《把你之情存我心》第369章 厉害的封景

    三天端午小长假下来，商场人气十足的旺，衬着这股东风，“追梦”餐厅特意包了好多粽子应景，免费发放，可以上是不计成本的打广告了。
    商场对“追梦”的宣传力度本就不低，加上还有莲花寺限量版素斋加持，作为外来户，“追梦”的客流量不比那些老品牌。
    这几天虽然忙碌，每晚还不忘躺在床上刷手机。
    每每看到网友对餐厅的菜品进行夸奖，人都笑开了花。
    幸好在自己家里，不用保持矜持。
    “‘追梦’餐厅的风格太好看了吧，这次去了一楼，下次我一定要去二楼看一圈，听说是自助餐呢。”
    “楼上，没错，就是自助餐，你想象不到的自助餐，自己摘菜，洗菜，要是有需要，还可以让服务员给你送上厨具，自己做菜呢。”
    “我也去了二楼，哈哈哈，真是迷之诡异了，虽然弄得不好吃，还是觉得好开心。”
    “同去加一，让我感觉自己回到了小时候，可惜二楼限人数，不然我明天还去。”
    “有去三楼的吗？”
    “去了三楼，那个蟠龙实在是太逼真了，我都不敢下筷子，上图jpg.”
    “这是吃的吗？楼上不要骗我。”
    “中看不中吃吧！”
    “不，特别好吃，就是太穷了，有幸看到有客人点了一桌琼林宴的，上图jpg.自己品味一下。”
    “‘追梦’一个网红餐厅，价格太贵了吧！”
    “天啦，这是红楼梦里描写的珍馐吗？妈妈，我饿了。”
    “好吃加一，你还记得裴柠大可爱吗？这个好像是他和‘追梦’的老板一起搞出来的。”
    “啊……裴柠啊，在国际厨艺大赛上拿奖的那位吗？”
    “所以说，贵有贵的道理啊！”
    “……”
    楼下的越来越偏，我跳过那些酸溜溜的话语，整个楼层还是比较和谐。
    我碰碰封景的胳膊，“裴柠？大可爱？”
    封景也不知道这个称呼，过了好一会儿，他递过来手机，屏幕上是一个男人，长相圆润可爱，笑起来还有梨涡，有些眼熟。
    “这是裴柠？”我惊呼，就身材来看，是1.8倍了吧。
    “嗯，年轻的时候。”封景说。
    “谁年轻的时候不是个帅哥呢。”我悠悠道。
    三天小长假一过，宸宇的客流量慢慢低下来，逐渐维持一个稳定的数值，餐厅也井然有序的运营。
    这几天中倒是看出了不少问题，顾客们的偏爱菜式，以及服务，还有二楼人流限量的问题。
    我正翻着这几天的记录，办公室被人推开，看到来人，张口就来，“大可爱？”
    裴柠一愣，一言难尽，“你怎么也来了。”
    我招呼裴柠过来坐下，在他身上扫了一圈，开心道，“果然肥肉让人心酸，不过你现在还是挺可爱的。”
    裴柠做出求饶的姿势，“梧桐，你饶了我吧！以后我会减肥的。”
    我哈哈直笑，一边把记录推过去，“这是这几天发现的一些问题以及客户的回馈，”我简单梳理一遍，“最严重就是二楼，顾客们意见很大。”
    二楼打造的是田园式，虽然空间不小，但也容不下太多人，特别是同一时间人太多势必会造成混乱，而且影响体验。
    “本来二楼造价也高，虽然每天都满员，按照现在的接待量，一天最多才六十人次，周末位置不够，工作日却不能满员。还有，很多顾客都表示有趣是有趣，但是味道不行。”如果自己做的好吃，也不会经常在外面吃，他们需要的是有趣和美味并存。
    特别是这种体验本就打着舒适自然为主，也不会限制时间。
    裴柠显然也经常翻这些帖子，“我也注意到了二楼的问题，”比较起来，一楼三楼的问题都可以不算大问题了。
    “要不我们安排几个人对他们进行指导？”裴柠琢磨了下说。
    “客人们一家人一堆朋友好好的，来个陌生人去指导？”我提出疑问，“要不减少花样？”
    直接煮汤锅和自助烧烤的还好，奈何二楼设备齐全，有人想炒菜的，有人想蒸菜的。
    “不行，花样多才能吸引人。”裴柠一口回绝。
    二楼的锅都是花了心思的，弄成幼时过家家的简易版，甚至还可以自己搭锅的。
    “要不再进行区分？”裴柠指着二楼规划图。
    现在的摆设是每一处座位都设备齐全，人们因为好奇总会都参合一下。
    裴柠用笔在图纸上写写画画，我眼睛一下子亮起来，“没错，中间可以保留最基本的汤锅和烧烤，这面是野炊区，这面炒菜区，”我依次比过去，“糕点、煲汤、蒸菜这些都是提前准备好的，如果他们想要自己尝试，我们可以给他们配好料包，并且，我们在每个区域可以配上一两名指导员工，味道应该不会太差。”
    “是个好办法，可以尝试一下。”裴柠轻松下来。
    “工作日我们可以撤掉野炊和炒菜区，把二楼变成自助餐厅，一楼多用。”我说。
    “可以。”最后一锤定音，准备照着这个方案尝试，不过实施之前还有人的意见比较重要。
    餐厅走上正轨后，封景更多的时间花在了无极资本上，他有段时间没接触了，这几天忙着熟悉，每天回家的时间都变晚了。
    我看了几遍自己写好的计划书，确定没什么问题，期期的等待。
    封景从浴室出来，看到我亮晶晶的双眼，似乎误会了什么，冲我一笑就压下来。
    我赶紧翻了个身，“景，我有个问题要请教你。”
    封景哀怨的看我一眼，接过资料，我盯着他的脸，期待的问，“你觉得怎么样？”
    “术业有专攻，餐厅管理并不是我的强项，餐饮作为一种文化，是靠心来感受的。你这些打算显然是为了方便顾客，扩大客流量，既然如此，为什么不问问顾客的意见呢。”封景点点资料，看着我。
    我一下子懂了，交流是世界上最美的语言，也是沟通感情的桥梁，“封景，你真厉害。”我吧唧一口亲在他脸上。
    封景顺势搂着我，来了个法式热吻。
    封景把我搂在怀里，看我专心致志的样子，捏捏我下巴，一边磨蹭一边说，“以后我可能没什么时间帮你打理餐厅，你和裴柠两人始终要那个人管理餐厅，如果你们只想钻研厨艺的话，可以请个职业经理人。”