“这样,英俊哥,你去买一块五花肉,咱们中午还做红烧肉。”张子陌吩咐到,然后是一些各种调料,大部分这里有,她看了看,就让赵英俊买一些这里没有的。
“还有一些草果什么的,算了,我给你列个单子吧。”
张子陌说了一遍,最后觉得还是直接列个单子,说起来,不知道会错过一些什么。
张子陌的记性,有时候,没有放在心里,都会错过一些什么。
赵英俊点头,回头叫了另外的一个人,一起出去购买东西去了。
张子陌看了看,水池里还有碗筷没洗,她叫了几个来这里的艺人清洗一下厨房。
好在这里的艺人都不是大牌的,如果是,估计是不肯洗碗的,更加让她担心的,是他们不听她的。
不过好在,张子陌的名声还是有的,加上他们也不是什么一线,甚至都不是二线,大部分都是三线的艺人,还是听吩咐的。
当然了,里面也不是没有一线的艺人,一个女艺人,张子陌也懒得和她多废话,直接略过她,吩咐了一声,将现场都打扫干净。
当然,这个过程中,张子陌自己也在其中,以身作则,否则如何吩咐别人?
这里的事情就是这样,如果她自己也做,加上她地位比较高,吩咐人做事才能理直气壮,人家也没有办法反驳不是。
“你有新的客人来了。”
这个时候,突然有声音提醒,那女艺人立刻就好像被拯救了一样,人家都在忙,她一个人坐在那,虽然心安理得,但被人的目光和视线,还是会如坐针毡的。
这也就是她心理素质好,加上自我优越感强,要不然还真不知道怎么拍摄。
过一会,这一段,一定要剪辑掉,她想着,要和导演组说一声。
虽然不担心,还是会有一点担心的,粉丝看到了,会怎么想?
刚过来一会,就带着一堆的客人过来,看着他们忙活,其实张子陌知道,这些人,其实都是节目组安排好的,其实这些节目组都不可能会安排一些陌生的客人过来,甚至他们应该说什么话,做什么事情,都有大概的“剧本”。
不错,确实是剧本。
没有任何的一个节目组,愿意这么裸奔,都是事先由编剧编撰好了剧本,然后这些演员就照着剧本演就可以了。
就比如之前的那位女演员样的,就是如此。
张子陌不管他们,带着王源出来,他们带了个篮子,来之前,张子陌注意到了,这一块,有一片林子,不知道能不能找到竹笋之类的,那也可以作为这里的一个特色。
特别是这里的一个特色,A栋。
王源摸了摸脑袋,问道:“我们这是要去干什么?”
还带着个篮子,不会是想着去找什么野菜吧?
张子陌指了指林子说道:“我刚才来的时候,就发现了,这里有一片竹林,我们去找找看,有没有竹笋,或者其他的什么可以做菜的东西,我刚才问了节目组了,这里的竹林可以随便弄,都是有合同的。”
王源点头:“不过我也不认识野菜,竹笋据说也挺难找的。”
张子陌笑着说到:“其实不难找的,你不是看过向往的生活么?我们在里面有教过怎么着小竹笋啊,还有别的,咦,你看,这里有一些蘑菇呢,你看着蘑菇的色泽,就是可以食用的,这是……”
张子陌一边说,一边介绍到。
王源寻找了一遍,果然发现了一颗竹笋:“啊,你们那个向往的生活还真的挺有用的,我找到了。”
张子陌笑着过来,轻轻地拿了一块石头,将竹笋挖出来,一边笑着说道:“行了,你再说下去,节目组该找我麻烦了,借他们的渠道,一直给我们的节目做宣传。”
这个倒是比较俏皮,节目组的拍摄人员还掩嘴笑了笑。
一番忙碌下来,张子陌回来的时候,发现赵英俊也已经回来,看到她提着一个篮子回来,顿时笑着说道:“怎么了,你还去做采蘑菇的小姑娘了?”
张子陌笑了笑:“我发现这附近有不少的资源,可以作为我们的原材料,这样能节省一部分资金,将更多的资金用来改造我们的环境,购买更多的东西,不是么?”
说是这么说,其实节目组还是给了足够的钱的,你以为这些嘉宾都很节省,但其实呢,他们根本不需要,节目组怎么可能让他们没有钱用?
当然拍摄的时候还是要拍摄他们辛苦的一面,要不然谁会看?
大众就是如此的奇怪,偏要看别人受苦,这是大部分人都会有的一个共性。
“好了,咱们开始吧,要做一些准备呢,东西要切了,这个英俊哥你可以吗?”
赵英俊笑着说道:“那有什么不可以的?”
说着,就拿了刀,开始处理食材,张子陌也在一旁开始处理,将肉块切成五厘米的小块,带着皮,然后用草果和酱油等腌制一会。
蘑菇和香菇也都处理赶紧来,切成小片备用。
竹笋也开始处理,剥了皮,清洗干净切片处理。
其他的食材,也都一一的弄好,放在一旁备用。
张子陌开始指挥到:“肥源,你去蒸饭吧,这个你会的吧?我们之前做过的。”
王源点头,听话的去做了。
赵英俊一边收拾,一边笑道:“我还是第一次在现场听你喊肥源呢,不过他哪里肥了?”
王源也是拿了电饭煲,说道:“就是,我哪里肥了?”
说话的时候,他还摸了摸自己的脸蛋,那个样子,真的萌死了。
赵英俊轻笑:“我知道了,王源啊,你肯定是吃可爱长大的。”
王源现在有了新的心思,就对可爱这个词语有些受不了,闻言说道:“我这是刚,我什么可爱了,不准说我可爱了。”
张子陌说道:“什么刚啊,可爱又没什么,刚和可爱根本没有冲突好吗?”
王源张了张嘴,想说什么,但最后,还是忍住了,没有说话。
张子陌的话,他习惯了不做反驳。
除非是为了开玩笑。
“行了,这道菜,肥源你来做吧,你也要学习一下,回头我离开了,你也有拿手菜。”
王源摸了摸鼻子:“我能行吗?”
张子陌笑道:“没事的,这种红烧的菜,其实非常的简单,一点都不难。”
这个时候,其他的艺人也都过来看看,张子陌可是有一个做菜的节目,很多人都看过的。
“肥源,你自己还是美食节目的主持人,就是没有见过,但没吃过猪肉,还没看过猪跑么?你过来。”
“先放一点油,再放一些冰糖,喜欢吃糖的,可以多放一点冰糖,不喜欢太甜的,就少放一点,这是一个用来上色的步骤,当然,也可以让肉质变得更加的细腻……”
张子陌一边指挥着,一边解释这样做的作用。
这是之前拍摄美食节目养成的习惯。
“对,就是这样,等冰糖融化,起了粉色的泡沫的时候,这个时候,将五花肉放进去翻炒,动作可以慢一点,对,就是这样。”
“等五花肉的颜色变化,这个时候,可以放姜蒜,炒香一旦,然后加入一点生抽和老抽,差不多一比三的样子,数量就是一勺子和三勺子的样子,不用太多,可以少一点,然后还有八角、草果……”
张子陌一个一个的说着,王源就一样一样的放进去,接着张子陌说道:“这个时候,可以放啤酒,也可以放热水,不要用凉水,凉水容易让肉质变硬,而且热水煮起来,也更快速一些。”
“好了,盖上盖子,这个时候,等一刻钟左右,如果水分都蒸干了,可以再次加入,如此三次,就好了。”
王源说道:“哦,我记起来了,之前我们拍摄过一次,我给忘记了。”
张子陌又说道:“好了,趁着时间,我们来做其他的菜……”
等到吃饭的时候,桌子上,七八个非常好看,色香味俱全的菜色出现在桌子上,昨天的那几个家庭看到了桌子上的菜肴,都是露出了开心的神色。
红烧肉是好吃,但颜色太难看,也会让人没有胃口的。
比如昨天英俊哥做的,就是东北大乱炖一样,让人升不起什么食欲啊。
东北菜,就是以量大为主。
“好,让我们欢迎和感谢我们的张子陌小姐,今天的这一桌子菜,虽然不是出自她手,但我们大家可都是由她指挥着,教导着做出来的。”
大家一起鼓掌,张子陌立刻就起身:“没事,我就是随便说说,还是你们悟性高,英俊哥只要稍微转换一下思路,就能做出一桌好菜来的。”
下午的时候,张子陌转了转他们旅社的房间,对着床上的杯子说道:“就你们这样的摆设,要我是旅客,我也不满意啊。”
说着,张子陌亲自动手,示范了一下怎么叠被子,就是酒店那种。
张子陌自己开了民宿,还有别墅,这种规范都是她根据那些酒店的规章制度,自己再加了一些东西制定出来的。
当然了,南山酒店也有一样的规定。网已改网址,网已改网址,网已改网址,大家重新收藏新网址,新手机版网址m. 新电脑版网址.大家收藏后就在新网址打开,老网址最近已经老打不开,以后老网址会打不开的,请牢记:网,免费最快更新无防盗无防盗.报错章,求书找书,请加qq群:(群号)
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