《美食总动员黄易小萌》第162章 切豆腐是一门学问

    两人回到小区的时候，时间有些晚了，楼下的许多小贩为了尽早可以收摊回家都在大甩卖，黄易趁机将小贩剩余的所有豆腐都给买光了，在周围人诧异的眼光中，抱着一袋豆腐乐呵呵的回家了。
    一路上孟义都欲言又止，直到回家关上门，孟义才发表了自己的意见，“其实你没必要买这么多豆腐的，今天用不完明天不就坏了？”就算要练刀法也用不完啊。
    黄易心道你那是完全不懂，要知道在系统里买了添加豆腐之后，他看到外面正常价位的豆腐简直就像是看到了不要钱的打折商品一样，再说了他不过是买了跟今天在店里一样价位的豆腐而已。
    “今天晚上就吃麻婆豆腐，小葱拌豆腐和豆腐浓汤吧。”坐好决定黄易就兴冲冲的冲进了厨房。
    孟义是想拦都还来不及开口，只得无语的跟了进去，“能不能不吃豆腐宴。”
    最后孟义的抗议，黄易还是接受了，让出了厨房让许久没有下厨的孟义进去大展身手，名曰互相了解实力。
    只是，因为原料有限，厨房里最多的就是黄易买的豆腐，最后没有办法，孟义还是做了一桌豆腐宴。但是对于自己不用动手就有饭吃，黄易非常满意，表示自己许久没有过这样的褥子了，简直满意的很。
    两人迅速的解决了晚饭，黄易便钻进了厨房里练习用豆腐切丝，孟义在一旁了看了许久。
    实在是不忍心见着黄易这样糟蹋豆腐，“虽然豆腐便宜，可也不能这样糟蹋啊。”
    黄易无语的看了看一边的盆子里堆着的奇形怪状的豆腐，终于放弃了，无奈的叹口气，“我觉得对于这个东西我实在是没有天赋……”
    孟义挑眉，“其实今天早上看到你做这个的时候我就很好奇，你是想做上汤豆腐吗？或者是豆腐雕花？”不然怎么会跟豆腐杠上了。
    黄易抽抽嘴角，那都是些什么乱七八糟的，他只是想练好小萌说的那什么富贵花开，“你会这个东西吗？”不想回答孟义的问题，黄易直接转移他的注意力，“什么上汤豆腐和豆腐雕花的，你会吗？”
    孟义心里默认了他是在为店里的新菜做准备，便点点头上前，“会倒是会，但是许久没错了，今天就当做复习吧，说不准这次的预赛就会考这个。”
    黄易耸耸肩，将位置让出来。
    孟义将一块豆腐对半切开，然后再切出一个正方形，正好是一只手能握住的大小，接下来黄易就看到了神奇的一幕。
    好像孟义手中拿的那块豆腐跟他的不一样，转着手中的豆腐，右手拿刀，不一会儿一直栩栩如生兔子就出现在了孟义的手中。
    黄易看的瞠目结舌，“真是神了。”豆腐雕花他听过，没吃过没看过，现在乍一看到真人版，他觉得实在是高大上，简直太牛逼了。
    离开了那家餐厅以后，孟义也是许久没有进过厨房了，雕了一只兔子之后觉得手痒，来了兴致又雕了花和一直鸟。
    黄易看的目不转睛，就连小萌也出现在他的肩头鼓掌叫好，“这才是真正的大厨啊，能做菜能雕花的，简直帅。”
    这次黄易没有反驳，因为他也有同感，“你说我要练成这种程度要多久啊。”他也想偶尔扬起的雕个兔子什么的，讨女孩子欢心，简直很吊。
    结果换来的是肩头上的沉默，小萌就像是什么都没有听到一样，专心致志的看着孟义动作，要不是她的嘴角在微微的抽搐，黄易差点就以为她是真的没有听到了。
    “喂，你听到了不回答我是个什么意思，不用这么嫌弃我吧！”黄易震怒。
    小萌无辜的看他一眼，实事求是道：“我只是不想打击你的信心而已，你不要误会了。”
    黄易：“……”他就不该自寻其辱。
    “这西雕花平时的菜里用的很少，所以平时学的人也不多。”孟义好像看出了黄易的想法，“但是学了总是好事的，如果店里的新菜需要这些的话，我可以来准备。”反正今后他就是黄易的搭档了，而且黄易也付他工资，他自然是应该帮帮忙的。
    黄易满脸黑线，他要回答是还是不是，抓抓头，“那么豆腐切丝呢，你会吗？”
    “是这样吗？”孟义接了一盆水，将豆腐放在里面，刀飞快的动着，不一会儿水底就堆满了一层粗细均匀的豆腐丝。
    黄易这下看孟义的眼神简直就是崇拜了，“我觉得我大概要收拾上次说的话了。”
    孟义愣了愣，才明白黄易的话是什么意思，随机一笑，“没什么，那次你说的也是事实，这些只是基础的刀工而已，比起料理食材，我确实比不上你。”
    黄易连连摇头，“没有这些基础功的话，是不可能做出好料理的。”
    孟义赞同的点头，“看来我们两个的第一认同已经建立了，这很不错。但是我可以问一句吗，新菜你到底准备什么，才一整天都在捣腾这些豆腐？”
    黄易望天，“其实我不过是想练练刀法，你知道的，快比赛了，我不想在比赛上丢脸。”
    “练刀法？我没记错的话，你的刀法已经很不错了啊。”虽然现在店里都是些简单的菜色，可是那一道小炒肉就能看出他的刀法，每一片肉的厚度都是均匀的，能达到那样的水平，刀法一定不会差。
    “额……总之说来话长……”黄易也不知道该怎么解释，干脆烦躁的瞪孟义一眼耍赖道：“这次比赛你想不想拿第一了！”
    孟义不解，“当然想啊，难道你有什么法子？”
    黄易冲他勾勾手指，“方法很简单，那就是你陪我好好的把这豆腐切丝儿给练成了。”
    “这样就能的第一？”孟义诧异，在他心中黄易一直是个神一般的人物，所以对于他说的话，他都毫无疑问，“那很简单，你有一定的基础，只要把握好技巧就可以了，大概一个周的时间就能学会。”
    黄易一听眼睛就亮了，他本想着自己一个人傻练，不如找个高手知道，他身边不就有孟义吗。
    “看来我这次果然是找对人了！”黄易高兴的拍了拍孟义的肩膀，“你放心，这个我不会让你白教的，就算是你为店里做了贡献，会有奖金的！”
    孟义怔了怔，这才明白过来黄易的意思，“你要我教你，我怎么敢……”他怎么敢教自己的大神啊，他是想都不敢想的。
    “唉，什么敢不敢的，说好了我们今后就是搭档了，你不教我的话谁来教我，你说是不是。”黄易一副哥俩好勾着孟义的脖子，洗脑劝说。
    终于在黄易的一阵忽悠下，孟义不仅答应了他在这段时间教会他豆腐切丝儿，还答应他不过问他为什么要学这个。
    黄易心满意足，觉得自己很机智，小萌冷冷的坐在孟义的肩头看着他，“本萌神警告你，你这是在投机取巧，非常的危险。”
    “富贵花开刀法就是豆腐切丝嘛，我让孟义教我有什么不对了，这样更快些有助于比赛，难道你不想？”黄易耍赖皮。
    小萌气红了脸，“富贵花开刀法是希望你从切豆腐中感悟出刀法的真谛！”而不是真的去做什么切豆腐丝儿，又不是要做凉拌豆腐丝儿。
    黄易的眼神闪了闪，撇开头不去看小萌，“相信我，我自己有分寸的。”
    小萌咬咬唇，总觉得今天的黄易有些奇怪，不然刚才为什么会莫名其妙的跟孟义提起他家的事情。