《摘星名厨》第48章 澳洲龙虾

    夜幕降临，林雪瑶一脚刹车，将货车停在了成东海那家私人食库门前，店长正在接待两个家庭主妇模样的顾客。
    “你们这的龙虾也太贵了，我上次去的那家店最贵才600一只，足足有三斤重，你们这一只得几千块钱了，赚钱不要太黑心啊！”一个妇女抱怨着。
    店长微笑不变，娓娓说道，“不好意思，我们家都是澳洲空运进口的野生龙虾，您说的600块钱三斤那种国内养殖的档次太低，我们也有卖，出了门，向左走下个路口，右转300米就是，谢谢不送！”
    这两个顾客感受到冒犯，很不开心地离开了。
    看到林雪瑶和南山牧野走进来，店长的笑容顿时多了几分热情，这是真正识货的骨灰级贵宾客户。
    “两位贵客，请问需要什么？”
    南山牧野直接就奔着龙虾去了，指着水箱里一直澳洲大锦绣，让店长取出来看看成色。
    店长取出来一称重，足足有五公斤重。
    南山牧野取出卷尺一量，全长40厘米，背甲12厘米。
    再看龙虾淡粉色的壳，南山牧野满意地笑了，“这只州徽黑天鹅应该有20岁了，正好用来熬虾烫！”
    店长不由得竖起大拇指，“南山先生，您是我见过眼光最毒辣的客人！”
    南山牧野连价格都没问，伸出两根手指。
    “要两只？”
    “像这样的，给我来20只！”
    店长下了一跳，“不瞒您说，这是罗特尼斯岛捕捞上来的野生龙虾，正宗的野生西澳大岩龙，我们董事长和当地的船长熟，每年都会送5只过来给董事长尝尝鲜，不然这种货色一般人吃不到的，您一下要这么多，是真没有！”
    林雪瑶说，“让你们董事长卖卖人情不就有了吗？”
    店长也知道这两位是董事长的贵客，勉为其难道，“您什么时候要？”
    “明天就要！”南山牧野不假思索道。
    “那好吧，我跟董事长说一下，如果那边有货的话，正好今晚有一班包机，可以捎带着空运过来！”
    然后南山牧野又看中一只北澳花龙，全身五颜六色煞是好看。
    要知道澳洲龙虾之所以闻名世界，真不是吹出来的，东南西北四大部州都有自己的龙虾品种。
    这时林雪瑶发现店长有意识地站在一个水箱前，似乎在故意挡着后面的东西。
    肯定有宝贝！
    林雪瑶走过去一看究竟，店长大惊失色，连忙说这种龙虾很一般，没有澳洲龙虾鲜美。
    林雪瑶自然不信，把南山牧野叫过来一看，“哇，新西兰龙岩虾，居然还有这种货色！”
    他向林雪瑶解释说，这种龙虾虽然是也属于南澳岩龙虾，却是龙虾中的珍品，外观独特，拥有紫红色的外壳和橘红色的腿，主要生活在南半球靠近南极寒冷清澈的海域中，且生长周期长，味道更鲜美，口感更佳。
    “这种成色的，给我来20只!”
    “没有，这个没那么多，您也知道这种虾生活在极寒海域，且生长周期长，全球每年就那么点产量！”店长苦着脸，心说这位大爷简直就是花果山来的孙猴子，专门打劫龙宫来的，专挑宝贝拿，一拿就是几百斤。
    最后林雪瑶直接把电话打到成东海那，一顿软磨硬泡，对方答应想办法搞定20只。
    极品食材，自然价格不菲，平均一只就要3000块钱。
    毕竟是进口空运的，人家不赚钱也就算了，总不能让人家搭了人情又赔钱。
    林雪瑶心疼的付了12万货款，南山牧野心里一点都不虚，就凭这段时间积累的客户，他真不怕卖不出去。
    之后两人又去了趟菜市场，买了些辅料，这时两人都有些饥肠辘辘。
    要知道最顶级的吃货不单单是吃，最主要是品，他们从来不以果腹为目的，尤其对于美味的食物。
    所以在品尝龙虾之前，先要把肚子填饱，两人一商量，便直接去了淮扬膳府。
    这段时间以来，由于南山牧野从中斡旋，苏灵雎也时常过来走动，两位大小姐的关系已经不再像从前那样针锋相对，彼此坐下来也能愉快地聊聊天。
    林雪瑶刚把菜单拿起来，苏灵雎直接把服务员给支开了，“你们来我这吃饭，想吃什么由不得你们做主，得我说了算！”
    “你要这样的话，我可不付钱的！”林雪瑶说。
    “得了吧，好像我差你那点饭钱似的，等着吧！”苏灵雎笑了笑，回头就给两人安排起来。
    林雪瑶装作若无其事地来到面点房。
    “弟妹，来了？”白殷热情地大声招呼。
    林雪瑶对‘弟妹’这个称呼已经产生免疫力，刚开始她还解释几句，后来叫的人多了，解释不过来就习惯了。
    当下林雪瑶找白殷聊了起来，问他干的习不习惯，是否还记得那位高人？
    白殷顿时眼睛一亮，他可是一直惦记着那位面点大师，想着讨教讨教那口味丰富的和面方法，哪怕拜师都没问题。
    林雪瑶不装了，冲南山牧野指了指，“其实他就是那位高人，你想学的话，他可以教你!”
    “真的？他真的愿意教我吗？”
    林雪瑶肯定地点点头，“不过有一个条件，我自己开了一家店，正缺面点师傅，你得帮我几天！”
    “几天啊？我得跟苏大小姐请个假！”
    林雪瑶想了想，“也没多长时间，百八十天就够了！”
    白殷勾着脖子说，“你、你干脆让我辞职算了！”
    林雪瑶悄声怂恿道，“那你就辞职呗，苏灵雎给你多少钱，我不会少给的！”
    “不行！”白殷听后直摇头，“大小姐待我不薄，我白殷不能没良心，那和面的配方……唉，算了，我不学了！”
    “你这人……”
    林雪瑶狠狠瞪他一眼，碰了个软钉子，回去就跟南山牧野商量起来，“咱家面案师傅回不来了，这苏灵雎笼络人心有点手段，她的墙角不好挖！”
    南山牧野笃定一笑，“一会请她回家吃龙虾，放心吧，我给她安排的明明白白！”