《你不是笔直笔直的天后吗？》356.年饭

    俩外甥讲德文和英文的,　广东话也是磕磕巴巴,　曾今今看他们就跟看战友似的，有时候英文交流起来倒更溜。于是，超乎先前预想的，就发生了广东话、普通话和英文乱窜的场面,　大家都是相互迁就，也不单只为了曾今今一个，因而让她少了许多不自在。
    不过话题总是有意无意地绕着曾今今转，毕竟是第一次上门的客人。莫易久的家人会问问她的事业,　尤其是舞蹈事业。他们说今年也看了大陆的春晚，不过没有在电视上见到她跳舞，觉得很可惜，当然,　陈由的独舞也是很惊艳的。曾今今也谦虚，说春晚舞台太高，去年能得到表演机会是托陈由这位中国舞蹈界大拿的福,　其实这也是事实。可莫易久嫌她这话说得不好,　又帮她解释说其实是她年底在山里拍戏，没时间排练节目的。
    下午五点,　莫妈妈准备做饭了。可莫易久突发奇想,　提议每人做两道菜，拼一席出来。
    莫妈妈眉头一皱,　不信这个懒鬼一年不见能转性。
    莫爸爸眉头一皱,　想起小女儿的黑暗料理不禁有点胆颤。
    莫易清眉头一皱,　奇怪妹妹又要搞什么花样？
    姐夫眉头一皱，心说我哪懂煮饭啊！
    俞美如眉头一皱，埋怨怎么来做客还要下厨的？
    曾今今眉头一皱，觉得女朋友的意图并不简单。
    莫易久强迫他们统统答应，抽了七张纸巾开始拧签条，长短不一的，好定个先来后到。拿到最长的签，就先进厨房做两道菜，食材就那么多，当然是先做的比较有选择的余地，至于最后能做出一桌什么东西，就全看默契了。
    莫妈妈是很不想答应的，嫌她事多，怕弄个不三不四的场面出来不好收拾，可见两外孙大感兴趣，也就不反驳什么了。
    七人抽签，莫易清抽到第一个下厨，接下去，依次是俞美如、莫妈妈、曾今今、姐夫、莫易久和莫爸爸。
    莫爸爸笑自己运气差，让莫易久到时候手下留情，留点儿能放一个锅里煮的菜给她，说完才反应过来莫易久能做出什么来，是不可控的，于是只能听天由命地坐角落里弹钢琴。
    客厅里音乐飘飘，厨房里热气腾腾。莫易清这手艺是没什么大问题的，当了十几年的家庭煮妇，两道菜当然不在话下，没过多久，就挑好了食材煮上了，让下一位直接进厨房去。
    俞美如，曾今今从没尝过她的手艺，莫易久这时候才说，她也是料理的一把好手，毕竟在香港一直是独居，以前没有出名的时候也是自己做饭，有一阵交了男朋友，还经常给男朋友送爱心便当，只不过那个男人很快把这种事当作理所当然，后来开始百般挑剔千般要求，俞美如向来珍视自由，她认为爱一个人、对一个人好也应该是自由的，然而那位前男友的挑剔和要求让她觉得自己的自由意志受到了侵害，于是就不再愿意对他好，也不再愿意爱他了。
    曾今今也说不出来她这脾气对不对，她问自己，要是莫易久也这么“好心当作驴肝肺”，她会像俞美如一眼洒脱地放手吗？怎么想……自己追来的女朋友，哭着也得伺候不是吗？
    莫易清做完了菜端出来，摆桌子上，用罩子罩着，怕跑了热气，也让人看不出来做的到底是什么。换了莫妈妈进厨房，曾今今又向莫易久问起来：“你这一出什么意思？不止好玩儿这么简单吧？”
    莫易久凑她耳朵边上小声说：“让你展现厨艺的，对了，我爸妈不吃辣的。”
    “哦……”曾今今了悟地点头，又说：“不该啊，怎么生了你这么个女儿？”
    莫易久气哼哼地龇着牙：“我小时候啊，我妈和我姐经常骗我说我是垃圾桶里捡的，都是恶女来的。”
    莫易清正好听了一耳朵，怪莫易久说她坏话，还说莫易久从小调皮捣蛋，确实不像他们家的。
    曾今今捂着嘴笑，想想莫易久还有这样坏小孩的时候，实在忍不住多打听些她小时候的英雄事迹。
    说起这个，要是时间充足，莫易清能滔滔不绝地讲两个钟头，她一边揭妹妹的短一边还说童年真美好，可莫易久是真不觉得美好了。幸亏厨房那边让曾今今进去了，俞美如出来的时候，还给她递眼色让她好好表现。
    曾今今深呼吸，厨房里就丈母娘一个了，是表现的时机。不管三七二十一，先夸为敬：“好香啊。”莫妈妈正在煮盆菜，满满的一锅，萝卜、冬菇、大虾、鲍鱼、鸡肉、瑶柱、蠔豉、鱼球、炆猪肉……各色食材一层一层码放地整整齐齐，丰富得不得了。
    “曾小姐啊，你煮菜行不行的啊？”莫妈妈一开口居然问这个。
    曾今今愣了愣，只答：“我会做的。”
    莫妈妈松了口气：“那太好了，你看看还有什么挑好的做，不要留太多给他们。”
    曾今今一边点头一边寻思丈母娘为什么这么说，随即又立即反应过来，难道后面那三位，是一水儿的黑暗料理家？所以莫妈妈这么操心地做了道大盆菜，把值钱的食材一锅炖了，就怕打她之后个个都是糟蹋东西的手残厨子。
    还真是用心良苦啊……
    曾今今打量着剩下的食材，其实也不剩什么了，容易做的留给他们，反正炒个青菜莫易久还是会的。她刚才就有了决定，如果条件允许，必须做一回糖醋排骨，也不止是她擅长做这个，主要是其中的纪念意义，她煮给莫易久吃的第一道菜，如果也能成为煮给莫易久家人吃的第一道菜，那多完美。
    正好，台面上还有些猪小排，各种香料也是一应俱全的，曾氏糖醋排骨才得以实现。至于另一道菜，翘着肉菜只剩一只鸭子和虾蟹贝类，海鲜总是简单的，再不济，白灼就能入口，也不必费什么心思，索性把鸭子煮了。
    考虑到时间和配料，曾今今决定做一道啤酒鸭，陈皮八角葱姜蒜，生抽啤酒青红椒，都是厨房有的，正好。
    莫妈妈做好了盆菜，把灶台让给她，也不急着出去，倒是留下来观摩了一会儿她做糖醋排骨，见她手法熟练，还用广东话夸了几句，曾今今虽然也没听明白，就知道是夸她呢，心里还挺高兴，越发有炫技的架势。
    莫妈妈心满意足，估计是觉得今天这顿能交代了，后面莫易久他们弄出什么鬼样子也无所谓了。
    将做好的两道菜端了出去，又把莫易久的姐夫叫了进来。
    姐夫愁眉苦脸地站在灶台前，左右想不好做什么菜。曾今今也不好让空气冷着，就建议他做两个素菜，也不能说你手艺差就整简单点儿，用的是她和莫妈妈做得都特别肉的由头。
    姐夫笑着说这个建议不错，做个青菜炒香菇吧，也不能太素了，再来个油炒蛤蜊。于是青菜一洗一切，锅里倒了点儿油，青菜和干香菇往里一丢就开炒。
    曾今今吓了一跳，这真是个“十指不沾阳春水”的大爷啊，好歹你香菇得泡开吧！曾今今不能看着他“弥足深陷”，不然显得自己多不厚道，于是赶紧指正。
    她也看出来了，姐夫这人真的是相当好面子的，立即改口说是要做香菇青菜汤的，直接往锅里加了两碗水，还说一会儿香菇也会煮软的，不用提前泡。
    ……好吧。
    曾今今还是不多说什么了，是非之地不宜久留，继续下啤酒鸭的料，调成小火，盖上锅盖，得煮上二十分钟，于是先把糖醋排骨端出去了，又赶紧让莫易久进去换班。
    莫易清看着妹妹信心满满地蹦进厨房，只觉得毛骨悚然。曾今今倒不怎么紧张，她计算过，剩下那些菜还能做什么？简单点儿的，白灼虾水煮蟹，熟了就行根本没难度，其他小炒什么的，掺合到一块儿放点盐也成了，应该是出不了岔子的。　166阅读网
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