《素手调汤》第350章 脆爽与绵软并存

    严华忙就打开橱柜，果然就看到里面有几样菜式，正如瑾娘说的那般，是从来没见过的。
    小佟也凑了过来，看到橱柜里的菜式连忙说道：“果然瑾娘姐姐最疼人。”
    瑾娘笑道：“你们二人且自己吃着，我先去了。”
    再说堂屋里，小六和连大人陪着太后说了几句闲话，便要开饭。
    但是，小六却总觉得，瑾娘现在不在，他们就开饭是不对的。
    昨日在清河庄，李翠湖是陪着太后坐了一起吃饭的，总要让瑾娘也一并坐下来吃饭。
    这并不是一顿饭的问题，而是小六觉得，既然已经将瑾娘摆在太后面前了，那就要让瑾娘有该有的待遇。
    因此，瞧着这一桌子的饭，小六的神色并不算很好，好在，连大人很是明白小六的心思，同时也觉得瑾娘这个做主人的不在，他们直接吃饭不太好，因此，只管与太后说话。
    还真别说，连大人说起话来很是风趣，太后被他逗的开心。
    一时，瑾娘总算回来了，小六看着瑾娘将手中的两盘菜放在了桌子上，便招呼瑾娘坐下来一起吃饭。
    瑾娘瞧着桌子上的饭菜居然还没有动，也是惊讶了，再用眼角余光悄悄看了一下太后。
    对于小六的话，太后好像没有听到一样，并没有多的表示，便知道，这是默许了。
    因此，瑾娘也就不客气的坐了下来。
    她之所以敢坐下来，一则是在后世多年，对尊卑观念不是很在意；二则是因为她觉得如果自己以后与小六在一起，也不能真的将自己摆到下人的位置；
    当然了，还有第三点，那就是，如果太后真的要坚持反对自己与小六在一起，那么自己不管怎么表现都是不会改变她心意的。
    瑾娘坐下来了，太后只看了她一眼，却也没怪罪不是。
    小六忙就给太后娘娘布菜。
    “皇祖母，咱们今日也尝尝鲜，我看那些肉也别吃了，还是先尝尝这土豆。”
    说话，小六将一筷子土豆丝夹起来放在了太后面前的小碗里。
    太后看着那切的十分均匀的细丝，淡淡的问道：“这一手刀工不错，练了几年了？”
    这是太后主动找瑾娘说话，可以说，这是不错的开端了。
    “回禀太后娘娘，从四五岁上就开始做饭了。”瑾娘这时候也只是刚举起筷子，并没有开始吃饭。
    她的刀工自然是好的，在后世不知道花了多少工夫练习呢。
    而且，后世练习刀工的时候，用的最多的就是土豆和萝卜，现在切个土豆，简直不能再轻松了。
    今天这一盘土豆丝切的那就是一个好，估计就算用尺子比划，也就是这成色了。
    太后夹起一筷子酸辣土豆丝放在嘴里，酸辣爽口的味道，瞬间冲击了太后的味蕾，不得不承认，这道菜的味道果然非同一般。
    她先是细嚼，土豆脆爽的口感让她不觉眼睛都亮了起来，太后咀嚼的速度慢慢加快了起来。
    那神情可以看出，此时太后的表情就是惬意，十分的惬意，可见，她对这道菜有多满意了。
    瑾娘悬着的心这时候也总算放下了一些。
    等将口中的食物都咽下去之后，太后说道：“小六，这辣味就是你之前说过的辣椒？”
    辣椒现在在民间也算常见了，那些大户人家也都已经品尝过了，有些人甚至还成为辣椒的忠实粉丝。
    但这其中并不包括皇宫。
    辣椒这样新鲜的东西，在宫中没有，并不是因为皇宫的采办不知道，而是因为辣椒口味特殊。
    皇宫的菜大都是很清淡的口味，一般有特殊口味的菜肴都是不会出现的，尤其是吃的时候可能会让人觉得不适的食材，更是不会出现。
    而辣椒无疑就是其中之一，辣椒吃的时候辣口，吃下去之后，肠胃弱一点的人也会有略微的不舒适。
    宫里头的人娇贵，自然不能吃辣椒这样吃了可能会导致不舒服的菜，因此，即便辣椒现在是京城里的人趋之若鹜的好东西，皇宫里也是不会出现的。
    今日瑾娘做菜的时候，也是踟蹰了好一会子，但是最后还是决定，放一点辣椒。
    不过，她考虑到了这一点，因此放辣椒的时候，很是小心，只放了一点，略微有一些辣味而已。
    这一点辣味，便是小孩子也能品尝。
    “是的，皇祖母，这个庄子上，今年种了上百亩的辣椒，您老人家是不知道，现在京城里的人有多喜欢辣椒，不说别的，便是孙子，也是每天离不得辣椒的。”
    小六确实喜欢吃辣椒，倒是不知道因为辣椒是瑾娘捣鼓种出来的，还是因为本来辣椒就对他的胃口。
    “你这小子，有这样的好东西，也不想着给我送一些去。不过，这土豆的滋味也是不错，这道菜很爽口。”
    这话虽然是埋怨的语气，但是配合着太后的表情，很明显就是夸赞了。
    显然，太后对辣椒和土豆都很喜欢。
    小六笑道：“土豆以后肯定给您送，只是辣椒还是算了，我可不想让皇伯父怪罪我。”
    太后到底年纪大了，辣椒是重口味的，浅尝辄止也就算了，真的吃的多了，说不定就会身体不适，到时候，，莫说是皇伯父会怪罪自己，就是他自己也不能原谅自己。
    “这是拿我当泥人了。”太后笑着对连大人说道：“你瞧瞧，我现在不是吃了也没什么不好的？”
    “皇祖母，您可别怪罪孙儿，您看看，庄子上其他的好东西，我发现了，还不是选着顶好的给您送去了？那草莓，还有西瓜、西红柿。”
    这点儿辣椒的味道和没有差别不大，要是他可是不这么吃呢，肯定要放四五倍的量才好。
    但这话，小六现在可不说，省的太后又担心来担心去的。
    “我才说了一句，你倒是有这么多的话等着我呢。”太后嗔怪的笑着说：“小六，你也尝尝，这味道果然是不错的。”
    小六便顺从的也夹了一筷子土豆丝吃了起来。
    只是，小六就没有太后这样的惊讶了，原因无他，只因为他吃惯了瑾娘做的各种口味的菜肴。
    “皇祖母，您觉得这菜可还爽口？”小六也猜到太后是喜欢这菜的口味，因此只笑着说道。
    乘着太后喜欢，看看能不能给瑾娘讨要一点好处。
    太后看看瑾娘，说道：“你的意思我明白。”
    这一句话之后，就没有下文了。
    如果这姑娘不是打算嫁给小六的话，太后必定是有上次的，但就因为这姑娘的目标居然是在打她最心疼的小六的主意，那就不可原谅了。
    瑾娘也明白了小六的意思，冲着小六微微摇头，示意小六，不可太过着急。
    小六只能将这个话题咽下去，问连大人：“连大人，你觉得这土豆口味如何？”
    连大人哪里有时间回答，他忙着吃菜已经来不及了，一盘土豆丝，在几个人说话的功夫，已经有一半到了他的碗里。
    不光如此，还有土豆炖鸡肉里的土豆，也有好多到了他的碗里。
    “这土豆真是太神奇了，切成丝吃，口感爽脆，但是炖汤，又觉得绵软。”
    虽然贪吃，但是，宁王殿下问了，他还是将口中的饭食咽下去之后，开口说了。
    口感脆爽和绵软，这好像不是一码事啊？
    小六忙就从土豆炖鸡肉里夹起一块，但是，瞧着却觉得新鲜，甚至都觉得，连大人这是看错了，这与土豆根本不是一码事。
    “连大人，你确定这是土豆？”小六上下翻看了一下之后，开口说。
    “这当然是土豆了。”他亲眼看着师父削皮切块放进去的，那能有假？
    小六见连大人回答的坚决，遂将这一块不一样的土豆放在了太后面前的小碗里，然后才自己夹了一块开始品尝。
    果然，正如连大人所说，这味道是不一样的。
    “这时候的土豆还没有长足，口味略差一点，如果再长一段时间，会更加绵软可口。不过，土豆丝放了醋之后，就会变的脆爽。”瑾娘不等小六询问，就开口解释了一句。
    太后也吃了，这样的口感，让她相信了，这个叫做土豆的东西，真的能当做粮食来吃。
    “这个饼也是土豆做的！”瑾娘又介绍了一句，但却没有自己给皇太后和小六二人布菜。
    太后看起来就是不好相与的样子，还是不要折腾了，免得弄巧成拙。
    小六听了瑾娘这话，便又将盘子里不过婴儿巴掌大小的金黄的饼子夹了一块放在皇太后的碗里，请皇太后品尝。
    到了这时候，太后已经不怀疑这个饼子的味道了。
    还有瑾娘后来做的两道菜，也是得到了太后的首肯，对于西红柿，太后很是喜欢，只是皇宫里来来回回就只有那两种做饭，吃的多了，也是无趣，现在瑾娘又做了不一样的菜式，太后很是开心。
    “皇祖母，要是您喜欢，回头让瑾娘将这两道菜的方子给宫里头的御厨，这样您就能随时吃到了。”小六也是想办法凑趣，哄太后高兴。
    一顿饭吃下来，勉强算是宾主尽欢，瑾娘预备的一桌席面上的东西吃的差不多了。
    小六想着太后年纪大了，今日吃了这些，只怕有些不好克化，便提议太后出去走走，消消食。
    太后也是有心去看看土豆和玉米，笑着应了。
    太后此举却是有想看看瑾娘到底是个什么样有本事的人。
    她哪里看不出来，今日小六和连大人两个一直都在给瑾娘说好话，既然他们说的这样好，那自己看看总没有太大问题吧？
    “连大人且请带路。”小六试探着笑着说：“皇祖母，连大人为了玉米和土豆，已经在此间住了有几日了，就请连大人带路吧。”。
    太后看着一直摆出一副恭送模样的瑾娘，说道：“作为此间的主人，难道不应该陪着哀家四处看看？”
    小六喜出望外，这意思分明就是让瑾娘跟上呢，莫非，皇祖母现在对瑾娘的态度已经有所变化了？
    不管怎么样，小六都觉得，这是好事，而且是大好事。
    瑾娘也不懂太后的意思，但还是顺从的跟在太后和小六的身后到了外面。
    此时，已经过了正午，阳光不是太过耀眼。
    秋日的天空很蓝，尤其是天空连一朵云都没有的时候，更是万里碧空，让人瞬间就有海阔天空的感觉。
    “到底与宫里头四四方方的天不同。”太后的心情也是好了起来，笑着说。
    “皇祖母，您以后就跟着孙儿住在庄子上吧，可不是比宫里头要好得多？”
    这是真心话，宫里头的花园虽然好，但每天看，就算再怎么漂亮也没有趣味了。
    说起来，皇宫里的女人虽然金贵，确实最无趣的，一辈子的时间，就消磨在了那四方的天空之下。
    太后笑着说道：“我倒是也想呢！”
    是啊，也想呢，可是，再想也是不可能实现的，作为太后，生活的主旋律只能在皇宫里。
    “从前面这条小路过去，就是种植土豆的地方。”在一个小岔路旁，瑾娘尽心的介绍。
    她实际上觉得自己很尴尬的，面对太后，她还是觉得很有压力，如果有可能，她甚至想退开。
    太后果然是对土豆有兴趣的，顺着瑾娘的指引，就朝着土豆田走了过去。
    “你怎么将土豆种在山上，哀家瞧着这一片不大能浇水。”太后看着山脚下那一片地势偏高的地方，好奇的问道。
    人人都说，这位娘子会种地，可是怎么会将这样好的东西种在这次等田里？
    “回太后娘娘的话，土豆可以种在上好的田地里，产量也会更高一些，但种在这样次一等的旱地里，产量也不会降很多。而且，在旱地里长成的土豆味道也会更好一些。”瑾娘忙就恭敬的做了解释。
    土豆在水田里种植，比起在旱地里种植，产量会高不少，但是那样种植出来的土豆，口感却不好，炒菜也就罢了，如果用来蒸或者煮，总是有一股子消散不去的水，黏黏的，并不好吃。
    而且，这个年代因为水利工程并不是很广泛运用的关系，很多地都是旱地，瑾娘从一开始的打算就是要将土豆当成纯旱地作物进行推广。
    “在这样的地里种植，一亩地能收入多少？”太后虽然讲瑾娘的话听进去了，但还是觉得，这样金贵的东西，适合更好的地方。
    “一亩地的产量大概能有一千斤以上。”瑾娘说了一个保守估计的数字。