《春浓花娇芙蓉帐全文》第70章 美味椒麻鸡

    来到幺叔饭店，这会正是中午清闲的时间，店里没有一个客人。
    幺叔和厨师都在包厢里玩着手机，刘伟叫了幺叔到厨房把提香散给他。
    幺叔闻了闻说道：“不怎么香啊！”
    刘伟说道：“你炒个菜试试，肯定好吃！”
    幺叔依言炒了个简单的青椒肉丝，刘伟用小勺子舀了一点点提香散。
    幺叔问道：“这么点够么？”
    “够！多了香味就太冲了，况且这个很珍贵的，少用点吧！”刘伟把剩下的那一小瓶子收起来。
    翻炒了没几下，香味一下子就出来了，请的那个厨师闻着香味进来了，问道：“怎么这么香啊？”
    “这是一种新调料，我们正在试呢！”刘伟拿了个盘子过来准备装菜。
    “这也太香了吧！我来尝尝……”幺叔拿了双筷子。
    厨师也馋的不行，直接用手抓了一根肉丝。
    “哎哟，这也太好吃了吧！这还是青椒肉丝吗？”幺叔又夹了一大筷子。
    “嗯……真的太好吃了！我从来没吃过这么好吃的肉丝！”厨师直接把一盘子菜拿走了！
    幺叔喊道：“给我留点啊！”
    “你再炒一盘！”厨师已经端着盘子走了。
    刘伟得意地说道：“咋样，幺叔？这调料可以吧！”
    “太厉害了！这什么调料这么厉害？”幺叔拿过瓶子仔细看着。
    “这是我自己研究出来的！名字叫提香散，用来炒肉提的是肉香，用来炒菜是提升的是菜香！”刘伟说道。
    “这里面该不会是加了大料吧？”幺叔压低了声音问道。
    大料就是罂粟壳。
    刘伟连忙说道：“没有！不信你拿去化验，我还能骗你？”
    见幺叔半信半疑，刘伟又说道：“你拌一个椒麻鸡试试看，没有经过加热效果不是那么好！”
    幺叔拿出煮好的鸡，开始撕成一条一条的鸡肉块。
    这种鸡又小又嫩，也就一斤多重，吃的不是肉主要就是那个味儿！
    又麻又辣，夏天吃最是舒服不过，西疆那边儿很受欢迎。
    不过来到了西阳就有点水土不服了，知道的没有几个，更别说点着吃的。
    很快一只鸡就被撕碎装在了盆里，幺叔依次往里加特制的麻椒油、辣椒油。
    又加入洋葱、大葱、香油、盐好多种往里加，最后充分搅拌。
    很快，一份色泽明亮麻辣可口的椒麻鸡就做好了！
    刘伟往鸡汤里面加了一点点提香散，搅拌了一下倒进去，尝了尝没什么香味。
    他又倒了一点点提香散，果然这次香味就出来了。
    还将麻辣的味道中和了一下，使得椒麻鸡更有味儿，更好吃！
    幺叔也尝了一块，“嗯，太好吃了！这到底是什么调料？这么厉害？”
    刘伟嘿嘿一笑：“厉害吧！我当时也惊呆了，世上竟然还有这种东西！”
    这一盆椒麻鸡由于是凉的，香味并不怎么突出，但是吃进嘴里那个味儿却一直挥之不去，让人回味无穷！
    两人瞬间干掉了好几块鸡肉，刘伟看到厨师又来了，连忙说道：“我端下去给幺娘和姨尝尝！”
    也不等幺叔回话，刘伟就端着半盆子椒麻鸡下楼了。
    “幺娘你尝尝，最新独门配方做的椒麻鸡！好吃的不得了！”刘伟将椒麻鸡放在幺娘面前。
    “是吗？我尝尝？”幺娘明显不信。
    “姨，你也尝尝！”刘伟给两人拿了两双筷子。
    厨师跟了下来，直接夹了一大块肉，连骨头一起嚼碎，一脸满足的说道：“真好吃啊！”
    幺娘看着他那样子说道：“有那
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    么好吃吗？”随后将一块肉送进嘴里。
    “嗯，太好吃了！这到底怎么做出来的？”幺娘又来了一块。
    姨也不闲着，“这还是椒麻鸡吗？怎么会这么好吃？”
    刘伟看着三人嘴巴就不闲着，得意地说道：“怎么样？我这调料厉害吧？”
    几人顾不上理他，只盯着盆里的鸡肉，没几筷子就将大半盆鸡肉吃光了。
    连余下的洋葱丝、大葱丝、辣椒丝都不放过！
    三人一脸满足地回味着，“真是太好吃了！从小到大就没吃过这么好吃的东西！”
    “这还是鸡肉吗？这简直就是凤凰肉啊！”
    “这是什么调料？竟然这么神奇？”厨师端起盆把汤都喝了。
    这时，幺叔端着盆从楼上下来了，他嘿嘿笑道：“还想吃吗？我这还有哦！”
    说完，又往嘴里塞了一块，明显在楼上吃了不少！
    三人正要将那盆椒麻鸡瓜分时，店里进客人了！
    幺娘顾不上吃了，连忙招呼客人坐下。
    “你们想吃点啥？”幺娘把菜单递了过去。
    那女该儿看了看楼梯口正在抢肉的三人，问道：“他们在吃什么呀？看上去很好吃的样子！”
    三人一听顿时散了，幺娘回道：“那是椒麻鸡！麻辣味，特别好吃！”
    那女孩儿明显想吃，问男友道：“要不要点一个？”
    她男友拒绝了，“点个盖饭就行了吧！待会还得上班呢？”
    幺娘在一旁赶紧说道：“我们这个椒麻鸡很快的，比炒菜还快！而且还免费送一份面！”
    见男孩儿有点犹豫，幺娘又说道：“而且价格也不贵，两个人吃半只椒麻鸡就够了，才28块钱！”
    女孩儿有些馋了，说道：“来半只吧！要两份面啊！”
    幺娘高兴地说道：“好啊！”要知道椒麻鸡平时一天可卖不出去几只的。
    进店的人一般都吃热菜，这还没到夏天吃凉菜的季节。
    幺叔听到客人点了菜，连忙上楼去了，厨师也跟了上去。
    刘伟看着幺叔做椒麻鸡，厨师拉面，很快椒麻鸡做好了，裤带面也起锅了。
    白腻如玉的深口盘子装着一大盘椒麻鸡，里面白的鸡肉、绿的大葱丝、紫的洋葱丝、翠的青椒丝、红的辣椒段、黄的麻椒油，好看极了！
    一盘椒麻鸡，两盘冒着热气的裤带面放到客人面前，女孩儿有点喜出望外。
    没想到这家店的菜这么好看！肯定不难吃！
    她迫不及待的吃了一块儿！
    刘伟看到她的眼睛一下子就亮了，一种惊喜、辛福、满足的感觉溢于言表。
    这就是美食的魅力！
    吃了第一块儿，女孩儿又夹了第二块儿，那模样简直是吃到了世上最好吃的东西！
    她男朋友愣了，奇怪地夹了一块，不就是一块肉嘛！至于这副德行吗？
    刚进嘴里，嚼了几下，肌肉嫩弹，既有嚼劲又不会费劲，而且那个麻辣味儿，简直太好吃了！
    并不是太辣，主要是麻味儿中带着那丝辣味，嘴唇有种轻轻触电的感觉！
    再来一块儿慢慢品味，有种浓郁醇厚的无法形容的美味在嘴里散开，充斥着人的味蕾！
    实在是太好吃了！男孩儿准备吃第三块儿时，突然发现盘子里已经没有肉了，可怜兮兮地只剩下一块骨头。
    而她女友面前堆了一堆鸡骨头，而且有的骨头都被嚼碎了。
    竟然吃的这么快，他刚要伸出筷子把那块骨头夹过来，谁知道已经被捷足先登了！
    连块骨头都不给我留！男孩气愤地喊道：“老板！再来一份！”
    作者题外话：感谢友“丑卜螂”、“小天星”的打赏！w
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