“虽然不想承认,但是事实好像就是这样的。至少,这位大师傅做的菜缺点实在太多。你们一石居要是觉得我说得不对,大可用事实来反驳干我。”苏景晨端起茶来喝了一口,语气淡然地说道。
“师父,对不起,我给您丟脸了,也给一石居丟脸了。”王朗低着头,神情十分沮丧。
“对方有备而来,这不怪你。你放心,我们一石居开了这么多年,还从来没有被人挑翻过。想算计一石居,我倒是看看他们有没有这个能耐。”诸葛明安慰了王朗几句,昏暗的眸子里突然爆射出一道炫目的神光。
曾几何时,一提到诸葛明这个名字,整个华夏的厨师界都得抖上一抖。他出生干厨师世家,年少成名,十三岁开始到全国各地学艺,十七年后艺成,各大菜系均信手捏来。其后,他开始到各大饭店挑战,整整一年,诸葛明无一败绩。其后他回到C市,成为了一石居的主厨,一直到了现在。
“年轻人,你叫什么名字,尊师是谁?”诸葛明身为华夏厨艺界的大牛,自信天底下有名的厨师,他没有不认识的。
“我叫风苏,家师郝迟。诸葛明师傅有什么要指教的吗?”
“好吃?这小子是怕堕了师门的威名,胡乱编了个名字来糊弄我的吧。就算他师父真是郝迟,也定然是个无名小卒,不足挂齿。”诸葛明没有到过沧澜界,自然没有听说过郝迟的名头,当即以为苏景晨的师父只是个无名之辈,顿时放下心来。
这人老了之后,哪怕年轻的时候脾气再火爆,也会变得稳重了许多。虽然对方看上去只有不到三十岁的样子,但诸葛明还是选择了谨慎一些。
“指教可不敢。我一石居的东西既然入不了两位的眼,那阁下何不亲自露一手?”行家一出手,就知有没有。诸葛明的这招,是打算让苏景晨亲自做一道菜。以他当厨师多年的经验,只要稍微看几眼,就能知道苏景晨的水平怎么样。
要是苏景晨的水平真的高到了一定程度,那诸葛明打个哈哈也就过去了。可若是苏景晨的水平不行,那他自然是要大张旗鼓地替一石居扬一扬名了。
“好啊。正好我这小丫头也饿了,我就给她炒碗蛋炒饭吧。”苏景晨毫不在意地说道。
随即,苏景晨就在几名厨师的族拥之下走进了一石居的厨房。
“劳烦给我两个鸡蛋,三根葱和一碗米饭。”苏景晨对配菜的师傅说道。
“对了,能不能给我一个锅铲,这勺子我有点用不习惯。”
苏景晨这话一说,几名厨师都忍不住笑了起来,诸葛明心中对他更是轻视了几分。要知道饭店里的厨师无一例外都是用的勺子。因为勺子大,既能S菜,又能g水,功能比锅铲强多了。只有不会颠锅的外行才会使用锅铲来翻炒。
“大兄弟,这猛火灶你不会也用不习惯吧?你要用不习惯的话,我可以帮你找个小煤气灶,免得到时候把饭给炒糊了就不好了。”王朗也一改颓势,忍不住对苏景晨嘲讽道。
“有煤气灶吗?那真是太好了,我正需要这个。”苏景晨似乎没有听出王朗的嘲讽,反而顺势说道。他这话一出,倒真是把王朗给愣住了。不过他话既然已经出口,也不好反悔,只能真的给苏景晨找了个煤气灶出来。
在很多人眼里,蛋炒饭应该是最简单的了。但是能够做出美味蛋炒饭的人却不多。苏景晨将鸡蛋打出来,用筷子搅匀,然后开大火往锅里放油。对蛋炒饭来说,最重要的一件事就是掌握好油温。鸡蛋下锅的时候,油温一定要高,否则的话非但鸡蛋的香味出不来,还会有一股子生油的味道,十分难闻。
将两个鸡蛋滑成丝捞出备用,然后再放入适童的油。很多人做蛋炒饭的时候,放完了蛋之后接着就放饭。这样炒出来的蛋炒饭会十分枯燥,完全没有香味可言。这是因为鸡蛋是十分吸油的材料。不管你放多少油入锅,都会被鸡蛋液吸收得干干净净。这样造成的后果就是鸡蛋过干油腻,而饭则是干巴巴的,难以下噎。
油热了以后,苏景晨将打撤的米饭放进去快速翻炒,然后将之前炒好的鸡蛋回锅。对干一份合格的蛋炒饭而言,小葱是必不可少的。没有葱的炒饭就像吃方便面没了调料包一样,失去了灵hun。
很快,一碗看上去跟寻常蛋炒饭没有什么两样的蛋炒饭就出锅了。
“王朗,你确定就是他把你的菜贬低得一无是处的?”看了苏景晨做蛋炒饭的样子,诸葛明怎么也不相信他会是个厨艺惊人的大师。
“这个……对了,听服务员说,他们点菜点得很快。会不会是有行家吃过我做的这几个菜,然后把缺点都告诉了他,
让他照着说的。”王朗越想越不对劲,脑中突然灵光一闪,说道。
“很有这个可能。这群人处心积虑想要败坏我们一石居的名声,可他们没想到我会使出这一招,让这小子当场做菜。”诸葛明捋了捋自己的胡须,语气中充满了得意。
“果然姜还是老的辣,还是师父有办法。现在这小子的厨艺已经原形毕露了,下一步我们该怎么办,还请师父示
下。”
诸葛明微微一笑,没有回答,转身朝厨房外走去。
一石居二楼,圆子正狼吞虎咽地吃着苏景晨做的蛋I炒饭,赞不绝口。
“小丫头没见过世面,区区一碗蛋炒饭就被打发了。”王朗心中不屑地道。
“风小-兄弟,你的厨艺我已经见识过了。所谓萝卜青菜各有所爱,我想这位小姑娘应该是吃惯了你做的饭,所以
觉得我们一石居的东西不好吃。我们一石居虽然一直在努力提高客人的满意度,但也实在不可能做到让所有的客人都喜欢。大伙儿说,是不是啊?”
“诸葛大师傅说得对,我们都喜欢一石居的菜!”听了诸葛明的话,几名常来的食客立刻附和起来。
“不不不,我之前就说过,我这丫头说一石居的东西难吃,是因为她嘴巴刁。要是对吃要求不高的话,一石居的东西还是不错的。”
“既然风小-兄弟觉得自己的厨艺比我们一石居厉害,那何不比试一场?如果你输了,我们一石居也不要如何,只需要你当着大家的面,说一句‘一石居’的菜好吃,如何?”诸葛明眯着眼睛说道。
听到这话后,苏景晨却连连摇头。
“怎么?风小-兄弟莫非是不敢?”诸葛明的语气加重了几分。
“不,我的意思是这赌注也太轻了一些。这样吧,我要是输了,除了按你说的那样办以外,再给你一块玉。”苏景晨将一块晶莹剔透的古玉轻轻放在桌上,自信满满地说道。
“好,既然风小-兄弟拿出来一块玉,那我们一石居也不能小气了,自然也要享出同等价值的东西。只是老夫对古董收藏一窍不通,却不知这古玉到底价值几许?”诸葛明有些为难地道。
“师父,这小子一看就不像是有钱的主。这玉多半就是路边摊捡的便宜,根本不值什么钱0”王朗看向苏景晨的眼神中充满了不屑。他师从诸葛明,厨艺在华夏厨艺界倒也算得上不错,但心Xiong狭隘,一向眦睚必报。之前苏晨将他的菜批得一无是处,这件事他一直耿耿干怀,一旦有了攻击苏景晨的机会,绝对不会放过。
“这个嘛,人不可貌相,海水不可斗童,万一这块玉就是绝世珍宝,那也说不准。风小-兄弟,还是你来说说吧。你的这块玉到底值多少钱?老夫也好拿等值的东西来跟你对赌。”诸葛明虽然也不相信苏景晨的这块玉能值多少钱,
但他做事滴水不漏,可不想落人口实。
“这块玉到底值多少钱我也不是很清楚,但是可以肯定这是块真玉。这样吧,诸葛师傅不妨找个专业的鉴宝人士来鉴定一下。以诸葛师傅的人品,我相信是不会弄虚作假的。”苏景晨很随意地道。
这块古玉其实是苏景晨在仙居楼当厨师的时候,一位客人打赏的。能在仙居楼里吃饭的,基本上都是沧澜界有头有脸的人物,吃饭给个打赏也是常事,所以苏景晨倒也没有当回事儿。
“好,既然,风小-兄弟这么信得过我,那我就找个人来鉴定一下。”诸葛明身为华夏厨艺界数一数二的人物,自然交友广阔,只打了一个电话,就将C市收藏协会的会长莫干西找了过来。
C市的收藏协会离一石居并不远,大概也就十公里的距离。二十分钟之后,一辆黑色的奥迪轿车就停在了一石居的门口。莫干西穿着一身黑色的名牌西装,昂首挺xiong,走进了一石居。
“莫会长,这块古玉还得劳烦你帮我鉴定一下。”诸葛明跟莫干西关系极好。看到莫干西进来,诸葛明也懒得跟他客套,直接将桌上那块古玉递给了他。
莫干西也不废话,结果古玉就开始细致地观察了起来。
“极品!这是极品的和田黄玉啊!”莫干西身为收藏协会的会长,平时值钱的古董宝物也见得多了,但是看到这块玉的时候还是忍不住惊呼起来。
和田玉是华夏玉石中的一种。在和田玉中,又以黄玉为尊,羊脂玉次之。而苏景晨拿出来的这块玉,又是和田黄玉中的极品,堪称玉中之王!
“老莫,你就别卖关子了,就直接说这块玉值多少钱吧?”听到莫干西的话,诸葛明也好奇起来,这玉到底能值多少钱?要是别人的玉那他还未必觉得怎么样。但是这玉可是苏景晨享出来的赌约。以苏景晨的厨艺水平,这块玉可以说已经是他诸葛明的嚢中之物了。如今听说这块玉是玉中的极品,怎能不让他激动?
“唔……无价之宝,不好说,不好说啊。我估计,拿去拍卖的话,至少也是这个数。”莫干西说着举起了手掌,竖起了三根手指。
“三千万?就一块玉真的值那么多钱?”诸葛明有些难以罝信地问道。
“三千万?连这块玉的皮毛都买不到。没有三个亿,根本不可能买到这样极品的玉。”莫干西说道。
在收藏界有一句话,叫做“黄金有价玉无价”。意思就是说,黄金虽然珍贵,但是价格是相对固定的。但是对干玉来说,价格却是不固定的。品相差的玉,别说黄金了,价格还不如破锏烂铁。但是玉中的极品,那完全是价值连城,真正喜欢玉的人,花再多的钱也愿意。
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