《我真没想这么红》243.贪嘴的下场

    将爆米花与熬好的麦芽糖混在一起,搅拌均匀,倒进平板托盘里塑形。
    等到凉透了,再切成大小适宜的块状,就是市面上出售的冻米糖了。
    花生糖、芝麻糖的做法也差不多,无非就是把爆米花换成黑芝麻和去掉红皮的熟花生仁,再在添加麦芽糖的比例上稍稍做一些调整。
    相比之下,驴打滚的制作工序就要麻烦得多。
    “没错,就是这样,磨的细一点儿。”趁着张晨晨接替自己熬麦芽糖的时机,沈大妈腾出手来,到负责磨黄豆的陶乐乐这边来检查了一下进度:“磨得越细,吃着越香。要是颗粒太大,不好炒不说,口感也不好。”
    木制的握柄吱呀作响,石磨转动时发出了低沉的嗡嗡声。因为长时间的运动,陶乐乐的脑门上已然挂上了一层细细的白毛汗。
    不过,有了沈大妈的这一句认可,她马上又振作起了精神,脸上也露出了颇有成就感的笑容:“是吧,我就说要多磨一会儿。珠珠,听见大妈说的了么?”
    “我不是怕你累着么。”配合陶乐乐转动石磨的节奏,冯雪珠抬手朝石磨上的小洞里加了勺黄豆:“要换手不?换我来磨一会儿?”
    “不用,我还行。”右手继续推磨,陶乐乐弯起左胳膊,比了个‘我有的是力气’的姿势。
    再薄那也是羽绒服,隔着这层衣服,根本看不出陶乐乐臂弯上的肌肉。
    不过,从她现在这副精神头十足的气势,倒是能看出来她还没到累的时候,多少还能坚持一阵子。
    “累了就换换手,别逞强,知道不?”
    拍拍陶乐乐的后背,叮嘱了一句,沈大妈转身又去了院子另一侧的厨房。
    要做好几种点心,一样一样轮着做的话,实在太浪费时间。于是,为了提高效率,沈大妈把姑娘们分成了好几个小组,让她们各自负责一块儿,同时开始了几项准备工作。
    陶乐乐和冯雪珠负责磨黄豆粉。姜苗苗、梁诗涵两人在厨房里盯着蒸锅,负责把掺了黄米面的江米粉蒸熟……因为熬麦芽糖的过程中需要不停搅拌,同时还要控制火候,剩下来的张晨晨、肖丹以及王姗姗三人都守在了锅前,合力承担这项需要力气和技术的工作。
    买回来的大桶装麦芽糖是无色透明的,随着时间一分一秒过去,锅里正在熬制中的糖浆渐渐的变了颜色。
    “看起来好好吃啊。”看着锅里已然变成茶色的糖浆,闻着熬糖时散发出来的甜腻气味,王姗姗不自觉的咽了口唾沫,眼中也冒出了几分跃跃欲试的精光。
    左右看了看,确定沈大妈现在正在厨房里,应该不会立刻回来。王姗姗抬起胳膊,用手肘轻轻的顶了一下肖丹的肋下:“要不咱们找根筷子,挑一点儿尝尝?”
    本就有些意动,一听这话,肖丹赶紧顺势点了点头。
    “还没熬好吧?”到底是队长,张晨晨赶紧拦了一句:“还是算了吧。等会儿大妈说弄好了,再吃也不迟啊。”
    “又不是生的……”有些讶异的看了一眼张晨晨,王姗姗忍不住问道:“利达,你上学那会儿,学校门口没有卖糖人的么?”
    “有啊。”
    “那你还说……不知道人家卖糖人的用的就是这个麦芽糖么?”指了指锅里的糖浆,王姗姗提醒道:“你仔细看看。想起来了么?做糖人用的那个糖,就是这种颜色呀。”
    “是么?我记得人家那个糖亮晶晶的,跟玻璃……”一边说,一边把木头勺子拿起来想要看得仔细点儿。
    木勺下边拉的老长的糖丝在阳光下折射出亮闪闪的光芒,与张晨晨小时候见过的一模一样:“呃,好像是差不多哈。”
    “我就说是一样的。等着哈~。”想要找个东西挑点儿糖浆出来,又不想进厨房让沈大妈知道,王姗姗灵机一动,走到了负责磨黄豆的陶乐乐和冯雪珠面前:“珠珠,把勺子借我用一下,就一下下,马上还你。”
    “诶?我还要用呢。”
    “你先用手抓。”
    不管不顾的从冯雪珠手里抢来勺子,扔下一句‘等会儿给你俩留一份’的话,王姗姗一溜小跑,拿着勺子跑回到了锅边。
    小心翼翼的从锅里舀了一小勺糖浆,然后……
    也不知道这丫头是哪根筋搭错了……或许是糖浆锅里没有煮开水时那样的蒸汽,让她忘了锅里这些糖浆有多热。咽了口唾沫之后,王姗姗竟然吹都不吹,直接就把小勺塞进了嘴里。
    “啊~~~~~~!”烫死都不多。理所当然的,王姗姗咧着大嘴嚎开了。
    满以为这丫头会像吃到好吃的零食时一样,露出一脸幸福的表情。着实没想到,她竟然会是现在这么个反应。近在咫尺的张晨晨和肖丹都被王姗姗给吓了一跳。尤其是张晨晨,她手里搅拌糖浆用的勺子都被吓得掉进了锅里。
    “怎么了怎么了?”
    “烫着了?”
    短暂的愣神过后,看出了王姗姗是个什么情况。不等两人有所动作,厨房里的沈大妈已经急冲冲的跑了过来。
    其他几个姑娘也有些担心的围了上来。
    包括在镜头后边的工作人员,也不自觉的露出了担心的神色。
    要说最懊恼的,还是苏谨言。
    其实,在看到王姗姗四下里扫视,想要找东西从锅里挑点儿糖浆出来的时候,他就已经想到了这姑娘有可能会被烫着,并且做好了开口提醒她别乱来的准备。但让苏谨言没想到的是,这姑娘的下一步动作竟然会那么快,又全无一点儿征兆。
    ‘早知道就提前开口提醒她了,唉……先看看,希望没烫出毛病来。’把中止拍摄的命令含在喉头,苏谨言眼中充满了担忧,死死的盯着院子里的这帮人。
    在沈大妈的催促下,王姗姗跑去院里的洗菜池边,抄起水瓢往嘴里灌了一大口凉水。
    干不干净的,这会儿根本顾不上。
    “好点了么?”
    “姗姗,你没事吧?”
    “再来两口,多漱几次。”
    沈大妈和姑娘们都跟着去了水池边,忧心忡忡的看着王姗姗。这么个节骨眼上,她们哪儿还有心思去管其他事情。
    看着糖浆还在锅里继续熬煮,边上又没个人继续搅拌。不得已,苏谨言只一边示意镜头转过去别拍自己,一边从人群中钻出来,上前站到锅边,主动接过了搅拌糖浆的活儿。
    身为苏谨言副手的崔洁也跟着行动起来了。担心王姗姗烫出毛病来,她转身离开小院,一溜小跑去了村里。村里有个卫生所,她这是打算去把值班医生叫来,让他为王姗姗检查一下‘伤势’。
    “哈,哈~,烫洗窝啦~。”把黏在牙上的那点儿麦芽糖抠出来吐了,缓了好一会儿,王姗姗终于张开嘴,说出了一句话。
    到底是烫了次狠的,原本伶牙俐齿的一张小嘴,连话都说不清楚了。
    “张嘴,啊~~让我看看。”捏着王姗姗的下巴,一边询问她到底是烫着哪一块儿,沈大妈一边手忙脚乱的给她检查起来:“你用舌头舔一下,哦哦,是那儿是吧?好了好了,我看看……还好还好,烫的不是很厉害,吓死我了。你这孩子,怎么这么彪呢?什么都敢往嘴里塞啊!”
    一般来说,口腔的耐热温度为50度到60度左右。超过这个温度的食物,很容易烫伤口腔黏膜,引起口腔溃疡的症状。
    或许有人会说,自己曾经吃过刚炸好的丸子,刚出锅的豆腐,不也一样没事么?
    那是因为你把食物含在嘴里的时候,会下意识的把它们来回翻动,并且跟狗狗一样不停的哈气抽气,用气冷的方式对它们进行了降温。
    而王姗姗偷吃的这一小勺麦芽糖……入嘴之后直接糊在了她的上牙膛上,舌头根本翻不动。
    加上这姑娘情急之下脑子短了路,没有第一时间上手把它扣掉,结果嘛……十几分钟后,赶来的卫生所值班医生帮着检查了两遍,在王姗姗的上牙膛处,确实出现了轻微的烫伤症状。
    “检查完了?结果怎么样,没什么大问题吧?”看到王姗姗和陪她一起去镜头后接受检查的张晨晨回来了,小院里的沈大妈和其他姑娘们赶紧上前询问道。
    “门四~!”有些尴尬的摆了摆手,王姗姗口齿不清的回答道。
    “闭嘴,不是让你别说话么?”没好气的拍了一下这姑娘的胳膊,张晨晨转过脸来,向大妈和姑娘们汇报到:“是有点儿烫伤,不过问题不大。医生说了,吃点药,缓一两天就好了。”
    “没事就好,没事就好。”沈大妈这才放下心来,再看向王姗姗,忍不住又是一阵数落:“你呀,我都不知道该不该说你。说吧,你现在这个可怜兮兮的模样,我舍不得。不说吧……”
    “踏趴~!”实在不好意思,王姗姗赶紧抱住大妈,一脸害羞的撒起了娇。
    “你呀~。”揽着王姗姗,大妈脸色来回变换了好几次,最终,还是长长的叹了口气:“算了算了,我也是服了你了。”
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