，家人们全都聚集在了一起。
    与过往不同的是，身为一个美利坚的家庭，这家人的桌面上居然没有出现火鸡的菜肴，取而代之的，是一大桌子的华夏菜。
    “大家都准备好了吗？让我们来一起感谢山村小杰吧，因为山村小杰，我们的人生得到了巨大的升华，谢谢你，山村小杰。”
    麦琪将双手放在胸口的位置，做出了祈祷的手势。
    余下的家庭成员，也跟着麦琪的动作，一起感谢远在华夏的夏杰。
    夏杰的视频，让这一个美利坚家庭，获得了他们原本想都不敢想的东西。
    不仅仅只有麦琪这一家，还有很多的美利坚家庭，此时此刻都因为山村小杰在油管网上的视频，在感恩节这一天，纷纷选择了放弃火鸡这道菜，从而选择了用华夏菜来举办一年之中的庆典之一。
    在油管网上边，由迈克主动发起的“感恩山村小杰”的活动，居然已经有近千万人参加了！
    要知道，即使是美国一流的好莱坞演员，除非是非常著名的，不然在油管网上的粉丝，也就是一千多万而已。
    然而夏杰作为一个华夏人，能在大洋彼岸的美利坚获得如此之高的认可，简直惊为天人！
    参加了油管网上的活动，大家都在感恩节这一天将自己与家人团聚的照片上传油管网，然后在评论的地方打上参与了“感恩山村小杰”的活动。
    这些照片如果不仔细看的话，其实与其他感恩节的照片无异，但是一旦仔细观察便可以发现，这些照片上的菜肴，全都是山村小杰视频之中的华夏菜。
    “参加活动的人如此之多，可为什么还有一些人，就是不愿意成为夏的粉丝，享受华夏的美食呢？”
    迈克看着手机的消息，自己组建的美利坚粉丝后援会，并没有加入新的成员。这不由得让迈克有些失望。
    “迈克，并不是每一个美国人都能够放下面子，去接受一个优秀的华夏人的。总是需要漫长的时间，他们才能够理解华夏文化的魅力，被山村小杰所吸引。”凯瑟琳安慰起迈克。
    “是啊迈克，你要相信山村小杰，就像我们当时一步一步被他的厨艺和为人给征服那样，肯定会有越来越多的人，也同样因为这些东西，被来自这位华夏的年轻人给征服的。”麦琪对着两个孩子说道。
    虽然美利坚已经在进行的感恩节的狂欢，像是麦琪这种家庭，更是专门感恩了山村小杰，但是远在华夏的夏杰，并不知道自己的影响力已经达到如此程度。
    ……
    “吃饭了吃饭了。”
    夏杰将煲好的猪肚鸡汤端上了桌子。
    一打开砂锅的盖子，扑鼻而来的香味立刻吸引了林洛瑶和夏长江的目光。
    林洛瑶离开拿来了碗筷，就像是一位刚过门的小媳妇那般，主动而又热情。
    夏长江敲了敲烟斗，将已经抽完的旱烟灰抖了出来，站起身子走到饭桌旁。
    “爷爷，您先尝尝。”
    林洛瑶率先给老爷子盛了碗汤。
    “谢谢洛瑶，小杰，你看看人家了洛瑶，再看看你。”夏长江笑眯眯地说道，让夏杰不禁有点儿无奈。
    “爷爷，我这不是刚想要给您盛一碗汤的嘛，洛瑶比我快而已。”
    “那是人家姑娘聪慧。”
    夏长江不依不饶地说，然后将一勺香浓的猪肚鸡汤送入口中：“嗯，味道不错，来来来，洛瑶，你也尝尝。”
    品尝着美食，夏杰又起了个头，谈论起了爷爷的天宫二号。