《天使矫治》第二百零二章 进谏

    ***     钱玲眉飞色舞：人们都咱们店的卤菜及面的味道好，主要是这儿没有人气，店面是死的，可人是活的，咱们可以印发试吃优惠券，一律六折收费，基本能保本，到各地热闹地区去撒发，人们拿到了优惠券，算后也有利可图，远的地方也会来吃面买卤菜，吃后味道确实好，并且火候已到老年人也能吃，今后还会慕名而来。同时你可以到工商所去办二张临时出摊证，咱们到闹市区，各个农贸市场去设摊，不图赚钱，只图扩张影响，做活广告吸引人。
    赵建中听后不由自主握住钱玲的手，好像有一股热流迅速涌遍他身，他竟握住不放。钱玲的脸红艳艳的，俩人四目相对，眼中闪出异样的光。赵建中局促不安，忙松手，连连称赞：这办法好，你简直是天使降临。
    钱玲继续献策：三楼的房子本来是饭店举行婚礼及宴会的大厅，四间畅通，作店员宿舍太划不来，住宿可以租价钱便宜的背街巷，我看了，近处方圆几里还没有歌舞厅，三楼可以开歌舞厅，吸引顾客，同时二楼可以开茶室，设十个包间，有商务往来，约会，谈情爱的人进包间，喝茶吃面喝酒棋牌都可以，舞厅散场后，及喝茶后来吃面的人也一定很多，同时也会带些卤菜回去。如今请客吃饭、过生日、祝寿、考上大学、节日聚餐、年夜饭、新年酒等，上饭店宴请的比较多，况且都是利用傍晚空余时间，傍晚来吃面的人是比较少的，你可以利用这空闲，承接型宴席，上大饭店路远且贵，附近的人一定会到你这儿来预订宴席
    赵建中听后大喜过望，又抓住了钱玲的手连夸：好办法！好办法！你真是智多星，“贤内助”！旺店天使！
    钱玲脸庞刷地红了，急忙缩了手，敏捷地旋过身轻盈地离去。赵建中还呆呆地望着她的背影
    干就干，赵建中马上定做了二辆卤菜出摊车，二人一组，到菜场旁边巡回卖卤菜。送货上门，价廉物美，服务员既美丽服务态度也好，马上吸引了顾客，买后一尝确实味道好，买卤菜的人渐渐增多他们机宣传，设摊条件有限，到店中去味道会更好，还有面。并了地址。出摊三天后再换一个地方，一个月后，城五分之一的人都知晓了新辉面馆这个名字与此同时他们还撒发了优惠券，一天之内就散发了八千八百张，三天发了二万多张，同时还迅速在楼上装饰歌舞厅及包厢茶室。
    优惠券试吃后，卤菜及面味道极好，还有那一级的服务，一传十，十传百，香飘十里，店中的顾客一天一天增多，都是慕名而来，都味道好，回味无穷，吃了还带回去利用傍晚预订宴席，确实有许多人前来预订包间及歌舞厅及茶室与包间也已装饰完毕开张，也带来了人气。家人对钱玲刮目相看，刮目相待。赵建中马上提拔她为主管，并给她加了薪，给体职工发了奖金。姑娘们更卖力了。哑巴师傅肯钻研烧的卤菜味道越来越好，并很快就掌握了火候，胜过了老板烧的。赵建中也就放心让哑巴师傅独当一面，可那特殊调味“秘方”，他还是自己掌握。赵建中还添了烤箱，招了一位年轻伙子去培训烤技，一个月学成回来后新增了烤牛肉、烤鸭、烤鸡、烤肉、烤鱼、烤白薯等应有尽有，当然也使用了这调味“秘方”，味道胜过别家。赵建中父母的冷冻生意也就不做了，父亲专门负责进货，吃面的买卤菜的越来越多，况且由于城郊发展，附近出现了几个大工地，农民工食堂的免费饭菜吃腻了，收工后很多农民工自费前来喝酒吃面。生意越来越好。
    半年后也兴旺得如师傅的店一样，店中吃面的前客让后客，买卤菜的排起了长队。
    人手越来越不够，赵建中还添了几个美丽姑娘。卤菜、面、歌舞厅、茶室，显山露水，名扬一方，赵建中年纪就当上雇了二十个工人的老板。
    站稳了脚跟，赵建中也想学师傅去进死货，可一想在店中烧煮容易暴露，在家中烧煮乡邻也要举报，试了几次还是不敢贸然行动。可利润实在可观，简直是一条黄金通道，他跃跃欲试。一天他到一个大市场去买鱼，见到有一条十多斤重的已死掉的大草鱼，他问：这死鱼怎么卖？摊主问：你是真心要买吗？
    赵建中：当然是真心啦？摊主：那就活鱼的六折价吧。
    赵建中想起，师傅曾给他过，死货一般是活货的三折价，于是，太贵了，三折价是否卖？摊主看了看他：你一定是开饭店或卖卤菜的吧？跟你实话吧，其实这鱼还只是死了一个时，比活的还要好卖，常有人来收，剖腹挖内脏后可以正大光明拿到饭店、卤菜店、食堂中去，加工成熟食品谁还知道是死货啊？再，我只要剖腹后切成段，用清水洗尽污血再涂上活鱼的血，谁也不知道是死鱼，我也可以当活鱼段卖，反而比活鱼还卖得高，再便宜也就轮不到你了。
    赵建中也相信摊主的是实话，他心想，反正是先买回去试一试，第一次买贵就贵点吧。于是就讨价还价，以五折价成交。称好后摊主为他剖膛，洗净后再涂上鲜鱼血确已看不出是死鱼了
    付钱时赵建中又问：明天还有吗？摊主：我假使天天有死鱼还不是要亏大了，不过偌大一个市场，死鱼死虾还总是有的，你只要肯出半价下次我就打电话给你，或给你送到店中。
    赵建中随答：好啊！可转尔一想，若留了地址及电话号码，那罪恶就不暴露在光天化日之下，于是就：不要送。
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