宁夏盐池滩羊做的手抓羊肉。
真是人间美味。
简简单单的白煮羊肉,什么都没放,就蘸着盐吃,竟然这么鲜嫩,这么好吃。
颠覆了韩舟的印象。
他在江城住的时候。每年冬天,本地的本帮菜馆,都会上新各种红烧羊肉菜式。羊肉锅,羊肉饭,羊肉面,也很美味。羊肉性温,吃的胃里面暖暖的。
但本帮的做法,强调浓油赤酱,香料放的很足,羊肉的本味便被遮盖了。
后来韩舟去了京城,也常吃羊肉。
除了烧烤店的羊肉串,吃的最多的要数涮羊肉。
鼎鼎有名的东来顺涮羊肉。
选自内蒙锡林郭勒一年至一年半阉过的羊,肉质细嫩,无膻味。
羊肉切出来,形如帕,薄如纸,软如棉。薄厚均匀、排列整齐,切出的羊肉片舒展开来,放在青花瓷盘上,透过肉片,青花花纹清晰可见。
将切好的羊肉端上桌。
中间一个高高的铜锅,底下放着炭火,炭膛大,火力旺。
锅子周围一圈清汤,煮的沸腾。
羊肉下锅涮一下,变色就可以捞出来,蘸着调好的酱碟。
五味调料。甜的芝麻酱、花生酱,咸的酱油、酱豆腐,酸甜的糖蒜,苦的韭菜花、料酒,辛辣的韭菜花、辣椒油。
自己按口味调好咯。
蘸着吃。
放进嘴里咀嚼。
美味无比。
也是极好吃的羊肉。
但是,毕竟是切出来的冻羊,缺了一分鲜嫩。而且切的太薄了,失之豪爽。
所以,本帮红烧羊肉,京城涮羊肉,在韩舟的心目中,都比不上甘肃的手抓羊肉。
突出羊肉本味,鲜嫩无比。
……
回到酒店,韩舟从保险柜里取出“大一片红”,12枚。
观赏。
但看了半天,也没觉得多好。
从艺术角度看,上面印的只是普通的画罢了。
但是,就因为存世量稀少,价格一下子就飙到千万。
真是物以稀为贵。也因为“集邮”是个大市场。
迎合了很多人的集邮的兴趣。
这就好像著名的“游戏王”卡片。
微b上经常传出类似“曰本小哥卖了收藏的珍稀卡片,买了一套婚房”之类的半真半假的故事。
很多人很相信这个。
毕竟游戏王是很多人小时候“共同的记忆”。
而且很多珍贵的游戏王卡片的价值确实很高。
但必须要指出的是。
多数人小时候玩的都是盗版。正版价格非常昂贵,且直到如今,K社也没有发行正版的简体中文游戏王卡。简体的都是盗版。
并且,部分游戏王卡片的价值虽然高,但极少极少有高到“买一套房”的级别。真正的圈内人都知道这一点,但很多没买过正版游戏王卡的盗版用户,却不相信,并且极其热衷于吹捧游戏王卡的价值,不知道是一种什么心态。
很多所谓标价“200万一张”的卡片,都只是有价无市罢了。
以跟游戏王齐名的世界三大集换式卡牌之一的“万智牌”为例。
最贵的“黑莲花”,也就百万元人民币左右的级别,而且只是昙花一现的拍卖价。大多数黑莲花能买个几万美元就差不多了。
能达到这个级别的卡,极少极少。
不过,简简单单一张卡片,因为稀有,因为受众的收藏癖好,价格就翻到几万几十万,也确实是非常夸张的事情了。这也说明了人在物质需求之外,还有无尽的精神追求。
……
第二天,韩舟收拾包裹。
前往罗布泊。
距离酒泉一千多公里,看似非常遥远。
但其实在“大西北”的尺度下,一千多公里是个很寻常的数字。
前文说过,“黑河-腾冲”线的西边,全国近一半的土地,却只居住了5%的人口。
大西北,实在是广袤无垠,地广人稀,从一个城市到另一个城市,跋山涉水,越过上千公里的距离,是很正常的。
韩舟坐火车,坐大巴。
又花了两三天时间,终于来到了“青铜色”光点所在的地域。
罗布泊。
罗布泊,是疆区东南部湖泊,形状宛如人耳。又名罗布淖,《山海经》称之为“幼泽”。
公元330年以前湖水较多,曾是中国第二大内陆湖,海拔780米。西北侧的楼兰城为著名的“丝绸之路”咽喉。
盆地中河流如塔里木河、孔雀河、车尔臣河、疏勒河等汇集于此。
1931年中国学者陈宗器、德国地质学家霍涅尔对1921年塔里木河改道以来在罗布泊新形成的水域进行了实地考察,并于1931年完成了整个湖区的测量工作,实测罗布泊水域面积还有2375平方千米,水源来源于孔雀河。南北长85千米,湖区北部东西宽20千米,南部东西宽45千米,湖水很浅,在某些区域甚至不能行船,时有搁浅,西南有一河道与喀拉和顺湖相连。
1921年后塔里木河断流,湖水又有加,1942年测量时湖水面积达3000平方公里。1962年湖水减少到660平方公里。
1970年以后干涸,主要原因是因为塔里木河两岸人口突然增多,不断向塔里木河要水,使其长度急剧萎缩至不足1000公里,使300多公里的河道干涸,导致罗布泊最终干涸。现仅为大片盐壳。
罗布泊干涸后,周围生态环境发生巨变,草本植物全部枯死,防沙卫士胡杨树成片死亡,沙漠以每年3~5米的速度向罗布泊推进,很快和广阔无垠的塔克拉玛干沙漠融为一体。罗布泊从此成了寸草不生的地方,被称作“死亡之海”。
……
韩舟在附近的县城租了辆越野车。
买了指南针、压缩饼干、饮用水、汽油、野外帐篷、睡袋、防狼喷雾、折叠铲等等野外生存用品。
准备好卫星电话。
开车自驾来到罗布泊。
一路向罗布泊深处开去。
发现渐渐的,手机信号没了。但神奇的藏宝图APP还是能准确地显示韩舟的方位。
这样,他就不用担心迷失在罗布泊里。
一路行驶。
终于,接近了青铜色光点附近的区域。
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