“是螃蟹,那边池塘还有小龙虾。”顾柏彦把水桶放在地上。
“像这样一口小池塘,能养出这么大一只螃蟹,真是奇怪。”梁钧自言自语道。
梁钧祖上是客家人,狮城又是三面环海的小国家。
梁钧从小在海边长大,所以对螃蟹和小龙虾这些水产品,都是十分熟悉。
但像唐晓芙后院池塘里,能打捞出这么大只健壮的河蟹,梁钧感到不可思议。
梁钧小心的抓住大闸蟹的背部,一只只丢进水桶里。
又从另一口池塘里捞上几十只小龙虾。
“你会处理螃蟹吗?”顾柏彦问梁钧。
“比这小的螃蟹,我处理过,这么大一只……”梁钧看到河蟹那铁钳似的蟹臂,有些害怕。
这时,唐晓芙从灶屋走出来,手里端着一杯米酒,倒进螃蟹桶里。
“你给螃蟹喝酒,那它不是醉了?”顾柏彦笑道。
“往里面倒入适量的白酒,可以去腥味,等螃蟹略有昏迷的时候,是下手的最好机会。”唐晓芙说道。
一会儿,她见螃蟹晕晕乎乎的时候,伸手往水桶里抓出一只大河蟹,给顾柏彦和梁钧做个示范。
“你们用手抓住它的背部,将螃蟹提到和下巴保持水平的位置,这个位置的视角最佳,然后拿起刷子,朝着已经成平面状的螃蟹腹部刷干净。
注意,各个角落都要刷干净,检查没有淤泥后,丢入另一桶中,用水冲醒它们。”
唐晓芙说完,将小龙虾提进灶屋处理去了。
梁钧处理几只螃蟹后,动作也熟练了,就对顾柏彦说道;“顾总,刷螃蟹这活交给我吧,您去休息,我很快就会处理好的。”
“那好吧,你处理好了,送进厨房来。”
唐晓芙站在厨案前拿着一支小毛刷,正在清理小龙虾表面的泥巴和污垢。
这时候,顾柏彦又进来了,见唐晓芙左手抓虾,右手用毛刷刷小龙虾,便说道;“做小龙虾,还要刷几遍?”
“对!因为小龙虾和花甲,田螺一样,身体里面有很多的沙子和泥土,因为它们都是生长在泥水中,所以要用毛刷清洗。”唐晓芙解释道。
“拿一支小毛刷给我吧,我来刷。”顾柏彦伸手从水桶里抓住一只小龙虾。
唐晓芙无奈,递给他一支小毛刷,顾柏彦小时候虽然喜欢抓鱼抓虾,但是不会做,他一开始刷小龙虾总是不得要领。
唐晓芙见这个大发明家,刷小龙虾有些性急。
便忍住笑手把手教他,“你抓住小龙虾的头部开始刷起,这些虾必须要一只一只用毛刷清洗,你千万不要偷懒,不然吃起来会严重影响到口感。”
唐晓芙又给顾柏彦做了个示范。“尤其是腹部要多刷几次,因为这里有很多的褶皱,也是最赃最难清洗的,一定多刷几遍,直到能看到青色的虾肉为止。”
等教到一半,她才后知后觉的反应过来,两人的接触太过于亲蜜了。
两人肩膀靠肩膀,顾柏彦微微侧着脑袋看着她的动作。
唐晓芙虽然有一米七高,但顾柏彦还是比她高一头,他的脑袋几乎是贴在唐晓芙的头发上。
顾柏彦的呼吸喷洒在唐晓芙耳根,她缩了一下脖子,之后主动跟他拉开了一点距离,“会了吗?别偷懒。”
顾柏彦眼中的失落一闪而过,接着,便一脸认真的拿着小毛刷,刷了起来。
唐晓芙看他认真的态度忍不住笑道;“大发明家,你不会又发明出一个处理小龙虾的工具吧?”
顾柏彦也勾起一抹灿烂的笑容;“还别说,很多伟大的发明家,他们创作的灵感来源于不经意间。”
唐晓芙一边动手切生姜,一边饶有兴趣笑道;“大发明家,说来听听。”
顾柏彦提起他感兴趣的事,开口便是滔滔不绝;“自古到今,无数推动人类进步的科技发明或艺术创作,都有着十分神奇的灵感来源。
霍金的宇宙观来源于一颗果壳,达芬奇从美丽女人一笑中获得创作灵感,画出传世巨作“蒙娜丽莎”,万有引力的灵感来源于掉落的苹果……”
唐晓芙被顾柏彦说出这几个伟大的发明家,和艺术家的灵感来源,听得受了迷,不知不觉停下手中的动作。
同时感叹顾柏彦渊博的学识,扎实的理工基础知识,难怪他能发明创造出,价值超千亿的汽车三大件之一的变速箱专利。
“柏彦哥,那你发明汽车变速箱的灵感,来自于哪里?”唐晓芙走到顾柏彦身边,拿他刷干净的小龙虾。
顾柏彦突然抓住唐晓芙的手,目光灼灼的看向她;“我没有灵感,而是凭努力和实践,因为我想送你更多的玫瑰花,就必须种植更多的玫瑰树!所以,我必须要努力,让你过上好日子……”
顾柏彦说的这些话,没有华丽的语言包装,朴实而真诚,使唐晓芙很感动,她脸红的同时,一时竟不忍心挣脱顾柏彦的手。
就在这时,梁钧河蟹弄好了,他提着水桶走进厨房时,刚好看到这一幕。
他紧张的将水桶放在地上,结结巴巴说道;“顾总,我……我没看见,我什么也没看见……”
话落,梁钧逃也似的跑出了厨房。
唐晓芙赶紧挣开顾柏彦发烫的手,开始专心动手做菜。
她先将河蟹放在大锅清蒸,接着炒了一份红烧小龙虾,一盘糖醋排骨,一份土豆烧牛肉,一大盆黄鳝汤。
唐晓芙炒完这些菜后,这时候唐子涵,刘芳从自由地里种菜回家了。
唐真美从秀峰山农场回家吃饭了。
顾柏彦帮忙将炒好的菜端上餐桌,转身看见石头坐着摩托车来了,便问道;“石头,你怎么也来了?”
“大师兄,真巧,你也在这里,我刚才给一家汽配店送货,在秀峰山遇见真美回家,于是就送她一程。”
石头手里提着一袋苹果,憨厚的笑着走进堂屋。
“石头哥,进来吧,吃了中饭再走。”唐真美红着脸,接过石头手中的苹果。
“石头哥,来得早不如来得巧,刚好是饭点,别磨叽了,进来吧,我再给你们做一个拉丝苹果!”唐晓芙把石头拉进堂屋。
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