《茶妃的茗泉空间》第二百三十二章 难免不受累

    饺子好包却不好外送。这还真是个问题。
    燕纾想了想,“唔,肯定不能送生的饺子过去,那边没功夫也没地方煮。”
    煮熟的呢,倘若是装个一盘两盘的,量少了不难办,难就难在好多好多的饺子,用啥容器分装啊?在现代的饺子馆打包熟饺子的话有一次性的饺子型模具餐盒,放进去摆好了层层叠叠都没事。对了,层层……燕纾想到了腌酸菜的大白菜。
    “红玉,我想到了,咱们送酸汤饺子。”
    “酸汤饺子怎么弄?”
    “分两步哈。先煮出饺子,煮的时候汤里加点盐,煮好捞出来放在篦子上活动开晾晾,等饺子皮上的水分稍干,一个一个地摆进送菜的大木桶里。摆的时候木桶底下铺一层白菜叶子,摆一层饺子铺一层菜叶,层层摞着铺满整桶。你算算得用几个桶先准备好。”
    “再就是配酸汤。不用饺子汤,大锅从新添凉水,加香醋、酱油、葱花、盐,少量辣椒油和小虾米干儿熬煮,时间宽裕就多熬会儿,不够的话开锅也行,熬好的酸汤单独装进木桶。送到后,让他们各自拿碗盛了饺子再浇上酸汤,保准个顶个热乎乎跟刚煮的一样的。”如果有紫菜和香菜就更好了。可惜府上没有紫菜的囤货,香菜也不是季节。
    红玉光是听燕纾这么说,口水已经酝酿起浪花来,各样配料红黄绿白地一一闪现过眼前,她惯用实物形象直观记忆的,绝对一样儿都缺不了落不下。
    “那咱们自己吃的,要不要,也熬酸汤?”红玉满怀期待地问燕纾。
    燕纾嘿儿就乐了,直言:“行,也照此单熬一小锅酸汤,谁爱吃的自个儿浇,不爱吃的就不放。”
    “好嘞”红玉两脚生风领命而去,恨不得先捞碗酸汤饺子尝尝味道。没办法,小主子所说的实在太诱惑舌头了,从来没吃过这种新鲜做法的饺子。
    搞定了饺子,燕纾从奶奶那边院里的小伙房回到慕诗轩喝口茶歇歇。一停不停坐那儿包饺子腿不动窝都麻了。什么活计到了一定的量级,难免不受累。
    绿云给燕纾泡好一盏黑砖茶,扶她背靠在棉垫子上,又顺手给她脱了棉鞋,将小腿抬到榻上捶打揉捏起来。边想着喝完就该吃饭了,吃完饭最好能让小主子睡会儿午觉。
    这些天眼瞅着小主子整日呆在陶然居,帮方老夫人干这干那,闲了叙叙话,就怕老人家在府里过得不自在。今天这包饺子的活儿,原本哪里用得着小主子亲自下手的,可是方老夫人下了手,小主子也不肯干看着。打从她病好了后还没从来没这样辛苦过。
    待绿云回过神儿来,竟然发现燕纾已经睡着了。
    那一张小脸儿被屋里的炭火热气烘得粉粉嫩嫩,长长的眼睫毛安静地垂着,精致高挺的鼻翼随着呼吸一张一翕,看着爱煞个人儿。
    绿云不知道的是,燕纾比她目力所及看得到的更辛苦十倍,每个夜晚要进空间里熬茶膏,熬了一批又一批,睡眠严重不足。
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