《都市灶王爷杨可欣李昊》第49章 分店开张

    李昊将这边的情况简单的跟师傅阐述了一遍，便开始等待着装修师傅的到来。
    很快，装修师傅，开着面包车，带着自己的一个徒弟，来到了李昊所交代的地方，装修师傅也喜欢看谁是美食王的比赛，得知了李昊现在是县级美食王的时候，便是带着满脸的笑容对待李昊！
    李昊也不废话，简单的将这边的情况跟装修师傅交代了一下，装修师傅点了点头说道：
    “如果整套算下来应该是七万块钱，耗时的话，十五天到二十五天吧！”
    “那好，师傅就麻烦你了，记住，古典风格要浓郁，麻烦师傅了啊！”
    李昊笑呵呵的说道，随后便跟着杨可欣四人离开了，现在既然决定开店了，那么就要尽快解决下一个问题，就是厨师，毕竟李昊这要经营的是两家店铺，光是李昊一人，肯定是没办法管理过来的，所以，现在就要应聘一个厨师，来做总店的主厨，当然了，不仅仅是需要厨师，还需要更多的员工，所以，李昊正在尽快找人，当然，他有叫杨可欣邵玲，王峰等人帮着一起找人，毕竟只有十几二十天的时间！
    其余的员工是好找，可是这个厨师的事情，就比较麻烦，毕竟，这年头的厨师，要么都是想着自己开小饭店赚钱，或者进有点儿实力的馆子帮厨，再或者进大酒店工作，这些地方都比较有前途，然而要他们来龙华这小地方，几乎是不可能的。
    其余的配菜师傅，或者打杂的，陆陆续续的已经找齐了。
    可这厨师，就是不太好找！
    最后无奈，李昊只能打电话，向霍成坤求助，希望霍成坤能帮着自己找到个厨师！
    霍成坤听说了李昊要找厨师，第一反应就是李昊开了分店，李昊开分店，对他来说是一件好事，要帮李昊找厨师，那自然是义不容辞的。
    霍成坤找到了跟着张纯的一个学徒，直接把他交给李昊。
    “李老板，祝你好运，开业酬宾，记得请我啊。”
    霍成坤把厨师交给李昊后笑道，李昊点了点头，说了些客套话之后，便送走了，霍成坤，接下来，就是准备交这个新来的厨师一些龙华的特色菜，李昊预想的是，新来的厨师替他顶住总店，而后自己去新开的分店做一段时间，等分店的生意起来了，在另外找人看着分店，自己又回总店经营……
    新来的厨师叫做刘涛，手艺还算一般，厨师的基本功基本精通，所以跟着李昊学这些龙华的特色菜，也是比较轻松的。
    当然，知道李昊准备开分店的不只是霍成坤一人，还有林淑仁，林淑仁听说了李昊开分店的位置之后，笑了起来，心里想着，感情李昊那小子已经傻了，居然会选在那么偏僻的地方开分店。
    当然，只是因为林淑仁不知道其中的内幕罢了。
    林淑仁并不在意，他现在有所顾虑的是市中心的店面，原本林淑仁在市中心的店面还算有声有色的，只是这段时间，随着越来越多的餐饮行业的涌入，林淑仁市中心的店面生意并不是太理想！
    特别是山枫，他知道，那家饭店是霍成坤开的，所以，一直在惦记着怎么搞垮山枫，好让霍成坤没有还手之力！
    而龙华的事情，就先被林淑仁抛之脑后了。
    十天之后，分店基本上装修的差不多了，而杨氏集团的杨氏乐园，也在那边开始动工了，李昊呢，也把自己的特色菜交给了刘涛，而刘涛做出来的菜，跟李昊的味道，相差无几，所以，李昊放心的将总店的主厨位置让给了刘涛，自己则是带着新人们来到了分店这边。
    李昊带他们过来的第一个目的就是先熟悉一下环境，第二个目的，则是告诉他们龙华的宗旨等等。
    这次开的饭店规模比较大，所以请的人呢，自然也比龙华总店请的人要多一些。
    配菜师傅三名，服务员两名，清洁工两名，厨房打下手的一个。
    总共八名员工。
    “咳咳，那个，这呢就是你们以后来上班的地方了，包吃包住，还有工资，福利算是正常的，只不过住的条件会比较苛刻一点儿，就是住在这农村土房里，我腾出了三个房间，你们将就着住，另外呢是早八点开业，晚八点下班……”
    李昊将注意事项等等都跟这些员工交代了一番后，便让他们准备一下，还有两天的时间就将开业。
    关于明天的计划，李昊则是准备选购桌子，椅子等，再来是冰箱，冰柜等等。
    预计都要花个三五万的样子。
    总之这个分店开起来，预算成本还是在李昊预计的二十万以内的。
    这边装修师傅今夜加班，明天就能出一套完整的店面了。
    第二天，李昊跟王峰两人来到了市中心开始选购桌椅，当然，选购的桌椅不能太差，再怎么说也要跟上点儿档次。
    大理石桌面，红木桌腿，内置火锅洞，椅子则是木质椅子，看着很是清新脱俗的那种木质椅子，李昊预算了一下，大概能摆上了个十来张桌子！
    先订购了十套桌椅，这一下来可就不得了，一套就是三千块！
    再来是选购冰箱，冰箱方面，则是剩下了一点儿，选用的二手冰箱，但也是花了个六七千的，毕竟冰箱还是挺大的。
    又有急冻又有保鲜的那种冰箱，就算是二手的也便宜不到哪儿去，剩下的都是些小东西，炒勺啊，菜刀啊，之类的，基本上不值点儿钱的。
    准备好了这些，花了李昊跟王峰一天时间，王峰看了看店内的摆设，还算是有模有样的，大厅的墙壁贴的是淡褐色的壁纸，壁纸上还有古人围成了一桌子正在吃饭的场景，上面的菜，基本上都是按照李昊要求贴的，龙华的特色菜，再搭配刚买回来的桌子，看起来更有一番韵味，而这分店还有两个雅间，一个贴满了古代文言文的房间，另外一个则是贴满了菜式的房间……
    两个房间都很有古韵。
    外墙呢，则是按照杨可欣所说，简单的粉刷了白漆，如果光是从外边来看，根本看不出什么的，但是走进店内的话，会给人另外一种别致的感觉……
    门外最耀眼的龙华餐馆的大招牌，除此之外，便没了什么可以吸引人眼球的东西……
    不过，这正是李昊预想的效果，让人从走进店内的一刻才感觉到，这家龙华饭店的不凡。
    “耗子，装修的不错，只是我刚刚算了算，这八个员工的开销，一个月下来可是两万五！开销可不小啊，这刚开业，我估计会是处于亏本状态的！”
    王峰看了两眼后说道。
    李昊笑了笑：
    “谁知道呢，姑且先看着，不过，这里是政.府支持开发的地区，肯定是有前景的！”
    “嗯，先这样吧，今天时间也不早了，我也累了，明天还要准备开业酬宾呢！先回去休息了。”
    王峰打了个哈欠，便跟李昊两人挥手告别了。
    李昊则是回到了自己的出租屋，看着在桌子上的灶王爷的神牌，心里正想着，开业之后的事情，又是一番劳累啊……
    不过，累对他来说，不算什么，当然，他的终极目标也不是在这一两家饭店之间，他是要做美食王的男人！
    所以，这一步，只是他的开始！
    第二天一早，李昊选购好了食材，便早早的来到了分店这儿。
    分点儿经过了装修之后，多了两个柴火灶台，这也只是为了方便，配菜师傅们也早早的前来配菜，李昊跟刘涛两人则是作为主厨，准备今天的迎宾菜！
    主食自然是“沙漠孤粥”
    凉拌菜则是“凉拌西芹”
    其他的，都是李昊近期的新菜式，例如夏日炎炎，世态炎凉，清清肘子，丸鱼等等……
    一共是准备了五桌人的菜。
    王峰，邵玲杨可欣等不会做菜的则是帮着开始摆餐具，酒水之类的，总之也算是忙的不亦乐乎了。
    王峰帮着摆好了餐具之后，便来到了门口，点鞭炮，放烟花！
    愣是把平时冷冷清清的交界处，给弄得热闹起来。
    中午时分，来宾门一一到来，霍成坤带着清清火锅的店张纯，贺磊两人来了，为李昊庆贺，当然，霍成坤希望李昊越做越大，最好是把中山搞垮！
    第二批人来的是海马海鲜馆的老总，兄弟好火锅店的老总……
    第三批则是跟这近期将要动工建筑杨氏乐园的人们有关，其目的，自然不用说，是为了让他们在修筑乐园的这段日子里来捧捧场！
    最后，是龙华餐馆的房东，还有王峰请过来的一些好朋友。
    房东看了看龙华分店的规模，不禁赞叹起来，一个劲的夸赞李昊有本事啊，另外还提起了之前张裕丰的事情，房东就觉得惭愧，还说自己之前呢不应该狗眼看人低之类的……
    总是是把李昊吹捧上天了。
    李昊则是笑呵呵的说着别在意，让房东先生进去坐下了。
    所有的开业大酬宾，都是一样的，无非就是走那个过场，李昊一一跟来宾们喝了酒之后，便进了厨房，好好地休息一下，此时，霍成坤进来了。
    看着李昊的厨房，不禁笑了起来说道：
    “李老板，你这是准备做农家乐啊？还用的是柴火灶啊。”
    “哪有哪有，还不是为了省点儿环保油的成本！”
    李昊回应道。
    “好了，不跟你贫嘴了，咱们说正事，话说你是怎么想到在这开店的？这地方真的能捞到钱？”
    霍成坤问道。
    “哈哈，谁知道呢，捞不捞钱再说吧，反正投资也投资下来了，不过我想，应该还是能赚到钱的！”
    李昊笑着回答道。
    “嗯，赚不到钱你也不会过来了。我还指望你，开家新店铺，在中山哪儿去呢，好把中山搞垮啊，哈哈……”
    “算了，霍老板，你太抬举我了，我跟中山还是没法比较的，霍老板，最近山枫的生意如何啊？”
    李昊苦笑着说道。
    “山枫啊，市中心的位置，还在慢慢发展中，我把张纯也给抽出来了，我现在已经做好了退出清清火锅店的准备了……”
    说道这里，霍成坤哽咽了一下。
    “你不是开玩笑吧？真的要退出？”