马姐是真的关心我。
跟她详细说了到新店的事,她听了之后说:“这几天你不在这,心里总没着没落的。”
“怕我走呀?”我开玩笑问。
“你还能走到哪去——”她说:“上午王红问我,说你是不是调走了,我说没有。她说你要是调走她就不干了,看没?舍不得你走的大有人在,不是我。”
我笑笑说:“她是觉着我在这心里有底,没别的意思。”
“还没别的意思,我看她是喜欢你,心在你这,尤其你还替她挨了一刀。知道不,现在你是咱们厨房的偶像,领着员工打架,替员工挡刀,这好的老爷们儿上哪找去。”她说。
“行了,你可别损我了,喝酒不,咱俩儿喝点儿,挺长时间没喝了。”我说。
“这刚喝完几天,对了,那天喝完酒你上哪了?一夜没回来?”她问。
她说的是她过生日那天。
我装傻充愣:“没呀,你走了我就睡觉了,哪也没去。”
“撒谎,你保证出去了,早上你这屋没人。”
“我起来的早。”
“你就撒谎吧——”
她给自己到上半杯酒说:“我也喝点,不爱说不说,我也不是你媳妇,管不了那多。”
我笑说:“那天真在屋睡觉了。”
“行了,别说了,知道你出去找女人了,不管你,只要不得啥病就行。”看来她是以为我出去找小姐了。
我咳嗦一下,说道:“你弟我是正常男人,五年没碰女人了,能不想吗?出去找个女人也正常。”
这句话说完了也后悔了,心想这事跟她说啥?丢人,有点尴尬,再咋说她也是女的,在一个女的面前说自己五年没碰女人,有点那个。
她没说话,喝了口酒,夹了片罗汉肚。
“这是啥?挺好吃的。”她问。
—————
真佩服她,不愧是知心大姐,什么时候都能够很巧妙的化解尴尬局面。
我说:“罗汉肚,好吃吧?再尝尝那个,水晶肘子。”
“都是你做的?”她问,夹了一片水晶肘子放进嘴里。
“我做的,这两天就在那边做这个了。”我说。
“来回跑累不?”
“还行,都打车。”
“给报销呀?”
“这个必须给报。”
“那还行,要不然打车费得不少。”
我俩儿碰下杯,碰杯的时候她笑着看我,说:“几天看不着你精神了。”
“是吗?容光焕发。”我说。
“臭美。”她白了我一眼,然后问:“晓梅在那咋样?”
“挺好的。”我回道。
“看着小华了吗?”她问。
“没有,我在一楼了,没上大厨房去,明天过去看她。”我说。
“给她买双棉鞋,明天你去的时候给她带去。”
“好嘞。”
我俩儿把酒喝完,她回寝室把给女儿买的鞋拿过来,要走的时候跟我说:“以后别出去找小姐,实在想女人了------姐跟你开房去。”她说完很镇静地看着我,脸却是通红。
我呆呆的看着她——
她和我对视一会儿,转身走了。
我的大脑有点短路,这是什么?她喜欢我?是的,她喜欢我。
可是刚才她说的是开房------
这是我没有想到的,也不敢想。可是她说了,说的还挺自然。
说实话,喜欢这个叫马姐的女人,有时候做梦都会梦到她,对她也会想入非非,但也仅限于想入非非,不敢越雷池半步,没有为什么,就是不敢。
想不想有一夜情呢?想有,因为自己不是君子,也没想让自己当什么君子,如果真有那样的机会,会和一个女人发生一夜情。因为第二天起来各奔东西,谁也不认识谁,不会有负罪感。
可是真要和她去开房,能是一夜情吗?
不要自己骗自己,绝对不是。
她真想和我开房吗?她是不是很爱我?知道我是一个有家的男人,但还是爱我,所以想和我开房?还是为了不叫我出去找小姐------
女人的心思难猜,但是有一点是肯定的,她能够说出这句话是鼓了很大的勇气才说的,因为她不是一个随便的女人,能说出这句话,她下了很大的决心。
第二天没有开例会,说实话有点怕见马姐,坐采购车直接去了新店。
到新店一进入工作状态,把啥事都忘了。安排老汪和老乔制作“叉烧肉”“罗汉肚”“水晶肘子”,同时熏鸡头、鸡爪子。
鸡头、鸡爪子刚出锅老爷子来了,他一样尝了一个,边吃边说好,并且开玩笑道这么大一个人吃一个就够了,绝对是滨海一绝,千家饭店独此一份。
“老谭,这鸡头、鸡爪子可以做咱家的招牌。”老爷子说。
我说:“嗯,只要货源能供上就行。”
“货源没问题,保证够咱家用的。”
“那就行,跟他说好了,只供给咱家,别人家买不能卖,会熏味的有的是,咱们做的不一定最好。”我说。
“这点放心,一个电话的事,我和他是老朋友了,他也不指着这个挣钱。”老爷子说。
然后叫老爷子尝尝昨天做的罗汉肚和水晶肘子,也都很好。他说明天准备出门办事,得十天以后回来,叫我继续整,不用问他,想上啥上啥,我说的算。我说好的,保证完成任务。
我和老爷子在工作方面挺有默契,没啥废话。
当天把“罗汉肚”“水晶肘子”熏鸡头、熏鸡爪子摆档售卖,加上“叉烧肉”已经五个产品了,展档也小有规模,看上去很丰富。
暂时先上这五个产品,稳定稳定,不能太着急,心急吃不了热豆腐,太快了老汪和老乔记不住,也整不好,那样倒适得其反。
说实话很给面,当天摆出去当天见效果,中午饭口就把鸡头、鸡爪子卖空了。周晓梅说客人非常喜欢,都说没吃过这么大的鸡头、鸡爪子,肉多,吃得过瘾,味道好,下回来还吃。我问“罗汉肚”和“水晶肘子”啥样,她说这两样也挺好,但是没有鸡头、鸡爪子稀罕人。
鱼和熊掌不可兼得,到啥时候都是有红花有绿叶。
人得知足,不可强求。
晚上饭口又熏了五十个鸡头五十个鸡爪子,同时牛腱子也好了,直接摆档进行售卖。到了七点半,所有制作出来的东西全部卖空,效果杠杠的。并且李明娟打电话说老店的“罗汉肚”和“水晶肘子”也卖没了,叫我回去的时候带点儿。
她一说回去我就想到了马姐,有点打怵。心里渴望见到她,又害怕见到,很矛盾。我问老汪晚上回老店不?他说不回去。我省思他要是回去的话叫他带回去,我直接回寝室,没成想他不回去。也是巧了,海鲜采购车晚上回粗粮,于是叫司机把“罗汉肚”和“水晶肘子”带回老店。
周晓梅说好几天了想一起吃个饭,一到时间我就走了,人都找不着。我说今天不走,一起喝点儿,顺便把马姐给她丫头马华带的鞋叫她给马华。
到了晚上下班,我、周晓梅、孟宏伟、杨志军,还有省城过来的两个楼面经理黄丽华和曹晓娟,我们六个一起出去喝酒。
喝酒的时候周晓梅问孟宏伟:“小弟,过完年真不打算干了?”
“不干了,媳妇不让,她自己在家带孩子不方便,我不在家,她就得在娘家住,总在娘家住也不是那回事。”孟宏伟说。
“把你媳妇带来不就得了。”周晓梅说。
“带来干啥?还有孩子呢,她来了啥也不能干,我还得租个房子,就我挣的这点钱除了租房子,她们娘俩儿再吃点,啥也剩不下,还不如回家跟我连桥儿干呢,咋说也是在家门口,天天能回家,挣的还比这多。”孟宏伟说。
我说:“回去行,多挣点,得想咋过日子了,孩子都有了。”
杨志军说:“问问你连桥儿,还要人不?我也去。”
“行了,你老实的吧,你去了我媳妇得疯,咱俩儿别干啥了,得天天喝酒。”孟宏伟笑道。
周晓梅瞪了杨志军一眼,说道:“跟人家宏伟学学,人家比你还小呢,都有孩子了,你瞅瞅你,三十来岁了,连个对象都没有,一天天的还美呢。”
“你别说我,你有呀?自己还一个人呢,说别人。”杨志军怼道。
“咋的?说你不行呀,要是不服就比划比划,老板,再来两瓶白酒。”周晓梅喊。
“服,服,百分百服,谁不服也服梅姐,我服。”杨志军马上投降。
大伙儿一阵笑。
喝了会儿酒,跟周晓梅说:“这两天我看了,你缺一个营销经理。”
“是,缺一个,过完年就好了,爽姐过来。”她说。
“她还真行。”我说。
“还缺一个好传菜部长,我正联系呢,以前会所的那个部长说这两天过来,他过来就好了,能把传菜部管起来。”她说。
“是得把传菜这块儿整整了,咱家菜上的太慢,上去还是凉的。”黄丽华说。
“是,这要是夏天还行,现在大冷天的,菜一凉客人就投诉,一天天的净解决这事了。”曹晓娟说。
我笑了,说道:“看来你们都发现这个问题了,现在前面是你们三个管,这就是你们的事,得自己解决。”
“我这不正解决吗?”周晓梅说。
“准备怎么解决?”我问。
“再加一部菜梯是不可能了,实在不行就跑梯。”她说。
“怎么跑梯?你说说。”我说。
“还没想好。”她说。
“我替你想好了。”我说:“现在传菜部一共十五人,每个楼层三个,一楼和五楼是出菜区,只有二楼、三楼和四楼是就餐区。把一楼和二楼合并,这样是六个传菜员,一个楼层留下一个划单子的,划单子的负责往菜梯里装菜,但是二楼的凉菜不装,直接由传菜员跑梯上菜,四个传菜员能上过来。”
“这样的话二楼也不用留划单子的。”曹晓娟说。
“得用,一楼往二楼上的凉菜是不用划单子了,但是从五楼往二楼来的热菜不是得划吗?”我说。
“是这回事。”她点头道。
“等四楼和五楼传菜员合并,也是一个楼层留一个划单子的,四楼的热菜不走电梯,直接跑梯,这样解决老事了,上菜速度能快一倍。”我说。
周晓梅想了一会儿说:“对,这样快不少,就这么干!”然后道:“小叔,你就是我的福星!”
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