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张雄也觉得不能太打击伊琳,忙恭维,“不过,你的厨艺没得说,你瞅见了没,我今个带过来的,都是爱吃爱上山赏景的朋友,只要有特色,酒香不怕巷子深啊!什么旮旯拐角的地方我们都能寻到的。怎么的,今个再尝尝蓝姑娘的手艺?”
这回除了方云、王志,还有四五位年轻男子,独独不见楚凡,伊琳往几个年轻男子那里瞧了瞧,笑眯眯地问,“怎么不见楚公子呢?”
张雄故作伤心地捂着胸口,表情很是夸张,“哎,就哥哥我巴巴地拉了朋友来捧场,你就知道惦记着楚凡,我伤心了。”
伊琳失笑,“哎呦,你别装了,我就是随口问问!”
张雄这才恢复正常,哈哈笑笑,“今个一大早我就派人去楚凡家寻他,听他家家丁说今个楚大公子去相亲去了!”
“相亲?”伊琳顿感有些惊讶,“那个,那王志知道吗?”
张雄也看了眼正在于众人攀谈地王志,摇了摇头,对着伊琳耳语,“我没给他说,王兄的心思明眼人都看出来了,不过楚家怕是不会应允这门婚事?”
“为什么?”伊琳八卦道。
张雄用小胖手捂着嘴,更为小声地道,“楚家的门楣高啊,楚城主对楚凡的婚事有自己的打算!”
直到众人起哄,“张兄,不能让我们都站在门口吧?”
小北忙招呼人,伊琳也笑盈盈地招呼众人,“谢谢大家捧场啊,都进来吧,现在都半下午了,小北哥哥带你们随便转转,今天开业,这烈日酷暑的,最适合吃烤肉,我去准备去!”
王志也替伊琳打广告,“你们别看这农家院子比起山下的酒楼寒碜了些,但东西做得确实地道!”
伊琳和爹娘一起把定做的烧烤炉搬到后院里,添上木炭。
小仙和小萱、蓝孟氏照着伊琳的吩咐串肉串、切土豆。
蓝大壮从后院的小水池中捞出一条活蹦乱跳的草鱼。
伊琳手脚麻利地宰杀了,一旁的蓝大壮眼睛一眨不眨地看着,嘿嘿笑笑,“大丫,爹看两遍就可以上手了。”
伊琳点点头,“好啊,等下次再做了,爹试试!”
伊琳吩咐着家人开始准备食材。调制了凉调皮蛋、凉皮、醋溜花生、泡椒凤爪招呼客人,“几位公子,先尝些小菜!”
这些凉菜很简单,符合乡野农家菜的标准,伊琳觉得现在开店也是要迎合市场的,要大众化、便宜,走大众路线。
几人边吃边聊,王志夸道,“你们别说,这小丫头做得菜品味道确实不错!看似简单,却很有特色!”
张雄吃得最起劲,尤其是醋溜花生,“嗯嗯,不错,这酸溜溜的就是醋吧,我听楚凡说,这玩意好啊,能入菜的多得很,就省府的慕容家,慕容峰你们记得不?”
众人忙附和,“慕容公子嘛,怎么不记得,前些年不是还跟我们同窗?人家可算是真正的富家公子,慕容家在我们州是首富了啊,而且我听说……”
一行人也就八卦上了,这边伊琳开始做蒜香烤鱼、烤鸡翅!
烤鱼烤得是外焦里嫩,加上蒜蓉独有的香味弥漫在山林里,蓝大壮深深地吸了口气,“闻着可真香!”
鸡翅的处理上,伊琳把腌制好的鸡翅通过明火的烤制,又焦又嫩,自带一股诱人的市井美食的气息,香味浓郁到讨喜。
这两样烧烤小北一上到桌上,就得到了广泛的好评,张雄一连吃了两个鸡翅,等再要去拿,盘子已经见底了,“皮脆肉嫩,有蒜香味,还有淡淡的香甜味,是什么?怎么吃这么快?”
“抹了一层蜂蜜。”小北解释道。
方云也连连点头,“要说这烤肉,数草原民族的正宗,前年我和家父到草原去贩卖陶瓷,吃过那里的羊肉,还算是不错!”
小北接话道,“我妹妹正在烤羊肉串,应该差不多了,我去拿。”
张雄忙催促,“快去,快去,对了,小北,拿点酒,要是没好酒,只要是酒就行,吃肉怎么能没酒呢?”
张雄对几人说,“你看,我就说忘了什么,吃上了才想起来,没酒啊!”
张雄摊了摊手,方云接话道,“不过这蓝小北家不会真得没酒吧?”
正在众人等烤肉的当头,小萱带着楚凡和小李子进了房门,几人一见,尤其是张雄,立马调侃起来,“哎呦,楚大公子,相亲这么快就结束了,怎么的,今个这位如何啊,见到人了没,来来来,快来说说!”
楚凡一听张雄调侃自己,瞧了眼笑盈盈的小萱看着自己,忙解释,“没有的事,什么相亲,本公子今个到夫子那里去了趟!”
方云忙招呼楚凡坐下,“是啊,我也得去一趟,楚兄这是开春要赶考去了?”
楚凡点了点头,接过小萱倒的茶水,喝了口,“嗯,3年一届的科举,还是要去参加的。”
张熊恭维,“那可不是,不过这考试本公子是不指望了,连个郡县的选拔都没过去,不是当官的料啊,楚凡、方云,你俩好好考,考个状元、榜眼的回来,我们兄弟也跟着沾光不是?”
众人也都恭维着。
等把烤鸡脆骨、羊肉串、炒虾尾上上来,伊琳这才推着一个大木桶露了露面。
楚凡见到伊琳很是开心,眼神都亮了,张雄调侃道,“蓝姑娘,楚凡连相亲都顾不上了,要来吃你做得烤肉呢!”
楚凡很是紧张,忙迫不及待地解释,“别胡说,都说了是去见夫子了,伊琳,你别听他胡说,没有的事!我到夫子那里商量明年的科考!”
楚凡着急地澄清,更是被几个朋友调侃了一番。
伊琳好似并没有放在心上,用空瓷杯在木桶里接了一杯杯金黄色的啤酒,这啤酒的泡泡也很多,众人都觉得很是稀罕!
张雄最是迫不及待,接过来也没问一句,就喝了一大口,“哎呦,呲”
张雄呲牙咧嘴的,一只眼睛也紧紧得闭着,惹得伊琳呵呵直笑,“哈哈,味道怎么样?”
张雄又喝了两口,舔了舔嘴巴,“这是什么,有一点点苦啊!”
伊琳也端了一杯,喝了口,才开始介绍,“啤酒,酒的浓度不高,口味清爽而醇和,酒花香味也突出。诸位啊,在我葳朗国,这可是独独的一家有啤酒的地方,我酿了好几个月了,今天你们是第一波品尝的。”
众人一听,都端起身前的啤酒喝了几口,有人疑问道,“有一点苦啊,没你说得感觉啊?”
伊琳勾了勾嘴角,一饮而尽,“配着烤肉吃,等你们吃完烤肉,喝着啤酒,过会就不这么觉得了,就会有我刚刚说得感觉了,不过不易多喝,正所谓小酒怡情,多了就伤身了。”
伊琳退了下去,楚凡的眼睛总是会跟随着伊琳的身影,伊琳出门有一会了,楚凡还是望着门口发呆,被方云调侃了,“楚凡,楞什么呢,尝尝,这烤肉真不错,别望着门口了,她做得慢,我们再等等吧!”
在坐的几人,没人想到楚凡是喜欢上伊琳了,在他们眼里,无论伊琳多么特别,但是出身还是太过低微,并不做他想。
接下来的烤土豆、蒜蓉油膜、蒜蓉茄子都很好,尤其是烤好后的茄子嫩嫩的,加上蒜碎吃起来更香嫩一些。这几样只要一上来,不一会就见底了。
伊琳还做了些烤饺子作为主食,同样调制有辣子醋水,众人配着啤酒越发吃得多,兴致都很高。
“哎呦,怪不得张公子极力推荐啊,这手艺,没得说啊,别说是旺丰县,就算是整个永业州,烤肉本就不多见,这么独特香嫩的绝无仅有啊,不错,赶明本公子带人再来。”
“可不是,这手艺,在山里开什么,下山去啊,保证人山人海啊,都得等位置的。”
张雄更是摩拳擦掌的,“呵呵,说得对,蓝姑娘,在咱的火锅店附近在开个?”
伊琳笑了,张雄确实是个生意人,见到什么好就想自己开家店,“你开那么多,忙得过来吗?”
伊琳不想再开店,忙打岔,“哦,对了,等一下,你们今天运气好,给你们尝个水果!等着”
伊琳小跑着出去,从后院的田地里抱出了一个圆圆的大西瓜,敲了敲,“呵呵,真是星星之火啊,这玩意,终于熟透了。”
等切好西瓜,众人见到一牙牙的西瓜,颇为惊奇,尤其是尝了尝,甜甜的很是解渴。
一行人缠着伊琳要去看是怎么种的,伊琳也就带着几人到自己家后院的果品区看了看,现在没种什么,众人见到剩下的十个大西瓜,伊琳脸不红心不跳的扯谎,“我发现的,就这些,等这些熟了,把西瓜子我经过一定的培养,等明年就会有很多西瓜了!”
众人都啧啧称奇。
楚凡从始到终都微笑着看着伊琳,这下王志好似瞧出一点端详,一众人闹了一番后,回去的路上,在马车上,王志问楚凡,“楚兄,这小丫头你不能喜欢上了吧?”
以前,楚凡会矢口否认,现下只有王志、张雄两人,楚凡喝了些啤酒,有些冲动,竟然点了点头,“嗯,喜欢上了!这也很正常啊!”
张雄皱了皱眉头,很是担忧地说,“那你打算怎么办呢,不能娶了这丫头吧?”
王志的妹妹喜欢楚凡,有想法寻了媒人去探探楚家的口风,这下惊讶之余,有些心思,也瞧着楚凡。
楚凡风轻云淡地开口,“你们两个不许在外乱说,丫头明年就15岁了,等她年纪够了,本公子会去提亲!”
张雄还是有些不放心,“那个啊,是娶妻还是娶妾啊?你父亲能同意吗?这丫头倒是绝顶聪明,但你也知道,门楣确实低了些,而且门户这东西,很难改变的,就算现下他们有些钱,但和你楚家世代富足还是不一样的。小农户家,是非也多,七大姑八大姨的,到时候不好说都得依仗着你,麻烦!”
楚凡揉了揉眉心,叹了口气,“这个本公子要好好想想如何说服父亲大人,张兄,我父亲除了母亲,有三个姨娘,整日里也吵吵闹闹的,我并没有想法要很多女人,就是想要个喜欢的做妻子的。”
……
张雄是有什么说什么的脾气,而王志有自己的想法啊,这楚家虽说不是什么官宦之家,但在旺丰县也是数一数二的大户人家,妹妹王梦瑶钟情于楚凡,想嫁入楚家现下都算计着,还不知道能否如愿。
本来楚凡和自己交好,自己家也算是殷实,如果楚凡有意,还是有一定希望的。
楚凡以前对婚事清心寡欲的,没什么想法,但现下,楚凡有了心上人。楚凡和自己从小一起长大,读书都在一起,楚凡的为人自己很清楚,是个君子,温文尔雅,待人接物彬彬有礼,但别人不知道,自己知道啊,楚凡很有毅力,从小到大虽说不争不抢,但对于自己真正喜欢的东西,在几人中是最有毅力的。
王志有些恍惚,自家妹妹经常缠着自己来找楚凡,要是能嫁入楚家,对家族生意还是有很大的帮助的。
楚家在县里生意做得最大啊!还别说楚凡的叔叔在京城史部任职,虽说不是什么丞相一类的大官,但在旺丰县也是绝无仅有的。楚凡明年参加科举,要是在这之前和楚凡定了婚,妹妹以后不好说是个官太太啊!
王志的心思动了又动
伊琳家的烤肉味道很好,经过张雄等人的极力推荐,隔三差五的会有人专门上山光顾生意,加上一些附庸风雅的游人,渐渐的每日伊琳要花费很大的精力在烤肉做菜上,耽误了规划家里的一亩三分地。
在伊琳第十次提出要找些做饭的学徒来帮忙时,蓝大壮和媳妇终于松口了。
蓝大壮家要招做饭的学徒的消息也不胫而走,不光山里几个峪口的村民,还有县里专门想来学烤肉手艺的厨师也闻风而来。
这日一大早,伊琳家就围了二三百人,伊琳吓坏了,看着着黑压压的人群,惊讶地问蓝大壮,“爹,不是说招两三个学徒吗,你们在哪宣传了,这么多人?”
蓝大壮也有些吃惊,挠了挠头,“大丫,就跟村长说了声,村长很是热情地说给宣传宣传!”
说曹操曹操到,村长一脸的喜气,给蓝大壮打招呼,“大壮,瞧瞧人多的!你昨个从我家出来,我就挨家挨户的去通知了,不是想着紧着咱村人嘛!”
蓝大壮瞅了瞅黑压压的人群,有一半都是陌生面孔,“可俺瞧着很多都不是咱村的啊?”
村长点了点头,“嗯,估摸着是村里人通知亲朋好友都来了。”
村长把蓝大壮和伊琳拉到屋里,有些不好意思地说,“那个,大壮啊,哥知道大丫的手艺好,这不,媳妇娘家的小舅子平日里也没啥事干,你看能不能开个后门,让来学学?”
村长瞧了眼伊琳,也说好话,“大丫,你觉得呢,你放心,我们不要工钱,就想来学手艺来。”
村长小心翼翼地看着伊琳,蓝大壮倒是一下就应承了,“你看看这是说啥话,咋能光干活不要工钱呢,工钱还是要给的,让来让来,谁不让,都不能不让村长小舅子来啊?”
村长见蓝大壮表态,很是高兴,又有些不确定地看了看伊琳,伊琳也只好开口道,“村长,我是这么想的,既然是招学徒,工钱是一定得给的,这烤肉的手艺其实不难学,很多人一两个月都学的差不多了,但我们不是给人家白白培养厨师!”
村长有些尴尬,伊琳继续道,“楚公子给我说,现下很多做生意的都用的是长工,就是签死契的!”
村长也点了点头,应了声,“大丫,这么说倒是对着呢,要说这手艺大多不外传,这是生意人的秘诀,指着这挣钱的,话说这长工,签死契倒是对着呢,不过分,山里人,很多都没什么出路,只要工钱给得可以,细水长流的活计,更是有人愿意来的。”
村长也不着急了,坐了下来,蓝大壮给倒了茶水。村长叹了口气,“咱本家,我就不给你们说虚话了,老实说,大壮你昨个走了后,家里你嫂子给我说了一堆好话,不是我那小舅子嘛!人太老实,你说力气倒是一大把,人还有点较真,不活套,就是喜欢厨房里的活计。早些年,在郡县和省府的酒店都打过杂,不过都知道,大厨的手艺轻易不教人,都背着人呢,手艺也就一般。”
村长的这小舅子今年21岁了,去年才娶了媳妇,在省府待了几年,学了点小手艺就想自己干,甚至为了实现自己的理想,摆小吃摊不挣钱,觉得是因为摊子太小,人家都不爱吃。
美名其曰生意不行是因为场子不够大,不够富丽堂皇啊!甚至在一家人反对的情况下,硬是东借西拐的,亲戚朋友都借了个遍,怂恿着两个朋友一起租了繁华地段的酒楼,只开了不到半年时间,把家里攒了好几年的钱都赔光了,还欠了一屁股债。
村长说着,有些伤感,“你说到底是个亲戚,你不管吧,媳妇在家里埋怨,哎,叔也是厚着脸皮来说个情,就是想,要是他能学到点真本事,大丫的厨艺,叔是信得过的,那以后做点小买卖,干个两年把欠账还了还!这死契的事,不行叔再给他说说!工钱能开多少呢?”
蓝大壮夫妇对视了一眼,“前几天,小北的合伙人张雄给俺们说一个月500文是掌勺的工钱,这都算是高的了!”
村长稽首,“是啊,春生在县里当文书,一个月也就一两白银,不少了!”
蓝孟氏忙笑笑,“村长,那哪能一样呢,春生是官家人,和我们这些平头百姓还是不一样的,身份在那呢!”
村长提起自己的小儿子也是一脸的欣慰,只是谦虚地作势摆了摆手,“呵呵,就是个文书,又不是什么官,春生常说他在官员系统里连个小吏都算不上。”
蓝孟氏忙问,“当家的,大丫,那咱家是要招长工了?”
这时伊琳却摇了摇头,“我不打算招长工!这烧烤的活计其实就是夏季比较好,别的时候还是要配合别的菜品的,但也不能学会了就走,那我们就定三到五年的契约好了。”——> >本章未完,点击下一页继续阅读
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