《404杂货铺的时间商人》第七十六章白酒的颠覆！

    唐磊简单估算了一下，少酒液的白酒，和酒液原封不动的白酒，它们的比例大概是一比三。
    随后，唐磊分别打开了一瓶酒液份量不同的茅台酒，倒到酒杯里面开始仔细品尝起香味和口感来。
    唐磊经常喝酒，所以对白酒的酒香和味道，还是有一定见识的，而且他也曾经有幸品尝过一瓶87年的茅台酒。
    可唐磊品完这两杯不一样的茅台酒后，再结合他记忆中，那瓶87年茅台酒的酒香和味道，唐磊越想越不对劲！
    看着眼前的这两瓶来自同一箱，香味一样，但味道却截然不同的两瓶茅台酒，唐磊挠头发，皱着眉头小声的自言自语道“嘶！不应该这样的呀！”
    “白酒不是酒液越少，香气越浓郁，口感却更柔和的嘛！怎么会这样出现这样奇怪的情况呢？”
    “难道我以前喝那瓶87年的茅台酒，是瓶假茅台酒不成？”唐磊喝完自己带回来的这两杯茅台酒后，都开始怀疑他以前喝的那瓶87年的茅台酒是假的了！
    因为味道不一样啊！太奇怪了！
    唐磊之所以会奇怪，是因为酒液少的那瓶茅台酒的酒香很浓郁，但口感却不绵柔，而是口感醇厚，有劲儿！
    但也不同于那种新酿白酒，喝下去之后辣嗓子的口感！
    酒液少的这瓶茅台酒，唐磊喝完之后，有种很上头的感觉！
    而酒液原封不动的那瓶酒，香气也很浓郁，但喝起来反而和唐磊那次喝的那瓶87年的茅台酒口感差不多！
    那着就令唐磊就很诧异了！原封不动的那瓶茅台酒，它酒精没有挥发，它散发的香气，还有棉柔的口感，是从哪里来的？
    要知道对于白酒来说，存放时间越长的白酒，闻起来才会越香，酒液入口后，才会比较的柔和、绵柔，不辣嗓子！就像喝岛国的清酒一样的感觉！
    口感之所以产生那样的变化，是因为白酒经过长时间的存放后，白酒里面的乙醇，也就是酒精，会因为时间的关系挥发掉，所以白酒的酒精度数会降低，喝起来的口感也自然会绵柔一些！
    而白酒的香气，则是因为白酒在氧气的作用下，酒液里面产生了酯化、氧化和还原反应等一系列化学反应后，使酒的味道慢慢地成熟，白酒中的酒精分子和水分子以氢键形式进行缔合，使酒分子和水分子得到完美结合，白酒就自然而然的散发出酒香！
    当然，不同香型的白酒，散发呈现的酒香味，是由我们肉眼看不见的，不同的呈香物质所提供的！
    可唐磊的这两瓶茅台酒不一样啊！它们完全反过来了！
    而且这两瓶白酒，可都是在真空中储存的呀，火种号的“白洞”存储空间里，可没有任何空气的！它们怎么发生化学反应呢？它们不可能发生化学反应的呀！
    唐磊百思不得其解后，只能求助依依道：“依依，帮我解析一下，这两瓶白酒里面的成分！”
    依依立马回答道：“是！老板。”
    ……
    “老板，经过火种号解析，这两瓶酒类饮料里面，各种稀有“醇类”、“脂类”含量，差别微乎其微，但“乙醇”含量差别很大！”
    “而且火种号还解析到，那瓶液体较多的酒类饮料里面的微生物，已经灭绝性死亡，而液体较少的那瓶酒类饮料里面，还有微生物存活。”依依回答道。
    “微生物？？？”
    “依依你弄错了吧？白酒可是由水和乙醇构成的呀！”唐磊惊讶的反问道。
    “老板，火种号解析的这两瓶酒类饮料里面，其中的一瓶的确有微生物存活，而另一瓶的液体中，也发现了这些微生物的尸体存在！”
    “这些微生物，以目前地球的科技检测水平，是无法检测出来的。”依依解答道。
    唐磊：“……”
    火种号的解答，颠覆了唐磊以往的认知呀！
    白酒里面居然还有微生物存活？
    这要是哪个砖家叫兽这么说，唐磊会认为这是扯淡！不可能的呀，酒精在日常认知中，是消毒杀菌的呀！
    可现在是依依说里面有微生物存活，唐磊就不得不信了！
    思考一番后，唐磊转身从房间里拿出来一瓶2018年的二锅头，这是他买回来做菜用的，唐磊准备再让火种号解析！
    可得出来的结果，这瓶白酒里面还是有微生物存活，只不过处于休眠状态。
    “依依，你觉得为什么会出现这种现象？”唐磊看着两瓶味道不一的茅台酒，小声的问着依依。
    “老板，依依觉得，可能是因为这些微生物在真空环境下造成的这种复活的现象，不过还需要更多的实验数据，才能支持这种理论！”依依跟唐磊解答道。
    唐磊：“……”
    唐磊弄不明白后，索性把这些白酒通通放进了火种号的“白洞”存储空间里面，不再管这些白酒。
    反正真要卖的话，只要别人不品尝，光从香味来看，这批白酒没有问题！
    只不过要卖的话，这批白酒的包装，还需要下功夫重新整理一下，否则，别人很可能会起疑心……
    唐磊在卫生间洗了个热水澡后，来到卧室，从火种号的“白洞”存储空间里，拿出了几件瓷器放在地板上。
    随后来到床上躺下，玩起了手机，看看最近的新闻……
    ……
    ……
    第二天早上8点。
    唐磊在出租屋楼下的早点摊，点了一碗牛肉面，一口面就着一口油条下肚后，他终于真真切切的感受到了，自己是真的回到了熟悉的2018年！
    刚准备大快朵颐的唐磊，裤兜里的电话铃声响了起来！
    “儿子、儿子、我是你爸爸……”
    “喂！三哥。”唐磊一边吃着牛肉面，一边拿着手机笑着问候道。
    “我马上到你出租屋，你在哪呢？”朱恒在电话里问道。
    “我在我楼下的早点摊吃早点呢，要不要给你也来一份？”唐磊笑呵呵的说道。
    “好！马上到！”
    ……
    唐磊和朱恒在楼下吃完早餐后，便重新返回了出租屋。
    刚一进门后，朱恒就赶紧把门关上，急切的看着唐磊问道：“东西呢？”