《我真没想这么红》301.最后一次拍摄（5）

    有经验丰富的施钦南帮忙参谋，只用了不到一刻钟，姜苗苗就整理出了一张符合自己实力的菜单。
    从萝卜炖牛腩、笋烧鸡、土味红烧肉、鲫鱼豆腐汤等足以用来撑场面的‘硬菜’，到香菇炒肉片、香煎豆腐、蒜蓉油麦菜、豆角烧茄子、醋溜西葫芦等家常小炒菜，再到青椒皮蛋、拍黄瓜、凉拌耳丝、豆芽面筋、红油金针菇等凉拌菜，每一样都是姜苗苗会做且能做的。
    “照这么做的话，钱应该花不完吧？”之前是担心钱不够用，这会儿看到菜单里列出来的这些菜品，肖丹又冒出了截然相反的想法。
    心里算了算，姜苗苗也生出了同感。想要征求一下大厨的意见，她再一次把视线转向了施钦南：“施伯伯，要不撤掉两个小炒，换成更好的。比如大虾、海参、鲍鱼之类的？”
    “可以是可以。”施钦南笑了笑：“只是那些比较要求技术，你能行么？”
    “应该没问题吧。我会做香辣虾，葱烧海参也做过几次，感觉还可以。”
    “那这样……emmm，海参就算了，那东西在咱们这儿吃的人不多，明天做了也未必有多少人爱吃。香辣虾可以加一个。”略微停顿一下，思考片刻，施钦南继续说道：“鲍鱼的话，酒店里那种整个儿的做法不太合适。毕竟你们是在村里摆宴，不可能给客人们上刀叉让他们自己动手切着吃，这样，弄个爆炒鲍鱼片，或者鲍鱼炖排骨。”
    “有鲍鱼炖排骨……那鲫鱼豆腐汤可以撤了？”
    “撤了吧，正好，小炒里边已经有一个香煎豆腐了。”算了算，发现硬菜加到了五个，觉得奇数不太合适，施钦南又随手添了一个菜：“再加一个鱿鱼吧，来个干锅香辣鱿鱼。”
    “那不是跟香辣虾重了？”
    “那就把虾子换成清蒸的，配上蘸汁。”说到这里，施钦南又把视线转向了下边列出来的那几道凉菜：“凉菜似乎有点多了，有四道就行。撤一个，再加个小炒？孜然牛肉怎么样？”
    “嗯嗯，我也觉得凉菜有点多。”姜苗苗用力的点了点头：“而且小炒这边都是素的，肉菜好像是有点少。”
    “那小炒换成香菇肉片、孜然牛肉、香煎豆腐、蒜蓉油麦菜、醋溜西葫芦，再加个宫保鸡丁，三荤三素一共六个，怎么样？”
    “好的，宫保鸡丁我会做。”
    “那行。”施钦南点点头，在单子上写写画画整理了一番：“六个硬菜、六个小炒，再加四个凉菜，每一桌总共十六个菜。”
    “施伯伯，这种规格的席面，在饭店里大概能卖多少钱一桌啊？”肖丹有些好奇的询问道。
    “硬菜的话，放在我待过的那几家店里，差不多每一道能卖个488到588，小炒平均下来188左右，凉菜按照88算，emmm，四五千吧。”
    “可以了可以了。”
    这个价位正好对上了几个姑娘们的预期值，听到报价后，三人都露出了很满意的表情。
    “那就这么定了？”
    “嗯嗯，就这样吧。”
    “行，那咱们现在开始挑材料吧。”把单子递给姜苗苗，施钦南站起身来，朝几米外柜台后等着的老朋友招呼了一声：“老陶，来一下~！”
    “来了来了，施老哥，你们商量好了？”
    “嗯，单子定下来了。”指了指姜苗苗，施钦南笑着说道：“难得孩子们一片心意，看我面子上，给她们算便宜点儿。”
    “没问题，我多少钱进的，多少钱给你们。”姓陶的老板笑呵呵的应承下来，说话时，他还多看了陶乐乐一眼：“就算你不说，看在这个本家小老妹的面子上，我也不会乱开价，你放心吧。”
    “呵呵，你不说我还没想起来，也是哈，你俩都姓陶。”
    “可不是嘛，姓陶的人不多，难得遇上一个本家。”陶老板笑呵呵的向陶乐乐伸出了右手：“老妹儿，你哪里人啊？我老家皖北的。”
    “诶？我也是啊。”
    “真的？我亳州的，你呢？”
    “我家是蚌埠的。”
    “老乡啊，说不定咱们还是同一支呢。”
    或许真的是同宗同族，或许不是，总之，有了这一层老乡加同姓本家的关系，老板给出的优惠更多了——不仅价格上压到了最低，甚至，他还主动送了一些东西作为搭头，比如香叶、花椒、八角、桂皮等香料，又比如葱姜蒜等配料。总之，用量较少，值不了几个钱的这些个辅料，他每样都送了一些。
    有施钦南帮忙参谋整理菜单，有店老板的主动让利，这一趟采购任务，姜苗苗三人完成的很好。
    另一边，张晨晨和王姗姗、梁诗涵与冯雪珠这两组人，也各自完成了她们的任务。
    前一组的两人，即张晨晨和王姗姗这一组，负责距离较远的客人。比如姑娘们去市里的超市租柜台卖水果蔬菜时打过交道的那位超市经理，学习用地窖种蘑菇的技术时曾经拜访过的农大老师，组织村里老人集体体检时去市里大医院里请来的那组医疗人员……
    而梁诗涵和冯雪珠这一组，则是负责邀请村里和小镇上的客人。比如李大叔沈大妈等乡亲们，以及镇上包子铺的老板、面馆的老板娘、菜市场里的管理员和卖菜大叔、邮局的邮递员，等等。
    无论是采购食材，还是挨家挨户的通知客人，都不是一两个小时内能搞定的事情。
    等姑娘们忙完这些事，时间已经是下午四点多了。
    “总算到家了。”最后一组回到小院，刚一进门，梁诗涵便忍不住大呼小叫开了：“利达，有吃的么？救~命~啊~！”
    回来后，发现姜苗苗三人正在择菜，张晨晨和王姗姗也一块儿加入到了队伍之中。此时此刻，她正坐在院子中间的小马扎上，与队友们一起分拣刚刚买回来的各种食材。
    “苗苗在厨房里做饭，你去问她。”指了指厨房，张晨晨笑着问道：“人都通知到了么？没漏下谁吧？”
    “都通知了。”点点头，梁诗涵得意的说道：“就只有菜市场的那个管理员大叔没见着，我特意问了他的同事，人家说他今天轮休。”
    “那你怎么通知他的，让他的同事转告么？还是留了个纸条？”张晨晨又问道。
    “打电话啊。我找他那个同事要了号码，一通电话打过去，搞定~！”比了个手势，梁诗涵转身走向厨房，小手不自觉的捂在了肚子上：“不行了不行了，我先找点儿东西垫垫肚子，肠子都搅到一块儿了，太难受了。”
    “珠珠，过来帮忙。”
    “来了。”
    厨房里，姜苗苗扎着条围裙，头上包了块帕子，正在忙着做饭。
    因为大伙儿都饿的厉害，等不了太久，也是想着要把好材料都留在明天招待客人，今天能省一点儿是一点儿，所以姜苗苗并没有打算把这顿饭做的很丰盛。
    切了点儿肉片，加上几根自家地里长得老葱，随便弄了个葱爆肉。再在锅里坐上水，煮了一大锅面，按照每人一个分量下了七个蛋……梁诗涵进来时，她正在往碗里盛面。
    “有面吃？太好了，给我多来点儿。”看见锅里的面条，就跟见了亲妈似的。梁诗涵上前两步一把抱住了姜苗苗的后腰：“有小香葱么？给我来点儿，再来一小坨猪油。老幺，上回炼的猪油还没用完吧？”
    “还剩了小半瓶。喏，在那边，你自己加吧。”被梁诗涵一抱，手上不太方便，姜苗苗抗议性的撅了撅屁股。
    “哦哦。”松开了手，顺便接过她手里那一碗面，梁诗涵转身走向了放着各种调味品的架子：“猪油、猪油，找到了~！诶？这是啥，鲜辣味粉么？我加一点儿哈。”
    “少加点儿吧，我煮面的时候放了不少盐，你加太多的话，等一会儿可别说太咸。”
    “嘿嘿，我就来一点点。”
    “诗涵姐，跟她们说一声，吃饭了。”
    “哦。”端着加好料的碗走了出去，梁诗涵并没有注意到放在灶台上保温的那一大盘葱爆肉。
    外头正在择菜的姑娘们听到了梁诗涵的招呼声，陆续放下了手里的活儿，洗了手走进了厨房。一个接一个的，她们手里都端上了面碗。
    最后给自己盛了一碗，正准备往外走，发现那一盘菜还在灶台上，姜苗苗不由的挂了一脑门的黑线。叹了口气，一手端着面碗，一手端着菜盘子：“还有葱爆肉呢，你们都不要菜的么？早知道我就不炒了。”
    “还有菜呐？给我拨点儿。”
    “还有我，还有我。”
    盘子还没放下，里边的菜已经被姑娘们分完了。
    这群姑娘是真的饿的狠了，这不，看她们在屋檐下蹲成一排，端着碗光顾着嗦面的架势就知道了。
    “咕噜，咕噜~。”
    姑娘们吃的太香，脸上的满意表情感染了守在镜头后的工作人员们。不自觉的，苏谨言的肚子里也响起了一阵咕噜噜的动静。
    “那个，还有面么？”