三十几平方的小铺面两扇对门也算作窗户打开就是门脸了,从房子中间的三分之二处做了一个隔断,前厅二十几个平方,给后厨留了十几个平方,为了不让空间显得太狭窄一面墙上还安上了大面的镜子,四张小桌怎么摆放都是挤挤巴巴的感觉,还要留出放啤酒箱子的地方和放一个立式冰箱的地方,背靠隔断的地方是一个酒架两面是两个门,右侧进去是一个仅能容得下一个人的小小的卫生间,左侧这一个进去就是后厨了,
后厨这十几个平方还被那小小的卫生间占去了一点,在窗户上安了一个排烟的风扇,下面放了一个灶台两个煤气灶,左面一进门放了一个冷冻冰柜,右侧挨着卫生间的墙下是两个小水盆,边上就是切菜墩,低矮的头顶是一个阁楼那就是晚上睡觉的地方了,
没有放鞭炮更没有隆重的礼乐宣传也没有朋友的捧场祝贺,也不需要什么试营业郝利的小店就这样直接推开了门,算是正式开始营业了,前厅周曼云既是老板娘又是服务员,后厨有需要的时候她会及时的给搭把手,出外采买送送外卖还有后厨的一切就全都交给郝利了,这是名副其实的夫妻店,两口子进进出出里里外外的就这样的忙乎起来了,
“唉,老安,这来邻居啦,热闹了哈”隔着三家就是五厂比较有名的力宏烧烤店,此刻它的老板不怀好意地笑着问了一句急匆匆买菜回来的另一个春花小饭店的老板
“热闹好啊,饭店不怕多”安老板说
“这个兴隆小吃的老板是哪的人呀?老安大哥你没问问呀?也没到你这拜拜山头啊?”力宏烧烤的老板娘也不怀好意的问了一句
“哈哈,拜啥山头啊?前两天他们收拾的时候我就问过老板是绥化人,姓郝,我这还忙着呢,不忙了就问问,一起喝点”春花老板笑着说了一句就赶紧进屋了
“唉,这什么时候又开个兴隆小吃(北方的小饭店都叫某某小吃,招牌上也如此写)呢?不知道怎么样?”两个客人站在门前犹豫着
“不知道啊,走吧,还是去春花小吃吧”另一个说
“唉,两位吃饭嘛,吃饭进屋吧”周曼云赶紧招呼着,
“唉,来了,屋里有地方”那面春花小吃的老板也招呼着,这两位还是去了春花
“嘿嘿,有热闹看了”力宏老板看到这场面说
“看谁厉害吧”力宏老板娘说
“唉,都跑人家春花小吃去了”店里周曼云有些叹气地说
“没事,那是他们没吃过咱们的饭菜,吃过了就不会走了”郝利安慰她
“没地方啦”郝利和周曼云站在门口看见有三个人站在春花小吃的门前问
“啊,暂时都坐满了,等一会就有了”春花老板说
“这有个新开的店呀,要不上这家尝尝吧”另外的人看到了,还是有人来了,周曼云赶紧把他们迎进了屋里
路要一步一步的走,重新开始的买卖也要一点一点的来,有人进屋来吃饭这就有了希望,郝利也不敢奢望开门营业就能客人爆满,郝利用心地做好每一个菜,现在自己的情况可不同于曾经在绥化镇胡同那样了,肆意而为什么都满不在乎了,而且现在又有周曼云在身边这是对自己最有力度的24小时全天候的监督者,其实这更是一份男人该承担起来的责任这就更不允许郝利有所松懈了,一切都需要认真努力地对待了,把那些因为贪玩而荒废继而失去的都找回来
“唉,还真行,这菜味道不错呀,比那春花小吃强多了”一个客人说
“我早就说过,但凡有第二家店开了就会比他家强的”另一个客人也说
“是不错,尤其这酸菜炖骨架比春花做的好吃多了,这个合我的口味”第三个人说
“来,几位是我这的第一桌客人,给你们上个菜,再来两瓶啤酒一点心意”郝利端着菜从后厨出来了
“老板,一起整一口吧”一个客人说
“这就不用了吧,我这主要的工作其实不是老板是厨子,哈哈,我就陪几位喝一杯吧”郝利笑着说
“新开的店呀,来把菜谱拿过来看看”又有人进来了,周曼云赶紧把菜谱递了过去
“你看看这不来人了嘛,我把这杯干了”郝利说
“好,理解,理解,陪一个”客人说
“一个锅包肉,一个干豆腐尖椒,一个家常凉菜”那面客人看着菜谱念叨着,这面郝利赶紧戴上围裙进了厨房,开始备料炒菜
“你们这有手擀面吧?”又进来一个人
“有,一碗手擀面”周曼云赶紧招呼着并对后厨的郝利喊了一声
“不,要两碗,还有一个人呢”
“两碗手擀面”周曼云又向郝利喊了一声
“好的,两碗手擀面”郝利一边忙一边重复了一句
“老板娘你们有水饺吧?”开始喝酒的那一桌问
“有”
“那给我们来半斤牛肉馅的,半斤猪肉酸菜的”
“还有半斤牛肉的饺子,和半斤酸菜肉的饺子你听见了吗?”周曼云来到了后厨对正在忙乎的郝利说
“听到了”郝利正在忙着切菜
“唉,你咋跑这屋来了,走,不在这吃,去隔壁我老乡家吃去”外面有人说话
“快,看看去”郝利和周曼云都来到了前厅,门外站着两个女人叫着刚刚点菜的客人
“老板不好意思了”刚刚点完菜的客人站了起来,一边往外走一边不好意思地对郝利和周曼云说
“唉,这什么意思呀?”郝利有些不高兴了
“他走错屋了”其中一个女人赶紧解释地说
“那不早说,我们的菜都准备好了”周曼云也有些生气地说
“那面也点好了,下次再来”刚才说话的女人又赶紧说,谁都看得出来这个女人是在撒谎,而最开始叫人的女人却没解释什么
“哈哈,他爸爸的,有点意思”郝利很无奈地笑了,这要是在绥化镇胡同这情况完全不应该是这样的
“哈哈,有点认生啊”吃饭的客人笑着说
“行了,你赶紧煮面条和饺子去吧”周曼云对郝利说
“老板把菜谱拿来看看”郝利去了后厨,前厅又有客人进来了
“这是刚点的菜,一个锅包肉,一个地三鲜,一个肉片炒香菇,正好那锅包肉可以用上了”周曼云进来送来了新单
“这回你没看看门外有没有人呀?跑不了了吧?哈哈”郝利笑着说
“那谁知道了?不能了吧?”听郝利这么一说,周曼云还有点当真了
“我看看去”郝利说完就往前屋去
“哎呀,你赶紧做菜吧”周曼云说
“我去前面的冰箱拿香菇去,你把这盘饺子上去吧,哈哈”郝利笑着说
“唉,怎么是你呀?”郝利进了前厅就看到了刚刚点完菜的两个人
“哎呀,哥们是你呀”
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