很快,陆子光就把鹿柳肉煮好,接下来,就要烹制帝王蟹了,此刻徐大晃几乎把眼睛瞪得成为圆圈,对着陆子光说:“难道,你是要在这油里面加入西兰花,从而让西兰花把油里面那种肥腻感减去,变得更清新吗?”
陆子点了点头,对徐大晃说:“嗯,我估计古代人并不是用的西兰花,但我相信,他们在这个油里面,肯定是下了功夫,究竟是用了什么,我不知道,但我觉得,能减去油腻的方法,最好就是加入西兰花,而且我相信做出来的味道会适合女生,也就会让我女朋友喜欢的。”
徐大晃被他这么一说,即时呆住了,很快就明白过来,并向他伸出了大拇指,连声说:“嗯,这都让你想出来,我服你了!”
当陆子光往烧得滚烫的油中加入西兰花,果然出现了清新怡人的效果,或许是因为西兰花可以把油中的腻味很好地吸去,并留下一些花青素,让油变得好闻了许多。
这一次把帝王蟹放进去慢炸时,出来的效果确实不一样,连徐大晃也可以闻得出,他此前一直讨厌的腻味果然没有的,取而代之的,是西兰花的清香融入到蟹之中,这种神奇的搭配,实在恰到好处。
“好了,差不多上锅了!”陆子光一边说着,一边准备好钢筛,准备把帝王蟹捞上来,而在这个时候,他还不忘使用一种特殊的香料,让冒着热泡的帝王蟹更加野味,他使用的,是日本菜里面经常使用到的芥末,是一种辣味很特别的香料。
陆子光知道杨紫菱很能吃辣,所以尽管油料里已经有一整套川辣风味,可他还觉得不够,所以就把这芥末也放到蟹里面,让辣度再次提升,并且风味上也更加独特,他相信,杨紫菱必定会喜爱他这做出来的这个多重辣味蟹。
徐大晃在一旁忘情地闻着,他也很喜欢吃辣,当闻到陆子光做出来的帝王蟹,即时钦佩地说:“子光!我想稍为试一下,可以吗?你女朋友一个人也吃不了这么多,让我就试那么一口。”
陆子光心想,这材料本来就是徐大晃提供的,怎么可能不让徐大晃来试呢,况且,杨紫菱还真的不可以吃这么多,于是对他说:“大晃哥,当然可以了,不过,最好别破坏这个造型,你也知道,一个菜要讲究色香味,至少看上去还得好看,这样才能激发人的食欲…..”
徐大晃一边小心翼翼地把蟹角边的一小点脚割出来,一边对陆子光说:“我当然知道了,放心吧,就试那和一点点!”
很快,他就把整块蟹肉放进嘴中,即时感到那嘴内就麻麻一片,却无比刺激,简直就像在一个灯火舞会中激情跳舞一般,蟹肉的新鲜嫩滑,和西兰花勾兑出来的芝麻油香混在一起,那爽快感无法形容。
“太好吃了!我要的,就是这个味道!子光,你不仅把我老丈人的那种味做出来,而且,还加入了一些清新元素,可以说比他做出来的还要好吃!”徐大晃盛赞着,他此刻真想拥抱陆子光,因为陆子光给他解决了一个迷惑他多年的难题,在他心中,陆子光简直就是一个绝世天才!
陆子光听到徐大晃这样说,心里很高兴,连忙用一些小花装饰了碟盘,就匆匆端着出去,他要第一时间拿到杨紫菱跟前,让杨紫菱细细品尝,并且可以闻一闻那火辣诱人的香气。
这个时候,他看了看表,离他刚走出包厢房的时间,只是过了十分钟,他相信杨紫菱一定不会因为等这个菜而心烦。
陆子光也想到,杨紫菱一定想吃蟹,如果这时能把一盘蟹端到她跟前,估计足可以让她欣喜若狂。
然而,当陆子光真把这盘蟹放到杨紫菱前面,却发现杨紫菱并没有他想像中那样的惊喜,只是苦笑了一下,然后说:“这蟹,真香!你做得好香,好香!”
陆子光不禁问:“紫菱,你不喜欢吗?你以前一直是喜欢吃蟹的,咱们农村没有多少蟹吃,你就整天跟我们讲,你去过城里吃蟹,说那个味道特别好,我一直都没有忘记这样,刚好徐大晃就想做这个菜,所以我就做出来了,连我自己都觉得好,你快点尝尝吧!”
杨紫菱依然显得不温不火,脸上虽然挂着笑容,但陆子光却察觉到笑容中带着的牵强,他真的不明白,为什么现在做出了杨紫菱最喜欢吃的蟹,并且是自己精心做出来的,他自己都很想试一下,可杨紫菱看着这么丰盛的美食,却依然没有多大的高兴,反而让陆子光感到她好像有心事,或者是有什么不愉快。
“子光!谢谢你给我做出这么好的菜,我一定会细细品尝的。但我想跟你一起吃,我们面对面的一起去吃完这个菜,好吗?”杨紫菱的话很温柔,甚至如同在叹息一般。
陆子光说:“好啊,紫菱,我也知道你一个人吃不了这么多的,而且,你总是喜欢把最好的东西跟别人分享,这个我是知道的,来,咱们对着吃,这样才最有味道!”一边说着,他一边移动着椅子,很快就跟杨紫菱相对着。
这个时候,杨紫菱还是没有拿起筷子,她突然好像想起了什么,对陆子光说:“子光!我听人家说,烛光晚餐是最浪漫的,而且配上法国红酒,让情侣可以一起喝醉,然后两个人都会很开心的,我们一起吃过烛光晚餐了,可没有一起喝过红酒,现在有这么好的菜,要不,问一下老板有没有红酒,我们一起喝,好吗?”
陆子光没想到杨紫菱还有这样的雅兴,他不想让杨紫菱失望,于是说:“好!那我现在就到外面去,找一个大晃哥,问一下他在餐馆有没有备着红酒,如果有的话,我就向他买一支来。”
说完后,陆子光又急着脚跑到外面去,找到了徐大晃,徐大晃没想到他这么快就出来,连忙问:“怎么了?你女朋友狼吞虎咽就把一整盘蟹全干掉了吗?看来你还真行啊。”
陆子光连忙对他说:“不是,大晃哥,我女朋友她说从没跟我喝过红酒,现在有这么好的菜,她想一边跟我吃,一边跟我喝红酒,怎么样?你这里有红酒吗?”
徐大晃突然搔起了头,好像突然冒失起来,然后回答说:“哎啊,我真的是忘了放几个红酒在餐馆里面,可你也知道,咱们是中餐馆,哪有什么红酒?白酒就很多。”
陆子光心想,白酒是绝对不行的,于是对除大晃说:“算了,算了,就当我没说过了。”
然而,这个时候徐大晃却好像想起了什么,对陆子光说:“我想起来了,很早以前,徐小洛来这里的时候,他从法国带回来一瓶干邑,你知道这个吗?可是很贵的那种白兰地,算是红色的酒了,不过度数就比红酒稍为高一点,你看能不能带回去,跟你女朋友一起喝吧?稍为少喝一点就行了。”
陆子光一听,心想也不知道杨紫菱喜欢不喜欢,不过总比没有好,于是对徐大晃说:“那你赶快拿出来吧,我女朋友正等着呢。”
徐大晃马上急跑几步,跑进里室之中,没多久就提着一瓶看上去高档无比的白兰地干邑出来,这瓶子看上去也设计独特,一看就有种让人高不可攀的感觉。
陆子光就捧着这瓶白兰地干邑一直往包厢里跑,也不知道是多少钱一瓶,于是回头对徐大晃说:“大晃哥,这酒钱我以后会给你的。”
徐大晃慷慨至极,对陆子光摆了摆手:“这个送给你和女朋友喝了,反正我放到家里也从没想过开来喝,徐小洛的东西,我就是不想喝。”
当陆子光把这瓶高级的白兰地放在杨紫菱跟前,着实是让她吃了一惊。
“紫菱!这可是烈酒啊,你如果不能喝的话,那我把这酒拿回去给大晃哥了,我真担心你喝不了,或者喝醉了。”陆子光关切地对杨紫菱说。
杨紫菱却摇了摇头然后笑着说:“不!这正好,我真想跟你一醉方休,来吧,子光,咱们马上把这酒开了,然后好好的喝上一杯,一边喝酒,一边吃你做出来的菜,真是人生一大乐事!”
陆子光听她这样说,只好马上就开酒,然后倒了两杯,跟杨紫菱开始喝起来,他们才知道,这种洋酒真的特别,虽然不是很懂欣赏,味道怪怪的,可喝不到一会,他们俩都感到脸红耳赤,陆子光知道,不可以再喝下去了,这样喝下去,他和杨紫菱都会醉的。
“紫菱!我们已经喝了两杯,就这样吧。”陆子光一边说,一边想把酒藏起来。可让他想不到的是,杨紫菱却痴笑起来,露出淡淡的醉意,继而笑着说:“我要喝!我要跟你喝个痛快!”
说完后,她要向陆子光抢酒瓶,陆子光没办法,只好又向她倒了一杯酒。可给自己倒酒的时候,他只是倒那么一点点,担心如果杨紫菱喝醉了,他自己也喝醉,那真不知道怎么回去,他还必须担负着护花使者的重任。
杨紫菱一直叫陆子光倒酒,并且自己抢过酒瓶不断地倒,最后又喝了五六杯,竟然满脸通红,处于大醉状态,不时哈哈大笑,着实让陆子光吓了一跳。
“紫菱!你真的醉了,不要再喝了!”陆子光抢过她手中的酒瓶,把她扶起来。
杨紫菱醉眼迷蒙,笑着望向他,对他说:“子光!你是我这一生最爱的人,我不会离开你的,你把我送回去好吗?我要去你那里!”
“去我那里?”陆子光不知杨紫菱是喝醉了胡说话,还是真想去他套间那里休息一下,不过他知道,现在杨紫菱的状态是不可能自己坐车回去了,或许带她去自己那个套间稍作休息,杨紫菱的醉意会消褪许多。于是,他开始扶着杨紫菱,一步一步往外走。
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