“嗯?”
“炒作我自己!”我指指自己,“师傅只靠他的名字就能招来一批老饕,只要我能作为餐厅的招牌,餐厅就永远不会倒,谁能把我从我自己的餐厅挖走?”
“这样你太累了。”封景不赞同的摇头。
“没有办法了,我的手艺可不敢全部传给别人,只能靠自己了。”想起老赵手里的那几个招牌菜,“我们也得赶紧换招牌菜了,要先发制人,不然就死在沙滩上了。”我摊在副驾驶坐上,眉头紧锁。
“嗯!”
我抓住封景的手,精神奕奕,“景,别担心,我们会挺过去的。等到以后我成功了,这就是一件值得炫耀的事情,到时候我要别人采访我的时候翻来覆去的说,给年轻人熬心灵鸡汤。”
“我知道,我也相信我们自己。”封景咧开嘴笑了。
封景不想我太辛苦,全盘接收餐厅的管理工作,我只负责开发新品,每天工作就已经很忙了,还要加班研究新菜式,身子有些熬不住。
被封景勒令休息两天,我也不敢真在家呆着,在厨房盯着几个厨师。
没过几天,我意料之中的事儿终于来了。
台前小妹紧张兮兮的冲进我办公室,手里捧着一份报纸,“季总,我们对面新开了个餐厅,您看啊……”
“‘旧梦’?”如此格调的名字每一笔都写着对我的宣战,特别是标题下面的图片,一个主厨,一个总经理,不是老赵和孙黎还有谁?
封瑜的手段还真是怎么恶心怎么来!
我想象过他的无耻,没想到我还是低估了我的想象。
不出意外的,“旧梦”用优惠的活动和相似的味道拉走了我们大量的客人,对现阶段的我来说,倒是件好事儿。
今日的工作量直接缩短的两三个小时,一点,餐厅员工也准时开饭。人不多,三三两两的凑到一起享受午餐,有冲动的年轻人愤愤的骂着对面的“三无”人员,无良心,无职业道德,无旧情。
我和几个厨师坐在一起,几人脸色都不是很好看,我给每人倒了杯茶,安心道,“别为别人伤了身体,这对我们来说不是正好吗?忙了那么几天,终于可以休息一下了!”
有冲动厨师气哼哼的,“我就怕生意被抢完了。”
餐厅本身的运营成本就不低,客流量小了入不敷出,“走一步算一步吧!”我破罐子破摔的说,“但是只要你们在一天,工资不会少一分。”
如此惨淡的坚持了两天,对面的“自杀”式的生意日渐红火,每到饭点,自家餐厅有人的桌子一只手都数的过来,我直接安排员工轮休。
连我去餐厅的时间都变少了,不明所以的人以为我被打击的丧失了斗志,只有封景知道我在家里的小厨房做什么?
顺便在封景的建议下去观察敌情。
“旧梦”恨不得告诉全世界是我家餐厅的翻版,连门招都是低配版,可见赶工进度。从外面看进去,隐隐约约瞧见里面的装饰,复古大气。
我正准备踏进去,封瑜从楼上下来,看到我,目光一亮。
“这不是对面‘追梦’餐厅的老板季总吗?”封瑜身高腿长,长相不丑,除了有些猥琐之外看起来倒是不错。
“封总,原来这是你开的餐厅,怪不得生意那么好。”我做恍然大悟状。
封瑜得意的笑笑,刺激我似的说,“还是季总培养的好,孙黎和老赵果然能力非凡。”
我脸上笑容不变,唇枪舌战往复几回,封瑜大方的说,“既然季总赏光,我亲自陪季总吃顿饭?”
我可不敢,万一一会儿我吐出来怎么办?抱着知己知彼百战不殆的思想,我点头同意。
封瑜带着我上楼,楼梯是木制的,走上去发出古木沉重的声响。一楼一堂已经人满为患,二楼大厅也没有空闲,显然生意极好,特意向我炫耀。
封瑜带着我进了一个包间,不同的地中海风格好似身处海边,还能感觉到海风吹来,我仔细打量了一番,以前这里不过是个寻常酒楼,短短时间能布置成这样子,封瑜也有几分本事。
我嗅了嗅,立马从门口传来一阵香气,我转头,四目相对,都是一愣。
“季总,我们孙总亲自给您上菜呢,我可给你面子吧!”封瑜在凳子上坐下,似笑非笑的说。
“那多谢封总给面子了!”我表情一顿,强装着镇定,缓缓坐下,却是再也不看孙黎。
孙黎如往常一般和我打招呼,说了会儿话在封瑜的吩咐下出去了。
桌上摆着三菜一汤,显然出自老赵的手笔,还是以前的味道。
“季总,你说说看,老赵的手艺生疏没?”封瑜还真是每句话都不忘刺激我。
我捏着筷子的手发紧,脸上笑容僵硬,感觉自己简直就是自取其辱,“好极了。”
封瑜低低笑起来,“还多些季总的不吝赐教。”
美滋没味的吃完这顿饭,临走时,封瑜非常绅士的送我下楼,他看了眼对面的“追梦”餐厅,徐徐叹口气,“季总不是能请宫铭帮忙吗?怎么这次不再找他老人家了?不过这样也好,经常打扰他老人家总不好!”封瑜音色不错,只是内容让人心寒。
他可不是个会关心旁人的人,这么说内涵深重。
我一下子激动起来,“你对我师傅做了什么?”
“我能对一个老头子做什么。”封瑜嗤笑一声,递过来一张名片,“给你,好好拿着,说不定有用呢!”炫耀完毕,他也没什么心思继续对我装笑脸,刻薄而尖锐的本性露了出来。
我接过看也没看,只想继续追问,封瑜却进了餐厅,门口保安拦着我不给我半点儿机会。
我随手把名片仍在衣服口袋里,神色凝重的走回餐厅。
封景手里拿着报表,见我回来赶紧走过来,“怎么了?不顺利吗?”
我摇摇头,“我看了,他们菜单上都是我熟悉的菜式,定价本就不高,还搞了那么大的活动,肯定吊打我们。”
“网络上的走向怎么样?”我问他。
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