几分钟后,两人来到水煮天下火锅店的铺面外,认真地打量店铺内每一个细节。
伍天和看得越多,脸色变得沉重起来,他从来不小觑每一个对手,哪怕只有一百多平方的火锅店。
他评价道:“这装修风格,清新自然,干净简洁,看上去材料没我们的高档,但感觉比我们不差,李经理,不可小觑呀,他们可是有备而来呀。”
李岚点头,也评价:“是的,伍总,你再看他们的服务员,一群美女,还是穿着空姐旗袍制服,他们那老板也太色了吧。”
伍天和摇头:“你光看到表面,这是眼球经济,那老板精明的很,不过,他们这招这么多小美女,成本不可低呀。”
“伍总,我之前大概数了下人数,大概是50名员工的规模,月工资成本不下三十万元,甚至不止,他们这招聘美女的成本可不低,这太费心思了,去哪找这么多小美女。”
“舍得花钱,都能招到。”伍天和笑了笑,“这老板舍得在这方面花钱。”
“我说那老板眼瞎嘛,没看到附近已经有一定火锅底嘛,再弄这么一家,顾客就这么多,有意思嘛!”
“李经理,这是人家的自由,我们管不住。走吧,随时关注。”
伍天和看得差不多了,总体来说,感觉水煮天下就是一个强劲的竞争对手。
等水煮天下运营之后,才知道他们的做得怎么样。
到时候,他想过来体验一下消费,知已知彼,百战百胜。
他们不会使用下三滥的手段,若被曝光,有损品牌,他们的目标是上市。
两人在外面站了许久,店内的方盈盈也注意到了其中一个人,李岚。
她不认识伍天和,倒是知道李岚。
看李岚对旁边那人的态度,非常恭敬,看来是李岚的上级。
老板让她重点关注海底唠,她都放在心上,附近有什么火锅店,开店之前,肯定要调查得一清二楚。
想不到,他们还没开始营业就引起海底唠管理层的关注了。
沉吟了下,直接给老板打电话,汇报下情况。
商健在学校上课,突然接到方盈盈的电话汇报,知道发生了什么事。
“随时关注,随机应变。”
商健的回答仅有简短的八个字,并不是不重视,而是租赁第二家门店之前,早就考虑到与海底唠的竞争问题了。
上完两节专业课,他今天就没有课了。
国庆节放假七天,同学们有的回家,有的去旅游,有的兼职赚点小钱。
他的店开业也需要搞宣传活动,吸引人流。
“猴子,你们有没有兴趣发传单,一天五十元,做七天。”商健问了下准备收拾书回教室的几个室友,这一问,他们五人立刻坐了回来,其它同学饶有兴趣听一听。
一天工作6到8小时,五十元是市场价,还比较辛苦。
不过,一般形式发传单,路人不太喜欢接传单,还嫌弃,所以他想到穿吉祥物发传单。
现在天气比较凉快了,穿吉祥物可能还会有些闷热,所以会更辛苦一些。
要是夏天,那可是要闷热死人。
郑哲先也想去,担忧太累:“健子,在哪发,要发几个小时?”
“就在人民路的步行街,得穿吉祥物,估计几个小时吧,可以坐,可以躺,还可以滚着发,只要能吸引路人就行。”商健笑着解释着。
“穿吉祥物,那挺有趣的呀,还可以吸引妹子。”大家也乐了。
“健子,我没问题,我行不?”候志强没多问,他关注的是要不要他,七天就350块,可以当半个月伙食费了。
“可以的,要求不高,就是有点辛苦,你们呢,考虑得怎么样?”商健淡淡笑了下,拍拍他肩膀,算是同意小强了。
“那我也去吧,露脸的话,我还真有点害羞。”晁安然没多犹豫,他考虑的是商健的投资生意,上次就跟他们说过了,如果有钱,还可以投进来,可恨他们没多余的钱,只能从生活费上面抠。
安然也想学商健那样,有钱就更加自信起来。
其它三个室友,考虑了下,也愿意去兼职。
看到商健的室友能去兼职,一天也有五十块,听到的同班同学吴彬期待问道:“商健,还要人嘛?”
“吴彬,不好意思,就那么几个机会,好不容易争取到的,下次有机会再叫你。”商健苦笑,他觉得五个人就足够了,太多没必要,他的钱又不是大风刮来的。
“哦,那下次一定要叫我呀。”吴彬有些失望,其它想去的同班同学也是如此。
他们想不到,商健竟然找到兼职的机会。
商健淡淡一笑,抱歉样:“会的,放心吧。”
室友们有些好奇问道:“健子,你从哪弄的机会呀?”
“说来话长。”
商健懒得解释,他现在真有事,“我这会有急事,出去一下。兼职的事,晚上我回来跟你们细说。”
交代完事,商健离开教室,开车到2号火锅店。
方盈盈正在店里安排工作,看到老板来,坐在卡座上,给他倒了一杯茶。
商健不紧不急抿了一口茶,在学校上课又没带杯子,又懒得去买饮料,半天没喝水真的是渴。
“盈盈,国庆七天,我让五个人穿吉祥物发传单,你安排人租借下吉祥物,借不到就买。”
“我们之前准备的传单量,可能不够发,再跟印刷厂加倍印刷吧,你先去安排人去借吉祥物。”
老板话毕,方盈盈点头,赶紧安排两个员工去租借吉祥物,再打电话给印刷厂,加印传单。
安排好事,坐到商健对面的卡座,讨论应付竞争对手海底唠的事。
“我们也不知道海底唠要搞什么活动,他们会不会针对我们店,但我们一定要提前做好准备工作,发传单、打折、充值活动,这种活动没什么惊喜,还要多准备几套应付方案。”
“老板,他们店生意很好,快跟得上我们1号店了。”
“1号店生意好,有运气的成份,那商场没有海底唠火锅店,其它火锅店口味一般,服务一般,正好我们满足顾客的要求。”
商健分析说道,当然最主要的原因是金手指,但没有海底唠与它竞争的确是很大因素。
“盈盈,你觉得海底唠生意火爆的关键因素是什么?”
“我去消费过两次,很多顾客冲着它的极好的口碑与品牌影响力,服务做得好吧。”
“嗯,是的,分析得不错。”商健点头,“盈盈,我想到了更好的宣传方案了。”
方盈盈实在好奇:“哦,是什么?”
接下来,商健娓娓道来,方盈盈越听越惊喜,想不到老板的脑洞真大,马上去安排工作,希望还来得急。
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