《往返时空1978》第一百零三章 冒牌米线

    去年全村都赚到了点小钱，这年就过得挺滋润的。
    家里有余钱，许多家庭的孩子不用连续半个月的砍柴，可以到公社去和人买木炭。而卖木炭的集体干这个比较熟练，不会那么累，又可以多赚一笔。这就是商业活动带来的“专业化分工优势”。
    唐行之可以感觉得到，人们开始有了属于自己的钱、粮、物，积极性在上升。
    有钱人家杀猪过年，一般家庭杀鸡杀鸭，再差一些也有生产队分的猪肉。
    因为收到了许多红薯，他们这里就会烧红薯窑。就是垒一个窑洞，烧火烤火，等小窑洞烧热了，丢红薯进去，再把窑拍碎盖上，这叫做“打窑鬼”。
    唐行之不怎么爱吃红薯，也跟着大家出门，但他是出去搞野菜。
    他们这里今年下了点小雪，因为没有大棚技术，家家户户从之前一个月到之后一个月，是没新鲜蔬菜吃的，都是吃腌菜、柚子来补充维生素。
    现在唐行之琢磨着，应该有绿色蔬菜了。
    唐爸再过不久就要去兼爱读书，之后见面就少了，所以这些天他都跟着唐行之，求教一些读书的事。
    唐行之根据自己野外求生的知识，往山里去……
    “行之，山上有雪，没有蔬菜的。”
    “不，应该有的。”
    到了某处积雪处，唐行之翻开了薄薄的雪层，下边是一抹绿色。
    “这……”
    “这些是顽强生长的野菜，即使是冰天雪地，它们也会蓄势待发，等雪化了它们就会快速生长。”
    唐行之这里挑挑，那里捡捡，大概搞了两斤多的野菜苗。这种野菜苗特别嫩，也特别香。
    接着唐行之又去搞地笼捕鱼，这时候已经不怕泄密了。
    再过几年，他们这里的人会用榨茶籽油剩下的那个茶饼来毒鱼，河里的鱼会成片的死亡。
    茶籽饼里蕴含茶皂素，这东西能使鱼的红细胞融化，所以可以用来杀鱼、泥鳅、螺蛳、河蚌、蛙卵，以及一些水生昆虫。但这东西对人体无害，对虾、蟹也无害，杀了鱼和虫子还能丰富水体，有助于水草生长，可以增加虾苗、蟹苗的出苗率。
    这会儿的鱼都在深水区，有点树叶遮着的地方，地笼一下一个准。
    唐行之收着地笼的时候，漫不经心的说：“虽然之前是寒冬，但野菜还是顽强地生活着，鱼也是静静待在一个地方等待。只要活下来，就会有希望。”
    唐爸说：“这么辛苦活着的小野菜和鱼……”
    “哈哈，当然要开心的吃它们啊！生物必须掠夺才能生存繁衍，这是生物的原罪。只要保持可持续发展，适当的掠夺是允许的。”
    唐爸似懂非懂。
    总设计师应邀前往米国，唐行之坐农具屋看新闻。
    这阵子又是和米国建交，又是和日国建交，国与国之间，那真的是利益第一。人和人之间其实也是。
    唐行之在家给小山鸡戴眼镜，先要用针扎穿，再戴上后，雄性小山鸡们就看不到前边了，吃东西也比较凭感觉。
    年后唐行之决定做一阵小买卖，练练手。最后决定做早餐，到怀群公社中学旁边摆摊卖米粉。
    餐饮是最暴利的行业之一，后来许多人创业首选餐饮。不过餐饮也有一个很大的问题，那就是门槛特别低，后期竞争会非常激烈。
    在这时候么，只需要先设置一个门槛就行。
    桂地米粉在后来是螺蛳粉一枝独秀，因为它里边没有肉，容易生产和管理，再加上味道也独特，打败了许多竞争者。但在螺蛳粉爆火之前，桂地南城最火的米粉是三品王、花溪王，这俩云省牌子的过桥米线。
    为什么外来的和尚好念经？因为短时间内难破译秘方，那时候桂人很少使用“花椒”这个东西。
    唐行之先到药店买了些花椒，还有别的一堆掩人耳目的东西，自己偷偷在家碾磨成粉……
    然后他到一些人家里收米粉干，他自己不会做。
    这目前算是个体户做法，但他给的价格高，也算是让利。而且同样是米粉，质量是有差距的，他选了最好的，一定程度可以规范这一行的行规。
    公社后来是“乡镇”，现在城镇化还没开始，人并不多，地很大，随便用。
    当然，人流量也是基本没有的。
    这次唐行之可以做“学生经济”了。想从学生的父母身上赚到钱，那真是千难万难，但从学生身上赚他们父母的钱，那真是特别容易。
    过年没多久，还没开学，但陆陆续续有老师和学生回了学校。
    唐行之开着他的二手摩托车，拉着小炉子，一个煤球炉、一堆煤球、米粉、配料，还有两桶水、小桌子小凳子，早早的就在公社学校门口待着了。
    木板子黑炭写着字：二两粉云省过桥米线2毛，三两3毛。
    有个戴眼镜的，估计是学校的老师，看了看这辆摩托车，问：“你是覃家村的唐行之吧？”
    “对，是我，你是学校老师吗？”
    “是的。”
    “要来碗米线吗？”
    “这过桥米线是什么东西？和我们的米粉有什么不一样？”这年头的老师懂的东西也不多。
    唐行之就大略的讲了一下那个故事。
    大概是觉得新鲜，这老师就坐了下来：“给我来个3两的。”
    唐行之做的肯定不是米线，就是放了花椒的煮米粉。当然，为了搭配故事糊弄人，他会放一勺鸡油。这鸡油还是之前过年杀鸡，挨家挨户买来的。
    鸡油真的是特别香，火一升起来，没多久就有两个人寻香而来，一会儿唐行之得一个锅子煮两碗。
    那老师吃到了这米粉的第一口，眼睛就亮了，被花椒麻麻的感觉惊艳了。
    他舀了一勺辣椒拌上，继续吃。
    到最后，他留着一夹粉没吃，先把汤给喝完了，然后用这夹粉把碗里的油给刮了干净，一起吃下。
    陆陆续续有人来吃，唐行之准备了30个碗和30双筷子，等全用完了他就要闪人了。
    “我没钱，可以用米来换粉吃吗？”一个年轻的学生问。
    “可以。”个人创业就是要讲究灵活，只要利润够高，唐行之就会接受。
    这一周没事干，唐行之摆摊卖了一周的粉。
    做生意其实有一个隐形门槛，就是店老板要会说话，和谁都聊得来。唐行之挺擅长侃大山的，特别是经过了1040、德云社、脱口秀、吐槽大会的培训后，嘴皮子比这时代的人利索多了。
    就这么一周，赚了50来块钱。
    当然，那老师问他赚多少，他就说：“比上班多一点点，但比较辛苦。”
    对方点点头，表示理解。
    做生意不能什么都实话实说，唐行之中学的时候爱吃麻辣烫，这就是摊主告诉他的原话。后来才知道，对方十来年挣了三百多万。
    一周后，唐姓早上刚把摩托开到中学，就看到他经常摆摊的地方不远处，已经有人开业了，也是卖米粉。
    木板上：米粉二两1毛5，三两2毛。
    唐行之笑了：“有意思。”
    ……
    ……